Os Principais Legumes e Verduras Para Saúde que devemos consumi-los para ter uma boa saúde. Além disso, os Legumes e Verduras pertencem ao grupo das chamadas hortaliças, que são aqueles ricos em vitaminas, sais minerais e fibras. Estes, são nutrientes importantes para proteger o organismo contra várias doenças. Sem contar que os Legumes e Verduras são ricas em potássio, um mineral que ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso e na produção de energia.
O recomendado por órgãos de saúde é consumir diariamente, pelo menos três porções de Legumes e Verduras (e frutas) na alimentação. Por sua vez, o Instituto Americano de Pesquisa de Câncer (AICR) afirma que uma dieta rica em Legumes e Verduras e frutas variadas, preferencialmente cruas, ajuda a reduzir de 60% a 70% o risco de desenvolver alguma forma de câncer. Então, confira agora Os 10 Principais Legumes e Verduras Para Saúde:
Berinjela: além de ser fonte de vitamina A e C, esse legume é um dos Principais Legumes e Verduras Para Saúde. “ A berinjela possui fibras que auxilia na gestão e na melhora da microflora que auxiliam na digestão na melhora da microfonia intestinal, ajudando na formação do bolo fecal e na prevenção de doenças”, destaca os nutricionistas.
Beterraba: quem sofre de prisão de ventre tem nessa raiz um laxante natural. Isso se deve á quantidade de pectínea – fibra que faz o intestino funcionar como um reloginho. Além disso, a beterraba possui betacaroteno. Uma antioxidante poderosa conta tumores.
Couve: a verdura é excelente para eliminar as toxinas do corpo assim se tornando os Principais Legumes e Verduras Para Saúde“ a couve é fonte de um fotoquímico chamado tioglicolato, que estimula a limpeza do organismo, eliminando substancias que podem causar doenças e toxinas que ficam nas células de gordura” , explica os nutricionista.
Pepino: muito usado em saldas, o pepino é ótimo para quem quer emagrecer, pois além de ser leve, esse vegetal tem fibras que saciam a fome por um longo tempo.
Repolho: esse alimento é cheio de nutrientes como, proteínas, fibras, minerais como terro, potássio, cálcio e magnésio. sem sombras de duvidas ela é um dos Principais Legumes e Verduras Para Saúde. As suas folhas, desde que consumidas cruas, cicatrizantes ulceras no estomago ainda, a substancia chamada sulfatariano, presente na verdura, se liga a uma enzima produzindo pelo fígado, carregando as toxinas para fora do corpo.
Gengibre: aliado da dieta, ele é um poderoso aterogênico. “há relatos de que o gengibre pode acelera o metabolismo em até 20%, o que ajuda a queimar a gordura armazenada no corpo”, aponta a autóloga e medica ortomolecular Tamara Mazaracki
Escarola: essa hortaliça é importante fonte de fibras, betacaroteno, vitaminas C e E, folato, cálcio e selênio. Com poucas calorias, a escarola ajuda a regular o organismo. Isso acontece porque ao chega ao intestino, à insulina presente má escora-la sofre a ação das bactérias, facilitando o funcionamento do organismo por isso é um dos Principais Legumes e Verduras Para Saúde.
Agrião: É fonte de vitamina C e ferro, iodo e betacaroteno. Ele atua diretamente no sistema digestivo, circulatório e respiratório. Ideal para quem fuma, pois age como antídoto aos efeitos tóxico do tabaco. Também pode ajudar no tratamento do câncer do pulmão, cãibras e cegueira.
Alface: Rica em potássio, cálcio, fosforo, ferro e vitamina A, C e niacina. Por isso devemos considerar o alface um dos Principais Legumes e Verduras Para Saúde e que age como sedativo, calmante, analgésico, cicatrizante, depurativo e desintoxicante. Auxilia no tratamento contra insonia e perturbações gerais do sistema nervoso, dores de cabeça cronicas e tosse, para além disso pode ajudar o organismo e combater o câncer.
Azeitona: Rica em: vitaminas A, B1, D e E. Indicado nas doenças de pele, como eczema, acne, psoríases, sardas, envelhecimento da pele, problemas digestivo, e falta de apetite sexual.
