Os benefícios do suco de brócolis são variados, pois, possui uma grande quantidade de nutrientes que são essenciais para saúde do corpo. Além disso, o brócolis é um vegetal que foi originado na Europa e tem varias forma de cultivação de consumo no mundo todo. O brócolis é mais cultivado atualmente na China e Índia, e é bastante consumido em nações ocidentais.
O brócolis podem tem a opção de ser cozido e adicionado em varias receitas, mas a melhor formas de manter o seu sabor, cor e textura e ainda preservar os nutrientes contidos nelas é comê-las cruas ou em forma de suco.O brócolis é um vegetal rico em antioxidantes e fitoquímicos. Portanto, os fitoquímicos são substâncias responsáveis pela cor, cheiro e sabor do brócolis. Além de possibilitar ao brócolis inúmeros benefícios à saúde especialmente para fortalecer o sistema imunológico.
Valor Nutricional do Suco de Brócolis:
O Suco de Brócolis vem embalado por misturas únicas de nutrientes e compostos orgânicos como, sais minerais e vitaminas que são encontrados exclusivamente neste vegetal. Estes incluem quantidades significativas de Vitamina C, vitamina K, fibras, folatos, Potássio, selênio, Vitamina A, manganês, triptofano, vitamina B, e fósforo.
Benefícios do Suco de Brócolis Para Saúde:
Contra a Anemia:
O Suco de Brócolis possui um boa quantidade de Ferro em que pode ajudar na produção de glóbulos vermelhos e mioglobina e hemoglobina, proteínas que transportam oxigênio ao corpo combatendo assim a anemia.
Promover a Saúde Cerebral:
O Suco de Brócolis é rio em fonte de folato ou vitamina B-9 que é essencial para a produção de DNA durante a gravidez e adolescência estimulando a saúde cerebral. Além disso, o folato presente no Suco de Brócolis é responsável pela funcionalidade da saúde não só do cérebro, mas também do fígado. Portanto, o folato ajuda a fortalecer o sistema imunológico ajudando assim na saúde do cérebro e em seu desenvolvimento.
Prevenção do Câncer:
O Suco de Brócolis por conter um alto teor de vitamina B-2 ou riboflavina, ajudar o corpo a processar as vitaminas B-6 também a piridoxina e vitamina B-9 em formas utilizáveis. Além disso, a riboflavina também é um antioxidante eficaz que protege células de radicais livres que podem causar certos tipos de câncer.
Coagulação Sanguínea:
O conteúdo de vitamina K presente no Suco de Brócolis é essencial para a saúde do corpo. Além disso, a Vitamina K ajuda o sangue a coagular e manter níveis normais de sangramento, bem como acelerar a cicatrização de cortes, hematomas e feridas.
Saúde Óssea:
O Suco de Brócolis possui uma boa quantidade de Cálcio que é mais do que você pode encontrar no leite, uma vantagem para o intolerante à lactose. Além disso, o conteúdo de cálcio no Suco de Brócolis ajuda a manter os ossos e os dentes saudáveis, evitando condições como artrite e osteoporose.
Promover a Proteção Celular:
O Manganês contido no Suco de Brócolis ajuda a ativar enzimas antioxidantes que protegem estruturas celulares contra danos causados por subprodutos tóxicos do metabolismo celular. Além disso, o manganês também ajuda a processar carboidratos e proteínas, para o desenvolvimento ósseo e cicatrização de feridas.
Saúde Ocular:
Os carotenoides conhecidos como zeaxantina e luteína encontrados no Suco de Brócolis mantêm a visão saudável, especialmente visão noturna, além de proteger os olhos contra danos causados por infecções, poluentes ambientais e luz solar excessiva.
Saúde Digestiva:
O Suco de Brócolis possui propriedades essenciais que ajuda a promover uma boa saúde do cólon, protegendo assim contra a constipação e mantendo sempre uma boa digestão.
Reduzir O Colesterol:
O Suco de Brócolis contém muita fibra solúvel que funciona por ligação ao colesterol LDL “ruim” e retirando-o do corpo. Além disso, o Suco de Brócolis ajuda a manter a saúde do coração coma redução do colesterol que pode causar varias doenças relacionadas ao coração e pele.
Fortalecimento da Imunidade:
O Suco de Brócolis possui vários nutrientes como beta-caroteno, selênio, cobre, zinco e fósforo, que são essenciais no fortalecimento do sistema imunológico ajudando o corpo a combater infecções e doenças causadas por radicais livres.
