Os 15 Alimentos que são Fontes de Vitaminas e Minerais e que são as melhores opções de alimentos saudáveis e 100% naturais. Além disso, opções de folhas para incrementar o seu cardápio e, de quebra proporcionar uma gama de benefícios ao organismo. Ingrediente tradicional de refogados e até mesmo do suco verde, a Couve deve compor o cardápio de quem preza por mais saúde.
Por ser antioxidante, o consumo dessa hortaliça reduz o risco de câncer e de doenças cardiovasculares, além de contribuir para a saúde da pele (por combater o envelhecimento precoce). No entanto, também é importante variar na escolha das verduras que irão à mesa, a fim de garantir maior quantidade de vitaminas e de minerais. Então, confira Os 15 Alimentos que são Fontes de Vitaminas e Minerais:Alface: Americana, crespa, lisa… Não importa o tipo, a Alface ajuda a calmar e afastar a insônia, garante a saúde dos músculos e protege os ossos. A verdura é fonte de lactupirina e lactuna, substâncias que colaboram para manter os nervos relaxados e por isso e muito mais que ela faz parte dos Alimentos que são Fontes de Vitaminas e Minerais.
Mas Atenção: esses agentes estão presentes em maior quantidade no talo, portanto, nem pense em desperdiçá-lo. A hortaliça ainda é rica em Potássio, mineral que participa da atividade muscular, sendo uma ótima aliada dos hipertensos. Pensa que os benefícios acabaram? Pelo contrário! A Alface – é fonte de Cálcio, mineral essencial para prevenir a osteoporose.
Rúcula: Quem não liga para o ardor característico da hortaliça só tem a ganhar, até porque não é por acaso que ela está entre Os Alimentos que são Fontes de Vitaminas e Minerais! Poucos sabem, mas a Rúcula é fonte de ômega-3, um ácido graxo responsável por manter os vasos sanguíneos saudáveis. Ela ainda contém Ferro, que afasta a anemia, e Potássio, que participa das contrações musculares.
Os nutrientes oferecidos pela verdura não param por aí. Ela também é fonte de betacaroteno, que ajuda a formar a Vitamina A no organismo, essencial para a saúde dos olhos, da pele, das unhas e dos cabelos.
Espinafre: Incluir essa verdura aos sucos pode ser sinônimo de um dia mais feliz. Isso porque o Espinafre possui vitaminas do complexo B (como Ácido Fólico), que são especialmente responsáveis por garantir o bom humor. A hortaliça ainda se destaca por conta da sua alta concentração de Potássio e Vitamina A e Vitamina C, o que faz dela um dos Alimentos que são Fontes de Vitaminas e Minerais.
Brócolis: O grande destaque da verdura deve-se à presença de sulforafano, um fitoquímico que é um a liado e tanto dos hipertensos. Isso porque ele relaxa as artérias e, consequentemente , controla a pressão arterial. A substância unida com a Vitamina C (também presente no Brócolis) ajuda a diminuir o risco de surgimento de tumores, entre outros fatores, faz dele um Alimento que é Fontes de Vitaminas e Minerais.
Agrião: Além de contar com boa quantidade de Potássio, a verdura ainda é rica em Cálcio, mineral responsável por manter os ossos saudáveis. O Agrião também é um dos Alimentos que são Fontes de Vitaminas e Minerais por ser fonte de fibras, o que contribui para o bom funcionamento do intestino.
Salsão: Proporcionando saciedade com poucas calorias, o Salsão é rico em água, fibras e micronutrientes, sendo útil para o cardápio do dia a dia. A hortaliça ainda é fonte de Vitamina C e, em maiores quantidades, minerais como Potássio, Cálcio, Fósforo e Ferro, logo, ele é uma ótima opção de Alimentos que são Fontes de Vitaminas e Minerais.
Mais Opções: Para turbinar o seu cardápio, confira outros Alimentos que são Fontes de Vitaminas e Minerais:
