O Tomate é um fruto de formato arredondado e cor vermelha. Esse fruto é rico em licopeno, um agente antioxidante e anticancerígeno que intervém nas reações em cadeia das moléculas de radicais livres.
O Tomate está associado a índices reduzidos de câncer de pâncreas, cervical e próstata. Ele protege o organismo de infecções bacterianas, assim como de perturbações digestivas e pulmonares. Em cataplasmas ou cru, ele age como desinflamatório, sendo também muito benéfico para a atividade cerebral.
Valor Nutricional do Tomate
O Tomate de árvore é uma fruta rica em vitaminas e minerais, especialmente provitamina A, vitamina B6, C, K e E. E minerais como cálcio, ferro, fósforo, potássio e magnésio. Também é baixa em calorias e rico em fibras. Além disso, fornece uma boa quantidade de antioxidantes, como o carotenoide.
Benefícios da Vitamina de Tomate
Para Prevenir o Câncer:
A Vitamina de Tomate é um alimento rico em licopeno, substância que pode prevenir alguns tipos de câncer, entre eles: câncer de cólon, o câncer de mama e o de próstata.
O benefício do Tomate sobre o câncer é tão efetivo que algumas pessoas que padeceram da doença (os tipos indicados acima), reagiram muito bem ao consumo frequente deste alimento. A Vitamina de Tomate apresenta grande propriedade antienvelhecimento e, especialmente nas mulheres, reduz as chances de desenvolver osteoporose.
Para Fortalecer o Sistema Imunológico:
A Vitamina de Tomate contém uma boa quantidade de vitamina C, muito importante para reforçar as funções do sistema imunológico. Ao consumir este alimento você pode sentir muita energia e vitalidade.
Outro grande benefício do Tomate é que ele pode ajudar na perda de peso, pois tem a propriedade de queimar gorduras no organismo. Por isso, não pode faltar na alimentação diária de toda a família.
Para Prevenir a Hipertensão:
O sucesso da Vitamina de Tomate na dieta mediterrânea não é sem motivo. As altas concentrações de potássio do Tomate o tornam um poderoso alimento na prevenção da hipertensão, uma vez que esse mineral atua em favor da dilatação dos vasos sanguíneos.
Incluir níveis saudáveis de potássio na dieta é, sem dúvida, uma alteração extremamente benéfica para o controle ou redução dos níveis de pressão arterial, configurando-se mais um dos benefícios do Tomate.
Para Combater Inflamações:
A capacidade da Vitamina de Tomate de diminuir as inflamações no corpo é uma de suas principais propriedades para a prevenção de doenças crônicas.
A ação anti-inflamatória se dá pela redução dos níveis da proteína TNF-Alpha, cujos altos níveis são relacionados a doenças crônicas e degenerativas como o mal de Alzheimer, o câncer, a osteoporose e diversas doenças cardiovasculares.
Para Estética:
Os benefícios da Vitamina de Tomate para a estética são diretamente influentes sobre a saúde da pele, dos dentes e do cabelo. Seus benefícios para a saúde dessas partes do corpo humano fizeram do Tomate uma das principais matérias-primas para produtos estéticos, sobretudo os destinados a combater os efeitos do envelhecimento.
Além disso, uma vez que a pele e o cabelo são extremamente sensíveis a deficiências nutricionais, o consumo regular de Tomates é um meio extremamente eficaz de mantê-los em boa aparência e, sobretudo, saudáveis.
Para Hipertrofia Muscular:
Os benefícios da Vitamina de Tomate para o aumento da massa muscular estão sendo cada vez mais claramente expostos pela ciência. O equilíbrio nutricional para que serve o Tomate é necessário para o crescimento da massa muscular, que também é estimulado diretamente pelo Tomate.
A tomatidina, uma molécula obtida pelo corpo humano através do consumo de Tomates, possui propriedades que inibem a atrofia muscular, estimulando a síntese proteica e, portanto, o crescimento dos músculos.
Essa substância é mais concentrada nos Tomates ainda verdes, que são assim especialmente recomendados para fisiculturistas. É possível, porém, obtê-la também nos Tomates maduros.
Para Combater Cálculos Renais:
A influência da Vitamina de Tomate sobre os cálculos renais é complexa, mas em geral positiva. O Tomate possui propriedades desintoxicantes que influenciam positivamente o funcionamento dos rins, além de promover efeitos diuréticos que aumentam o volume de líquido eliminado pelo corpo. Uma vez que mais líquidos passam pelos rins, há uma menor chance de desenvolvimentos dos cálculos renais.
As altas concentrações de minerais, porém, podem nesse caso se tornar um ponto negativo. Sobretudo o potássio pode se tornar um dos principais componentes dos cálculos, de modo que recomenda-se um consumo moderado às pessoas que já têm um histórico de cálculos
Para Reduzir o Colesterol:
O consumo regular da Vitamina de Tomate tem sido cada vez mais relacionado à redução dos níveis de colesterol LDL (o colesterol “mau”) e nos níveis de triglicerídeos. Uma vez que esses elementos têm um papel importantíssimo no desenvolvimento de doenças cardiovasculares, o Tomate demonstra de modo definitivo suas propriedades para a prevenção dessas doenças. Outras substâncias presentes no Tomate, como o ácido fólico e a niacina, também são amplamente relacionadas à redução do risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
Para Perda de Peso:
Um Tomate médio possui aproximadamente 20 calorias. Esse valor, baixíssimo se considerado o tamanho dos Tomates, já o torna um dos alimentos mais apropriados para promover a perda de peso.
De fato, muitas dietas são planejadas com grandes quantidades de Vitamina de Tomate, uma vez que consumir mais desse alimento volumoso e de baixo nível energético diminui o consumo de outros alimentos, em geral bem mais calóricos. O ideal para esse objetivo é comer os tomates antes de cada refeição.
Para Proteger o Organismo:
Encontrado em grande quantidade na Vitamina de Tomate, o licopeno é o pigmento responsável pela coloração do Tomate. Essa substância tem importante ação antioxidante no organismo humano. “Ele age na neutralização de radicais livres, proporcionando proteção contra danos oxidativos (envelhecimento celular), além de estimular a função do sistema imunológico.
Para Controlar a Diabetes:
Muitos especialistas em alimentação e diabetes confirmam que o consumo de quantidades suficientes da Vitamina de Tomate poderia mudar o comportamento bioquímico em uma pessoa, afirmando, dessa maneira, que o Tomate pode eliminar quimicamente o diabetes.
Isso podia beneficiar muitas pessoas ao redor do mundo, já que o diabetes é uma doença, que a cada dia, afeta um maior número de pessoas.
Para Saúde do Coração:
A Vitamina de Tomate ajuda a diminuir o risco de ter derrames cerebrais, além de prevenir doenças cardiovasculares. Muitos estudos feitos a respeito do Tomate apontaram que seu consumo frequente reduz notavelmente o mau colesterol, impedindo que as artérias entupam.
