Os Alimentos Ideais Para Diabéticos são em sua maioria sementes e legumes ricos em nutrientes que ajudam a controlar a doença. Além disso, A diabetes é uma doença que está estritamente relacionada com os hábitos alimentares das pessoas. Lembrando que é importante ter uma dieta equilibrada, rica em fibras e ficar sempre atento à quantidade de carboidratos dos alimentos para que não ultrapasse a recomendação diária.
É claro que sozinho nenhum alimento faz milagre, mas em uma dieta balanceada alguns podem promover muitos benefícios para os portadores de diabetes. Conversamos com especialistas e listamos dez alimentos que são aliados dos diabéticos!
Em comum todos esses alimentos possuem baixo índice glicêmico, que é a velocidade com que a glicose entra no organismo. Alimentos com índices glicêmicos altos não costumam ser orientados para quem tem diabetes porque elevam a glicose no sangue rapidamente e por sua vez levam a picos de insulina, justamente o hormônio que os diabéticos tem dificuldade em produzir. Sem conseguir absorver a glicose corretamente, ela fica na corrente sanguínea e pode levar a complicações como a oxidação dos vasos.
Geralmente restrito de açúcar, o cardápio de um diabético deve contemplar os nutrientes essenciais para o organismo, sem interferir na glicemia, é claro. Para isso, existem alimentos especiais que, além de ajudar no controle da taxa de açúcar no sangue, trazem incontáveis benefícios à saúde como um todo. Então, Confira Os 11 Alimentos Ideais Para Diabéticos.
1. Berinjela: A Berinjela é um dos principais Alimentos Ideais Para Diabéticos. Pois, Ela contém compostos antioxidantes, como os flavonoides que ajudam a combate os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele e pelo desenvolvimento de câncer. O legume ainda é um grande aliado no combate da glicemia. Além disso, As fibras solúveis presentes na berinjela possuem a capacidade de reduzir os níveis de colesterol e açúcar no sangue, além de promover o bom funcionamento intestinal, atuando na limpeza do sistema digestivo.
2. Batata Yacon: A Batata Yacon é rica em fibras e probióticos, a batata yacon é famosa na dieta dos diabéticos por ajudar no controle da doença. Isso porque o tubérculo é rico em um carboidrato chamado fruto-oligossacarídeo, este que é absorvido pelo organismo lentamente, liberando a glicose nas mesmas proporções sendo um dos Alimentos Ideais Para Diabéticos.
3. Farinha de Maracujá: A farinha de maracujá entra na lista dos Alimentos Ideais Para Diabéticos por conter grande quantidade de fibras, a farinha ajuda a reduzir a absorção de glicose. Além disso, Em um estudo utilizando farinha de casca de maracujá na alimentação de ratos normais e diabéticos, verificou-se o controle do diabetes, devido a sua ação hipoglicemiante e por ser rica em pectina, um tipo de fibra.
4. Chá Verde: Famoso nas dietas de emagrecimento, o chá verde também é um aliado dos Alimentos Ideais Para Diabéticos. Isso porque possui a catequina EGG, substância funcional que previne a retinopatia (complicação da doença que pode acometer a visão) e a neuropatia diabética (que prejudica os nervos do corpo).
5. Linhaça: O grão possui ácido linolênico, substância essencial na formação de moléculas de hemoglobina, que ajuda a diminuir as taxas de colesterol e glicose no sangue. O alimento ainda promove outros benefícios à saúde. Além disso, A linhaça é rica em fibras, auxiliando na diminuição do colesterol, no controle glicêmico e no bom funcionamento intestinal, além de proporcionar a sensação de saciedade, diminuindo o apetite.
6. Maçã: Uma das frutas mais populares do cardápio, a maçã é recheada de benefícios. Isso porque ela possui quercetina, uma substância que dificulta o acúmulo de gordura nas artérias ao impedir a absorção de colesterol no organismo. A fruta ainda possui pectina, fibra que auxilia no controle da glicemia.
7. Peixe: O trunfo deste alimento está na presença de ômega 3, uma gordura benéfica que promove muitos ganhos à saúde. Ela é apontada em alguns estudos como a responsável pela diminuição da glicemia em quem já é diabético e a prevenção do diabetes tipo 2. Algumas fontes do ômega 3 são peixes como sardinha, atum e arenque, que vivem em águas frias.
8. Aveia: O grão possui betaglucana, uma fibra que dificulta a absorção de gordura pelo organismo. As fibras presentes na aveia ainda ajudam os diabéticos no controle da glicemia. O alimento pode ser consumido de várias formas, como grãos, flocos, farelo o até mesmo farinha. Com tantas variedades, não tem desculpa para não incluir esse dos Alimentos Ideais Para Diabéticos no cardápio, não é mesmo?
9. Canela: Ingredientes de receitas doces e salgadas, a canela também promove benefícios à saúde de quem tem diabetes. Além disso, A inclusão de canela na dieta de diabéticos tipo 2 melhora o controle glicêmico e os fatores de risco para doenças cardiovasculares associadas.
10. Gengibre: Conhecido por ser um dos Alimentos Ideais Para Diabéticos e seu poder termogênico (que eleva a temperatura corporal), o gengibre deve estar presente no cardápio de quem sofre de diabetes. Além disso, O alimento possui substâncias antioxidantes que promovem a melhora da circulação sanguínea, prevenindo os problemas circulatórios causados pela doença.
11. Acelga: As fibras presentes no vegetal são grandes aliadas de quem quer emagrecer, já que formam um bolo fecal dentro do estômago que gera saciedade. Além disso, a acelga ajuda na cicatrização, item essencial de Alimentos Ideais Para Diabéticos.
