Os Alimentos que Causam Refluxo Ácido são diversos e variados. Além disso, Os alimentos que Causam Refluxo Ácido devem ser ligeiramente evitados. A entrada do estômago geralmente é fechada por uma válvula chamada esfíncter esofágico inferior (LES). O LES abre quando você consome um alimento e fecha imediatamente logo após. Se o seu estômago produz muito ácido, ele pode fazer um backup na válvula e no esôfago. Você pode experimentar uma sensação ardente e dolorosa em seu peito, chamado azia. Os outros sintomas do refluxo ácido são dispepsia e regurgitação.
Se os sintomas ocorrerem, no mínimo, 2 vezes por semana, então você pode estar sofrendo de uma doença do estômago chamada doença do refluxo gastroesofágico (DRGE). Esta doença pode ser causada por anormalidades genéticas no estômago, certos tipos de medicamentos e também suas escolhas alimentares. Muitos alimentos levam à acumulação de ácidos em seu estômago e impedem que o esfíncter esofágico inferior se feche adequadamente, o que leva a sintomas da doença do refluxo gastroesofágico. Então, Confira Os 12 Alimentos que Causam Refluxo Ácido:
Tomates: Embora os tomates sejam deliciosos e contenham nutrientes saudáveis, você deve evitá-los caso seja propenso ao Refluxo Ácido. Os tomates contêm uma grande quantidade de ácido cítrico e ácido málico. Consumi-los pode causar a acumulação de ácido em seu estômago, que logo depois retorna ao seu esôfago, causando azia.
Cebolas: As cebolas Estão entre Os Alimentos que Causam Refluxo Ácido são conhecidas por ocasionar a azia relaxando o esfíncter esofágico inferior, o que evita que o alimento flua de volta para o esôfago. Também contém alguns óleos voláteis que aumentam as secreções gástricas no estômago, causando acidez.
Frutas Cítricas: Os citrinos como limões, laranjas, toranja, limão e tangerina são ricos em ácido cítrico, eles são os Alimentos que Causam Refluxo Ácido. O limão é uma das frutas mais ácidas do mundo, com um pH muito baixo. Consumir frutas cítricas quando estiver com Refluxo Ácido aumentará a acidez no estômago e agravará ainda mais o problema.
Cafeína: A cafeína relaxa o LES, permitindo que os alimentos voltem ao esôfago causando assim a azia. Caso sofra de azia durante a noite, é bom beber uma pequena xícara de café ou chá pela manhã, mas foi comprovado que consumir uma quantidade significativa de cafeina durante o dia é um dos motivos que Causam Refluxo Ácido.
Hortelã-Pimenta: A hortelã-pimenta tem um efeito calmante no estômago, relaxando os músculos do estômago. Uma vez que também relaxa o esfíncter esofágico inferior, agrava os sintomas do Refluxo ácido.
Sodas: Os refrigerantes e sodas Causam Refluxo Ácido porque são de natureza ácida, portanto, reduzem o pH do estômago. Beber refrigerante também cria uma pressão no estômago que faz com que o esfíncter esofágico inferior se abra. Isso permite que os alimentos facilmente respaldem o esôfago e cause a azia.
Lacticínios Ricos em Gordura: Os lacticínios ricos em gordura Causam Refluxo Ácido. geralmente esses alimentos que mais causam refluxo ácido, não são há razão para acreditar que a manteiga com um alto teor de gordura, ou o queijo é melhor do que outro a este respeito.Alem disso, você pode usa uma pequena quantidade desses alimentos como aromatizante, mas não como ingredientes principais. O baixo teor de gordura é melhor do que nenhuma gordura.
Chocolate: O chocolate permite que o esfíncter esofágico inferior permaneça aberto durante um período mais longo, o que é normal. Isso permite que os alimentos se infiltrem em seu esôfago e causem a dor no peito. A cafeína no chocolate é uma dos motivos que Causam Refluxo Ácido.
Alimentos Fritos: Os alimentos fritos e gordurosos relaxam o esfíncter esofágico inferior, diminuem a digestão e permanecem no estômago por um longo período de tempo e Causam Refluxo Ácido. Eles podem voltar lentamente para o seu esôfago e causar esse sentimento incômodo e doloroso em seu peito. Os alimentos gordurosos também levam à obesidade e as pessoas obesas podem experimentar sintomas de azia com mais frequência do que as pessoas magras. Comer regulamente uma dieta gordurosa leva à queima de estômago a longo prazo.
Álcool: O álcool é conhecido por ter um efeito relaxante sobre aqueles que o bebem. Não só relaxa a mente, mas também relaxa o esfíncter esofágico inferior. Beber álcool permite que o alimento faça facilmente um backup no seu esôfago. O álcool está entre as bebidas que mais Causam Refluxo Ácido produzido no estômago.
Alimentos Apimentados: alimentos apimentados estão entre os que mais Causam Refluxo Ácido Caso consuma alimentos picantes regularmente que contenha muita pimenta e especiarias quentes, deve substituí-los por opções mais leves. O composto capsaicina, que torna as pimentas quentes, irrita o revestimento interno do esôfago e do estômago, o que causa os sintomas do Refluxo Ácido.
Nota: Se você sofre de azia e outros sintomas de Refluxo Ácido por longos períodos de tempo, deve consultar um médico. A acumulação de ácidos no esôfago por um longo período de tempo pode levar ao câncer. Você deve aumentar seu consumo de alimentos ácidos, o que faz com que produza mais saliva. Uma vez que a saliva é de natureza alcalina, pode reduzir a acidez do estômago e proporcionar algum alívio.
Carnes Com alto Teor de Gordura: Carnes com alto teor de gordura, Causam Refluxo Ácido, carne bovina, carne de porco, cordeiro. Essas carnes estão entre os piores alimentos que mais causam refluxo ácido, porque são eles que permanecem mais tempo no estômago.
