Os 10 Motivos Para Consumir Mais Batata Doce são muito importante para a manutenção da saúde e até da beleza. Além disso, ao contrário do que muitos pensam, a Batata Doce não proporciona benefícios somente para os frequentadores assíduos de academia.
Apesar de ser, sim, uma opção saudável para esse grupo de pessoas, ela é rica em nutrientes e, por isso, vantajosa para diversos aspectos do corpo, do controle dos níveis de açúcar no sangue ao fortalecimento do sistema imunológico. Confira, a seguir, os prós desse alimento que age de forma tão completa quando ingerido.
Propriedades Antioxidantes da Batata Doce:
Os alimentos deste grupo são aquelas capazes de proteger as células do corpo contra a ação dos radicais livres que, em excesso, podem favorecer o aparecimento de tumores e o envelhecimento precoce. A Batata Doce é rica em vitamina A, vitamina C e vitamina E, que são ótimos antioxidantes.
Propriedades Anti-inflamatórias da Batata Doce:
A Batata Doce é rica em vitamina C. A inflamação é uma reação de defesa do organismo contra algum tipo de agressão. Ela pode resultar em acúmulo de gordura na forma de celulite ou inflamação intestinal. No caso, a Batata Doce ajuda a combater a inflamação causada por agentes ou alimentos irritantes, corantes, conservantes e micro-organismo.
A Batata Doce Equilibra os Níveis de Açúcar no Sangue:
O alimento ajuda nesse aspecto por ser um carboidrato de baixo índice glicêmico – a digestão e a liberação de glicose no sangue são lentas. Além disso, as profissionais destacam o fato dele ser rico em fibras, o que também influencia na absorção da glicose pela corrente sanguínea, podendo ser consumido, inclusive, por diabéticos.
A Batata Doce Auxilia no Funcionamento do Sistema Digestivo:
Por ter boa quantidade de fibras, ser anti-inflamatória e ter atividade probiótica – de produção aos micro-organismos presentes na flora intestinal – a Batata Doce auxilia no processo da digestão.
A Batata Doce Promove Energia:
Exatamente por isso a Batata Doce é tão consumida pelos frequentadores de academia. Ela libera lentamente a energia necessária para a prática da atividade física. Apesar disso, de acordo com Flávia, o alimento pode ser consumido por qualquer pessoa – desde que não possua alguma patologia específica – em quantidade e frequência que devem ser determinadas individualmente.
A Batata Doce Ajuda a Manter a Beleza:
Isso porque é rica em antioxidantes, entre eles, o betacaroteno, que também age como protetor celular. Assim, a Batata Doce atua na saúde da pele, das unhas e do cabelo.
A Batata Doce Ajuda na Perda de Peso:
Por ser um carboidrato complexo, que mantém a sensação de saciedade por mais tempo, a Batata Doce faz com que a fome demore mais para ser sentida. Para isso, deve ser consumida cozida ou assada. Se o objetivo for o emagrecimento, ela não deve ser consumida indisciplinadamente.
A Batata Doce Previne Gripes e Resfriados:
As gripes e os resfriados são evitados quando o sistema imunológico age de maneira adequada. A Batata Doce ajuda no fortalecimento desse sistema por ser rica em vitamina A e vitamina C.
A Batata Doce Atua na Saúde Óssea:
A Batata Doce é fonte de fósforo e potássio, dois minerais indispensáveis no processo de formação e regeneração das células ósseas.
A Batata Doce Protege o Coração:
Por ser rico em vitaminas do complexo B e pelos seus efeitos antioxidante e anti-inflamatório, o alimento é poderoso em relação à proteção do sistema cardíaco.
Apesar de ser mais calórica que a batata-inglesa, a Batata Doce apresenta maior quantidade de fibras, cálcio, potássio e vitaminas. Mas atenção! O cardápio ideal não é aquele em que há restrições de alimentos, mas equilíbrio entre eles.
