Os Benefícios da Rúcula Para Saúde são diversos. Além disso, A Rúcula tem vários nutrientes que são essenciais para saúde do corpo em geral. A Rúcula (Eruca sativa) tem cor e sabor intensos. As folhas da Rúcula dão um toque levemente picante à salada do dia a dia e tornam pratos quentes muito mais saborosos e ricos em propriedades benéficas a saúde. Veremos a seguir os principais benefícios da Rúcula , mostrando as propriedades mais marcantes e você ficará sabendo exatamente para que serve este vegetal. A Rúcula é muito fácil de ser cultivada, por isso cada vez mais pessoas a tem em seus jardins em todo o mundo.
A Rúcula é mais apreciada por populações das Américas, Europa e norte da África. Vamos explorar neste artigo os principais benefícios da Rúcula e você entenderá para que serve e porque vale pena tê-la na sua alimentação.
Rúcula é um alimento de baixa valor caloria. A Rúcula é da mesma família da folhas da mostarda, Rabanete, Couve-flor e da Couve. a Rúcula é uma ótima alternativa assim como a Alface, pois oferece uma maior densidade de nutrientes com as mesmas calorias.
Valor Nutricional da Rúcula: Em cerca de 2 gramas de uma porção de Rúcula há 0 grama de calorias, 0 grama de colesterol, 0 grama de gordura e 1 mg de sódio. O teor de proteína é em torno de 0,1 grama e outros nutrientes como cálcio, ferro, magnésio, fósforo e vitamina A, C, D, E e K estão em boas proporções.
Os 11 Benefícios da Rúcula para Saúde:
Rúcula é Rica em Vitamina K: Três xícaras de Rúcula fornece mais de 100% de sua vitamina diária. A Vitamina K é conhecida por promover a função do cérebro e osso enquanto age como um antioxidante e anti-inflamatório.
Rúcula é Rica em Minerais: A Rúcula também é uma boa fonte de Cálcio, Ferro, Potássio, Manganês e fósforo, todos os minerais essenciais que oferecem seus originais benefícios para saúde.
Benefícios da Rúcula na Perda de Peso: Apesar da Rúcula não ter capacidade comprovada para ajudar na perda de peso por si só, ela tem um baixo teor calórico, e é rica em nutrientes, portanto, uma grande adição a qualquer dieta sera saudável.
Benefícios da Rúcula Como Fonte de Fibras: A rúcula tem uma elevada proporção de fibras que são conhecidas por ajudar o processo de digestão no corpo. Estas fibras beneficiam o metabolismo em geral com o processo de digestão sendo controlado.
Benefícios da Rúcula Como Fonte de Vitamina A: A rúcula é conhecida por ser rica em vitamina A. Assim, os médicos recomendam sua ingestão para aqueles pacientes que precisam de ajuda com o tratamento de doenças relacionadas com os pulmões, pele e cavidades bucais.
Benefícios da Rúcula Para Prevenir o Câncer: A rúcula é bem conhecida por este benefício pelo qual é altamente recomendada pelos médicos. Os agentes causadores de câncer são comprometidos com as ricas propriedades antioxidantes, inibidoras dos radicais livres deste vegetal.
Benefícios da Rúcula Para Gestantes: A rúcula se consumida mesmo na quantidade igual a uma xícara em uma base diária, pode oferecer alguns benefícios para uma mulher grávida. Seu conteúdo de ácido fólico ajuda a prevenir defeitos no tubo neural no bebê.
Rúcula é Baixo em Oxalato: O oxalatos inibem a absorção de minerais no organismo. Outras verduras saudáveis, tais como Espinafre, têm altos níveis de oxalato. No entanto, a Rúcula parece oferecer níveis relativamente baixos de oxalato, tornando-se uma alternativa mais saudável para as pessoas que buscam alimentos ricos em cálcio e outros minerais essenciais.
Rúcula é Rica em Ácido Fólico: A Rúcula contém altos níveis de ácido fólico e antioxidantes, o que a torna uma forte aliada na luta contra os radicais livres.
Rúcula é Rica em Carotenoides: Ela também é rica em carotenoides e minerais como Potássio, manganês, ferro e cálcio: Elementos benéficos e necessários para uma dieta saudável.
