O Maracujá de Cobra é fruto de uma planta escandente, de 2-4 metros,que possui um caule subangular ou cilíndrico, estriado.
E as vezes, encontra-se no mesmo exemplar folhas com 3, 5 e 7 lóbulos. O Maracujá de Cobra é uma fruta bem difundida no Brasil , e o Maracujá de Cobra pode ser encontrado no Nordeste (Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Bahia, Alagoas, Sergipe), Centro-Oeste (Mato Grosso, Goiás), Sudeste (Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Rio de Janeiro), Sul (Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul).
As flores do Maracujá de Cobra são comestíveis, e os frutos, estando ainda verdes, podem ser consumidos como hortaliça.
O Maracujá de Cobra ainda pode servir para o preparo de cremes, musses, sucos e sorvetes. A avifauna consome avidamente os frutos quando maduros.
Valores Nutricionais do Maracujá de Cobra
Em cerda de 100 gramas de Maracujá de Cobra você conseguirá absorver essas quantidades de nutrientes:
- 30 mg de vitamina C
- 1,6 mg de ferro
- 0,1 mg de vitamina B6
- 29 mg de magnésio
- 12 mg de cálcio
- 23 g de carboidratos
- 0,1 g de gorduras saturadas
- 28 mg de sódio
- 348 mg de potássio
- 2,2 g de proteínas
As frutas são uma parte importante de uma dieta saudável. Eles são ricos em nutrientes vitais que são necessários para nosso corpo se manter saudável.
Enquanto frutas como mangas, laranjas, bananas, abacaxis , melancias, uvas, maçã, etc, são comumente consumidos por todos nós, existem algumas frutas, que a maioria de nós não têm conhecimento.
O Maracujá de Cobra, por exemplo, é uma daquelas frutas raras, que são carregadas com os nutrientes e podem fornecê-lo com diversos benefícios de saúde.
Benefício do Maracujá de cobra para saúde
Cobra Para a Asma:
O Maracujá de Cobra é altamente nutritivo e uma excelente fruta para a saúde, além de ser extremamente benéfica na diminuição da Asma e seus sintomas.
A Vitamina C presente no suco ajuda na prevenção de histaminas.
Para a Pressão Arterial:
O Maracujá de Cobra possui um alto teor de Potássio, com quase nenhum Sódio, sendo uma fruta altamente eficaz na proteção da pressão alta.
Além disso, níveis de Sódio elevados estão associados a um aumento da Pressão Arterial e, consequentemente, resultando em ataque cardíaco ou derrame.
Porém, o Sódio é necessário em quantidades muito limitadas em nosso corpo, mas a maior parte dele é derivado de nossa dieta contendo sal habitual.
Entretanto, o Maracujá de Cobra possui boa quantidade de Potássio, ele ajuda a regula o equilíbrio de eletrólitos e controla a função do músculo do nosso corpo, incluindo os músculos do coração.
Como Fonte de Fibras:
A casca é bastante rica em Fibras que ajudam na digestão e emagrecem. A Fibra ajuda a reduzir o risco de doenças crônicas, como a Hipertensão, Colesterol, doenças cardíacas previne e controla a Diabetes.
Assim, receber bastante Fibra em nossa dieta é fundamental para nossa saúde geral.
Para a Saúde dos Olhos:
O beta-caroteno é responsável no desenvolvimento normal dos ossos e dos dentes e na reparação dos tecidos do corpo.
É também benéfico para a saúde dos olhos. Além disso, o risco de doença de Parkinson, Artrite, Depressão e infertilidade é muito reduzida através de seu consumo regular.
Para a Digestão:
Todo alimento rico em Fibra auxilia na digestão, por facilitar a passagem do bolo alimentar pelo intestino grosso, otimizando o trânsito intestinal.
Além disso, elas são fermentadas nos intestinos, processo que estimula a microbiota (antes conhecida como flora intestinal), bactérias do bem que ajudam na nossa Digestão.
Por fim, a presença de vitamina B3 nesse alimento ajuda a proteger as paredes do Estômago, ajudando também nesse processo.
Contra a Insônia:
O Maracujá de Cobra possui um composto chamado Harman, ele funciona como um sedativo.
Estudos realizados mostraram que este composto tem sido ligado a uma redução da Insônia, agitação e ansiedade nervosa que são os principais motivos de uma noite ruim de sono.
Assim, em vez de um copo de leite quente, da próxima vez tente um corpo de suco de Maracujá de Cobra.
Para o Sistema Imunológico:
O Maracujá de Cobra é uma boa fonte em Vitamina C, fornecendo cerca de 30 mg por 100g do seu consumo.
Vitamina C (ácido ascórbico) é um poderoso antioxidante. Além disso, o consumo do Maracujá de Cobra ajuda no fortalecimento do corpo, contra agentes infecciosos e radicais livres (principais responsáveis por diversos tipos de câncer).
Prevenção do Câncer:
Além de fortalece o Sistema Imunológico, o Maracujá de Cobra também é uma poderosa fonte de atividade anti-cancerígena no corpo.
Pois, antioxidantes presente no Maracujá de Cobra ajudam a eliminar os radicais livres, que são conhecidos por mutação do DNA de células saudáveis em cancerosas, ou seja, eles “os radicais livres” transformam células boa em Câncer.
Além disso, o Maracujá de Cobra também contém Vitamina A, vários flavonoides e compostos fenólicos, os quais têm sido associados a propriedades anti-câncer, ajudando principalmente na prevenção dos câncer da boca e pulmão.
Para Rins:
O Suco de Maracujá de Cobra é uma rica fonte de minerais, principalmente Potássio.
Ele contribui para o bom funcionamento dos rins e também é essencial para a contração dos músculos.
Para a Saúde dos Ossos:
O Maracujá de Cobra é uma fonte rica de minerais como o Ferro, Cobre, Magnésio e o Fósforo.
Minerais importantes para os Benefício do Maracujá de Cobra como aumentar a densidade mineral óssea e reforçar os ossos.
Alguns destes minerais são partes integrantes na criação de matéria óssea adicional.
Eles agem fortalecendo a matéria óssea já existente e acelerando o reparo em caso de perda de massa óssea.
Este pode ser um meio de aliviar, prevenir ou mesmo eliminar os sintomas da Osteoporose e da dor associada à deterioração dos ossos devido ao envelhecimento.
