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6 benefícios da cevada para saúde!

benefícios da cevada

Os benefícios da cevada são variados pois, ela possui uma grande quantidade de nutrientes que são essenciais para saúde geral do corpo. E o seu uso na dieta remonta há tempos atrás. A civilização antiga na Ásia usava a cevada em alimentos e bebidas.

Seu grão é amplamente utilizado em cereais, pão e bolos. Mas há outra parte tem valores nutricionais. São as folhas. As jovens folhas de cevada também são conhecidas como capim e a grama de cevada tem excelentes valores nutricionais, especialmente quando colhidas jovens.

benefícios da cevada
benefícios da cevada

Além disso, elas são usadas para fazer uma bebida no Japão, chamada “Aojiru”. As folhas são secas e transformadas em pó para que possam ser usadas por um período prolongado. Hoje em dia, são vendidas como suplementos sob a forma de pó ou pílulas.

Benefícios da cevada para saúde:

1. Regular o equilíbrio de fluidos corporais: 

Os benefícios da cevada contêm potássio e a sua  principal função é regular o equilíbrio do fluido corporal, que, por sua vez, manterá a pressão arterial em seu nível normal. A longo prazo, o potássio pode reduzir o acidente vascular cerebral e na formação de cálculos renais.

2.Promover a saúde óssea: 

Os benefícios da cevada contêm cálcio que desempenha um papel importante no crescimento e na manutenção dos ossos. Ao consumir muitas folhas, você reduzirá o risco de osteoporose à longo prazo.

3. Prevenir a inflamação: 

O consumo suficiente de magnésio pode controlar a pressão arterial e reduzir o risco de osteoporose. O magnésio também é conhecido por prevenir a inflamação. A prevenção da inflamação também significa que o magnésio pode prevenir diabetes e doenças cardíacas.

4. Prevenir a anemia: 

A anemia é uma condição quando o nosso corpo não tem glóbulos vermelhos. No entanto, a causa da anemi pode ser hereditária e também a falta de ferro. Felizmente, as cevada contêm ferro e pode atender às necessidades diárias de ferro.

5. Promoção da função neurológica:

Os benefícios da cevada contêm cobre ele é importante na promoção da função neurológica, que auxilia no desenvolvimento e crescimento neurológico. Além disso, o cobre também ajuda na absorção de ferro. Desta forma, também pode reduzir o risco de osteoporose.

6.Impulsionar o sistema imunológico:

 O zinco ajuda na promoção do sistema imunológico. Além disso, o zinco é necessário para ativar células T. As células T são importantes em nosso corpo, pois podem regular o sistema imunológico e atacar as células infectadas.

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