Os Benefícios da Manteiga são diversos, pois, ele é essencial em diversas reações no corpo. Além disso, A Manteiga é um produto lácteo que se forma quando o leite ou creme é agitado, a partir da fermentação. Esta manipulação física do líquido é partir de uma mistura de óleo-em-água, porque as membranas de gorduras são quebradas e se unem para aumentar a espessura e criar a consistência que requer a Manteiga.
Quando a mistura acontece a substância é colocada na geladeira e as diferentes variações de gordura começam a solidificar e misturar-se, resultando na aparência sólida da Manteiga. Então, confira os 11 Benefícios da Manteiga para saúde:
Manteiga e um Poderoso antioxidante: A manteiga natural contém níveis elevados de caroteno, um nutriente incomum e essencial para os seres humanos. O caroteno contribui para a saúde humana de duas maneiras, quer transformando em antioxidantes, ou converter em vitamina A. Em termos de antioxidantes, cerca de 60% de caroteno recolhido pelo corpo é mudado para estes compostos de combate a doenças no corpo.
Estes antioxidantes são anti-infecciosa e podem dar um impulso ao seu sistema imunológico. Desde que a vitamina A seja solúvel, pode beneficiar as partes do corpo que possuem membranas solúveis em gordura, tal como a pele, os olhos, boca, garganta, assim como os tratos digestivo e urinário. Lá, ele pode promover o crescimento e reparação celular, protegendo-a de vulnerabilidade a substâncias infecciosas.
Além disso, a vitamina A estimula o sistema imunológico, estimulando a produção de linfócitos, células de defesa do sistema imunológico que protegem contra vírus e várias doenças. Os altos níveis de vitamina A pode melhorar suas defesas contra as infecções respiratórias, bem como doenças autoimunes como a AIDS.
Manteiga Possui Propriedades anticâncer: Os altos níveis de vitamina A e betacaroteno também têm sido amplamente estudados, assim como e as conexões positivas entre estes dois nutrientes. As menores chances de câncer colorretal e da próstata foram constatados. Mais investigações ainda estão sendo feita sobre o impacto da vitamina A no câncer de mama e tem-se mostrado bastante promissores.
Alguns deste benefício vem das capacidades antioxidantes da vitamina A, porque eles defendem ativamente contra o crescimento canceroso e promovem a apoptose (morte celular espontânea) dentro de tumores, abrandando a metástases de células cancerosas.
Ácido linoleico conjugado (CLÃ) também tem sido encontrada em níveis significativos em manteiga e foi ligado nos estudos como um método de prevenção do câncer. Ao todo, quando a manteiga é consumida em quantidades moderadas, pode reduzir suas chances de desenvolver câncer!
No entanto, a vitamina A, em quantidades elevadas, quando combinadas com o tabagismo foi mostrada para aumentar as probabilidades de câncer do pulmão, de modo que os fumadores deve preferir a vitamina-C para as suas necessidades de antioxidantes, em vez de vitamina A.
Benefícios da Manteiga pra problemas intestinais: Entre os muitos componentes da manteiga, ela também contém “glicoesfingolipídios”. Este tipo especial de ácidos graxos pode proteger seu corpo contra uma série de questões e problemas gastrointestinais, contribuindo para as camadas de muco ao longo da membrana e tornando mais difícil para infecções bacterianas. A manteiga tem um alto nível de glicoesfingolipídios, principalmente porque ela é derivada de outro animal.
Benefícios da Manteiga pra Saúde cardiovascular: Muitas pessoas ficam chocados ao ouvir que a manteiga natural pode realmente trabalhar para melhorar a saúde do seu coração, em vez de reduzi-la! A manteiga contém colesterol HDL, também considerado colesterol “bom”. Este ácido graxo ômega-3, na verdade, reduz a presença de ácido graxo ômega-6 ( “mau” colesterol), que pode entupir artérias e levar a aterosclerose, ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.
No entanto, a razão que a manteiga tem um nome ruim é devido a concentração desses dois tipos de colesterol. Dito isto, a manteiga orgânica tem bom colesterol e níveis também mais elevados de colesterol bom do que a encontrada na manteiga processada.
Benefícios da Manteiga pra Saúde da tiroide: Nossa glândula tireoide é sem dúvida a parte mais importante do nosso sistema endócrino, e uma das relações essenciais que ele tem é com a vitamina A. A maioria das pessoas que têm hipotireoidismo ou outras doenças relacionadas da tireoide também são deficientes em vitamina-A.
Isto ajuda o funcionamento e regulação de hormonas a por todo o corpo. A manteiga tem mais vitamina A do que qualquer outro tipo de vitamina, por isso, se você tem problemas de tireoide, ou se quiser impedir que elas ocorram, certifique-se de incluir a manteiga em quantidades moderadas em sua dieta.
Benefícios da Manteiga pra a Disfunção sexual: Muitas das vitaminas solúveis em gordura que pode ser encontrado em manteiga são essenciais para a saúde humana, porque são necessárias para levar nutrientes de vitaminas solúveis em água.
Os estudos têm mostrado que muitas destas vitaminas solúveis em gordura podem mesmo melhorar desempenho sexual. Tanto a vitamina A e D são importantes para o cérebro e desenvolvimento do sistema nervoso, mas que também são necessárias para o desenvolvimento sexual.
Sem essas gorduras, bem como a vitamina E, todos os homens e mulheres podem experimentar um tipo de esterilidade nutricional, onde as suas características sexuais não aparecem corretamente. Não é nenhuma surpresa que as taxas de disfunção sexual e esterilidade têm aumentado dramaticamente nas últimas décadas, uma vez que o consumo de manteiga diminuiu.
A manteira é a melhor fonte de vitaminas solúveis em gordura que temos, mas muitas pessoas estão perdendo completamente a parte da sua ingestão nutritiva.
Benefícios da Manteiga pra a Saúde ocular: O beta-caroteno, que é encontrada em níveis tão elevados na manteiga, tem sido conhecido como um reforço para a saúde dos olhos. Ele contribui para a proteção dos olhos, bem como para estimulação do crescimento celular adicional. Isto retarda o aparecimento de cataratas e reduz as chances de degeneração macular. Além disso, diminui o risco de angina de peito e outras condições relacionadas com o olho.
Benefícios da Manteiga pra Artrite e articulações: A manteiga contém uma substância rara que só pode ser encontrada na manteiga e creme. Chama-se a “Factor of Wulzen”, que protege pessoas de calcificação das articulações, o que leva a artrite. Este mesmo fator também pode protege os seres humanos a partir de endurecimento das artérias, a calcificação da glândula pineal, e como mencionado acima, a catarata.
Isso só é encontrado em gorduras animais como o creme ou leite, mas a pasteurização elimina a “Factor of Wulzen”. Estudos têm mostrado que bezerras leiteiras que são dadas fórmula substituta sem o “Factor of Wulzen” não sobrevivem, até que seja substituída por gordura de manteiga orgânica.
Benefícios da Manteiga pra Saúde do osso: Além do fator anti-rigidez explicado acima, a manteiga também é rica em minerais essenciais, tais como manganês, zinco, cobre e selênio. Estes são todos os elementos importantes na manutenção da saúde óssea e estimulação da reparação óssea e rebrota.
Sem uma ingestão constante destes minerais, ambos essenciais e de rastreamento, você irá desenvolver osteoporose, artrite e vai sofrer de outros sintomas de envelhecimento prematuro. Alguns desses minerais, como selênio e manganês, também têm outras funções. O selênio é essencial para a função do sistema imunológico da tiroide e, enquanto o manganês, é necessário para criar sangue, assim como o ferro, embora em quantidades menores.
Benefícios da Manteiga pra Absorção nutricional: Como se todos esses benefícios não são bons o suficiente, a manteiga também nos dá algo chamado Ativador X, uma vitamina misteriosa e catalisador encontrada em animais com dietas específicas, como vacas. Ele tem uma incrível capacidade de aumentar a eficiência do corpo quando tomado em nutrientes a partir de fontes de alimentos, aproveitando ao máximo a utilização de cada nutriente que passa através de nossos sistemas.
Algumas palavras de cautela: Apesar dos benefícios da manteiga para a saúde é importante não esquecer que ela ainda é composta principalmente de gorduras, que podem causar estragos em algumas pessoas, particularmente aqueles com dietas pobres e que são obesos ou estão tentando perder peso.
A manteiga contém colesterol insalubre, e se muito é consumido, pode levar a muitos problemas de saúde, como doenças cardíacas, câncer, obesidade e todas as outras condições de saúde. Todas as coisas boas devem ser tomadas com moderação e nunca acima dos valores exigidos.
