Os Benefícios do Ruibarbo Para Saúde são diversos, pois, o ruibarbo possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Além disso, o ruibarbo é uma planta de aparência estranha, com uma história muito interessante, e pertence à família de plantas Polygonaceae . É amplamente considerado como um vegetal , mas na América, ele é considerado um fruto, uma vez que é usado principalmente como uma fruta em práticas culinárias. Cientificamente, eles são herbáceas perenes com folhas crescendo no topo de um rizoma espesso. Os talos da folha são realmente as partes as mais comumente usadas do ruibarbo, às vezes como uma sobremesa ou um ingrediente em pratos doces.
Eles são cultivados ao longo do ano em diferentes partes do mundo, por isso eles estão amplamente disponíveis em quase qualquer época. Eles podem ser cultivados em estufas ou ao ar livre, resultando em um ruibarbo mais doce e um vermelho mais profundo, bem como ruibarbo tradicional que é cultivada fora.
Curiosamente, os talos são as únicas coisas consumidas, porque as folhas triangulares são extremamente ricos em ácido oxálico, que pode causar doenças graves em pessoas, resultando na crença comum de que o ruibarbo é venenoso . Se a planta está sujeita a frio extremo, o ácido perigoso pode migrar para o caule, por isso não se esqueça de armazenar ruibarbo em um espaço quente ou temperado, assim como o clima em que normalmente cresce.
Eles apareceram pela primeira vez no Reino Unido cerca de 400 anos atrás, e tornaram-se altamente valorizada por seu sabor único e sabor doce, que complementa uma série de outros doces de frutas para tortas, bolos e sucos. Torta de ruibarbo é uma sobremesa comum em vários lugares ao redor do mundo. No entanto, apesar do sabor, ruibarbo é também um surpreendente vegetal / fruta que pode dar um grande impulso para a saúde humana. Então, confira Os 10 Benefícios do Ruibarbo Para Saúde.
Valor Nutricional Do Ruibarbo: Uma das principais razões pelas quais as pessoas cultivam e comem ruibarbo é realmente por seu valor nutritivo espantoso. Ruibarbo é embalado com minerais , vitaminas , compostos orgânicos e outros nutrientes que o tornam ideal para manter nosso corpo saudável. Alguns destes componentes são preciosos dietética da fibra , proteína, Vitamina C, Vitamina K, vitaminas do complexo B, Cálcio, Potássio, Manganês e Magnésio. Em termos de compostos orgânicos, o ruibarbo é uma fonte rica de flavonoides polifenólicos como beta-caroteno, luteína e zeaxantina. Agora, vamos ver como esses componentes se somam à longa lista de benefícios para a saúde que o ruibarbo pode transmitir!
Beneficio do Ruibarbo Para Perda de Peso: O ruibarbo é uma das mais baixas vegetais calóricas no mercado e, como tal, muitas vezes é recomendado para pessoas que estão lutando para perder peso, mas ainda querem permanecer saudável. 100 gramas de ruibarbo contém apenas 21 calorias, então sinta-se livre para comer ruibarbo. O impacto que os diversos compostos orgânicos em ruibarbo ter sobre o metabolismo do corpo também pode aumentar drasticamente a taxa que o corpo queima de gordura, ajudando você a perder peso de outra maneira!
Beneficio do Ruibarbo Para Doenças Cardiovasculares: O ruibarbo é extremamente baixa em gordura e colesterol, o vegetal não constitui uma ameaça para a saúde cardiovascular, e pode na realidade aumentar os níveis de colesterol bom, devido à presença da fibra dietética, o qual é conhecido para raspar o excesso de colesterol a partir das paredes de vasos sanguíneos e artérias. Além disso, a impressionante quantidade de antioxidantes no ruibarbo assegurar que os radicais livres não causam coração doença e uma vasta gama de outras condições de saúde perigosas.
Beneficio do Ruibarbo Para a Digestão: O nosso sistema digestivo desempenha um papel enorme na nossa saúde em geral, por isso é importante para manter o sistema digestivo saudável e regulado. A elevada quantidade de fibra dietética encontrada no ruibarbo pode ajudar a garantia de um sistema digestivo saudável, aumentando até fezes e certificando-se de que os movimentos intestinais são suave e regular. Ruibarbo tem sido tradicionalmente usado como uma cura para a constipação, mas foi descoberto apenas recentemente por isso teve um efeito tão poderoso. Ao aliviar a constipação e outros problemas digestivos, você pode evitar uma ampla gama de distúrbios gastrointestinais mais graves, incluindo inchaço, cólicas e até mesmo câncer colorretal.
Beneficio do Ruibarbo Para Doença de Alzheimer: A vitamina mais proeminente no ruibarbo é realmente a Vitamina K, e embora muitas vezes não recebem tanta atenção como algumas das outras vitaminas, a Vitamina K desempenha um papel muito importante no cérebro e saúde neuronal. Pode impedir a oxidação das células cerebrais e estimula a atividade cognitiva, contribuindo deste modo para atrasar ou mesmo evitar o aparecimento da doença de Alzheimer.
Beneficio do Ruibarbo Para Saúde Óssea: Junto com seu papel de proteger o cérebro da degeneração neural, a Vitamina K também promove a atividade osteotropic, o que significa que estimula o crescimento ósseo e reparação. Combinado com a rica quantidade de Cálcio e outros minerais encontrados no ruibarbo, o vegetal como um todo é um importante jogador na proteção óssea.
Beneficio do Ruibarbo Para Prevenção do Câncer: Antioxidantes têm sido amplamente estudados nos últimos anos devido à sua capacidade para neutralizar os radicais livres por todo o corpo. Os radicais livres são subprodutos do metabolismo celular que podem causar células saudáveis para mutar ou morrer, muitas vezes resultando em câncer ou outras doenças crônicas. Ruibarbo é uma boa fonte de beta-caroteno e outros compostos polifenólicos como luteína e de zeaxantina que atuam de uma forma semelhante à Vitamina A, que protegem a pele e os olhos dos efeitos dos radicais livres. Uma quantidade decente de antioxidantes em sua dieta pode ajudar a retardar o envelhecimento precoce, catarata, degeneração macular e rugas. Além disso, estes compostos polifenólicos têm sido ligados à prevenção de cânceres orais e pulmonares!
Beneficio do Ruibarbo Para Circulação do Sangue: Os vestígios de Cobre e de Ferro encontrados no ruibarbo são suficientes para estimular a produção de novas células vermelhas do sangue, aumentando a contagem total de glóbulos vermelhos no corpo e aumentar a oxigenação de áreas essenciais do corpo, melhorando assim a sua função e impulsionar o Metabolismo geral do corpo.
Algumas Palavras de Advertência: Devido à natureza potente de ruibarbo, você deve evitá-lo se você tiver uma condição renal pré-existente ou certas condições gastrointestinais, como ele pode torná-los pior. Além disso, tenha cuidado para que as crianças ou animais de estimação não comem as folhas de ruibarbo se você cultivar a planta-se. Houve alguns casos de morte devido aos níveis tóxicos de ácido oxálico contido nas folhas. Fora isso, ruibarbo é uma deliciosa e benéfica comida para você e sua família para desfrutar!
