Os Benefícios da Samambaia da Avestruz são diversos, pois, a Samambaia da Avestruz possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Além disso, As Samambaia da Avestruz ou Fiddleheads são as samambaias comestíveis mais comuns encontradas na America do Norte. Seu nome vem da aglomeração que dá forma (como um plume do avestruz), a planta, que cresce tipicamente em solo bem drenado e ambientes ricos em umidade. Sua época de colheita é muito curta, e deve ser feita antes que as frondas se desdobrem.
Cada Samambaia da Avestruz é um talo verde fortemente enrolado, profundo medindo cerca de 4 cm de diâmetro, atingindo a altura de cerca de 10-12 cm do chão. Seus rebentos macios são cobertos com escamas marrons, que têm que ser raspadas fora antes de ser usado no cozimento. Seu sabor semelhante é semelhante ao de Aspargo ou Feijão verde com textura crocante própria. Então confira Os 10 Benefícios da Samambaia da Avestruz Para Saúde:
Benefícios da Samambaia da Avestruz Para a Perda de Peso: Samambaias da Avestruz são nutricionalmente densas. Cem gramas de Samambaia da Avestruz contêm 34 calorias. Além disso, o teor de Fibra em Samambaia da Avestruz inibe a liberação da hormona da fome que diz ao cérebro que está pronto para comer alguma coisa.
Samambaia da Avestruz Combate Infecções: A Samambaia da Avestruz contém 44% das necessidades diárias de Vitamina C em cada 100 gramas. A Vitamina C é um antioxidante solúvel em água natural eficaz que ajuda o corpo desenvolver resistência contra agentes infecciosos e elimina os radicais livres causadores de Câncer.
Samambaia da Avestruz Ajuda a Controlar a Pressão Arterial: A Samambaia da Avestruz têm um conteúdo muito elevado de Potássio e um baixo teor de sódio. Cem gramas de Samambaia da Avestruz contêm 370 miligramas de Potássio, em comparação com apenas um miligrama de sódio. Pessoas com pressão arterial elevada pode se beneficiar consumindo a Samambaia da Avestruz.
Benefícios da Samambaia da Avestruz Para Samambaia da Avestruz Para o Metabolismo: O Manganês é importante para muitas enzimas que controlam o açúcar no sangue, o metabolismo energético e a função da tireoide. Cem gramas de Samambaia da Avestruz contêm 26% do valor recomendado de Manganês. As deficiências do Manganês podem estar associadas a problemas de fertilidade, retarda o crescimento e fraqueza geral.
Samambaia da Avestruz Para Combater a Anemia: Se você é anêmico (falta de glóbulos vermelhos), então as Samambaias da Avestruz são o caminho a percorrer. Cobre e Ferro são essenciais para a formação de novas células sanguíneas. Cem gramas de Samambaia da Avestruz contêm 7% e 16% do valor recomendado de Ferro e Cobre, respectivamente.
Samambaia da Avestruz Ajuda a Prevenir o Câncer: O beta-caroteno é um antioxidante encontrado em Samambaia da Avestruz e foi associado com risco reduzido de vários cancros. Pesquisadores sugeriram que o aumento do consumo de beta-caroteno entre 1,7 e 2,7 miligramas por dia reduziu o risco de câncer de pulmão em mais de 40 por cento. Vitaminas do complexo B, Vitamina C, beta-caroteno, Potássio e Cálcio são muito eficazes na cura de úlceras de estômago.
Benefícios da Samambaia da Avestruz Para os Olhos: Samambaia da Avestruz são ricas em Vitamina A com cem gramas de manipulação de 72% da recomendação diária. A Vitamina A é conhecida por melhorar a sua visão e prevenir a cegueira noturna e degeneração macular de desenvolvimento à medida que envelhecemos.
Samambaia da Avestruz é Rica em Vitamina C: Seu sabor doce único vem da sua riqueza em Vitamina C. 100 g de frondes frescos contém 26,6 mg ou 44% dos níveis diários requeridos. A Vitamina C é um antioxidante solúvel em água moderadamente potente. Juntamente com compostos flavonoides como carotenos, ajuda a eliminar os radicais livres nocivos e oferece proteção contra Câncer, inflamação e Tosse viral e Resfriado.
Samambaia da Avestruz é Fonte de Minerais: Brotos de Samambaia da Avestruz são uma boa fonte de minerais e eletrólitos, especialmente Potássio, Ferro, Manganês e Cobre. 100 g de brotos frescos contém 370 mg ou 7% dos níveis diários de Potássio. O Potássio é um eletrólito amigo do coração, que ajuda a reduzir a Pressão Arterial e freqüência cardíaca, combatendo os efeitos do sódio.
Benefícios da Samambaia da Avestruz Para o Corpo: Folhagens frescas são muito ricas em antioxidantes Vitamina A e carotenoides. 100 g de Samambaia da Avestruz segura 120% das necessidades diárias recomendadas de Vitamina A. A Vitamina A é um poderoso anti-oxidante natural e é exigido pelo corpo para manter a integridade da pele e mucusa. É também uma vitamina essencial para a visão. Estudos de pesquisa sugerem que os alimentos naturais ricos em Vitamina A ajudam o corpo a proteger contra câncer de pulmão e cavidade oral.
