O manjericão é uma planta em que as folhas são comumente usadas para fins culinários. Manjericão, ou Ocimum basilicum, é membro da família Lamiaceae. O nome do manjericão refere-se a uma palavra grega basilikohn que significa real, que reflete a cultura antiga do povo grego que considerava esta erva como planta nobre e sagrada. Na Índia, o manjericão é um símbolo da hospitalidade, enquanto na Itália, ele é o símbolo do amor.
A flor do manjericão pode variar de cores. A parte mais usada da planta de manjericão são as folhas. A cor das Folhas de Manjericão também pode variar de verde claro a verde escuro e tem textura suave. Na verdade, existem muitas espécies de manjericão, mas Ocimum bassilicum é a folha de manjericão mais usada por pessoas ao redor do mundo.
O que é manjericão?
Manjericão (nome científico: Ocimum basilicum) é uma erva comumente usada na culinária italiana e do sudeste asiático, como na comida tailandesa e vietnamita. Ele vem em muitas variedades com diferentes sabores, cores e formatos de folhas, então o céu é o limite para como você o prepara e consome.
Como usar as folhas de manjericão?
As folhas de manjericão podem ser incorporadas em vários alimentos, como condimentos, molhos, ensopados, sopas, vegetais, peixes e carnes. O manjericão pode ser misturado com outras ervas como orégano, alho, mostarda, salsa, alecrim e tomilho para dar sabor aos pratos.
Quais são os benefícios das folhas de manjericão?
benefícios das folhas de manjericão
A seguir veja os principais benefícios das folhas de manjericão para saúde são:
1. Acaba com a diarreia
A manjericão é destacada em alguns estudos com efeito antibacteriano. Os componentes fitoquímicos presente nas Folhas de Manjericão podem combater a infecção de Staphylococcus aureus, que é a principal causa de diarreia. Adicionar algumas Folhas de Manjericão em sua refeição pode curar e prevenir a diarreia do corpo.
2. Abaixar o colesterol
De acordo com um estudo, as Folhas de Manjericão tem efeito significativo na redução do nível de colesterol no organismo. O componente fitoquímico e antioxidante no manjericão elimina o mau colesterol e evita o acúmulo desse composto no vaso sanguíneo, o que mais tarde pode causar aterosclerose.
3. Tratar doenças cardiovasculares
O manjericão é muito útil para manter a circulação do sangue normalizada. Promove a função saudável dos vasos sanguíneos e mantém a pressão sanguínea trabalhando de forma correta. As Folhas de Manjericão contêm propriedades anti-inflamatórias que podem prevenir a agregação plaquetária, o que pode causar coagulação das artérias e bloquear o fluxo sanguíneo.
4. Acalmar o estômago
É por isso que as pessoas italianas adoram incluir algumas Folhas de Manjericão em suas refeições. Essas folhas tem um efeito calmante, que pode eliminar a sensação de sentimento completo no estômago. Também pode minimizar o nível de ácido gástrico e evitar o vômito.
5. Aliviar dores e feridas
Caso seja picado por abelha ou outro inseto e não está encontrando nenhum medicamento ou antisséptico, você pode usar as Folhas de Manjericão para aliviar a dor e a ferida. Basta simplesmente esmagar ou mastigar as folhas e esfregar a sua pele. As propriedades anti-inflamatórias da licença de manjericão serão eficazes para curar ferida causada pela picada.
6. Bom para infecção de ouvido
As Folhas de Manjericão contêm óleos essenciais que têm efeito anti-inflamatório e podem curar a infecção da orelha.
7. Previne a diabetes
De acordo com um estudo, as Folhas de Manjericão têm um efeito significativo na redução do nível de açúcar no sangue e mantém o nível normal.
8. Combate a tosse
O óleo essencial de Folhas de Manjericão tem capacidade antiviral, o que significa que pode prevenir o corpo contra a infecção por vírus da gripe. Consumir Folhas de Manjericão não só elimina o vírus, mas também reduz o sintoma, como frio, tosse e nariz corrente.
9. Previne o câncer
A alta quantidade antioxidante nas Folhas de Manjericão tem impacto eficiente na luta contra os radicais livres, que é o principal fator que causa o dano do DNA, que mais tarde causa o crescimento excessivo das células conhecida como câncer.
10. Acabar com a dor de cabeça:
As Folhas de Manjericão podem ser usadas para tratar dor de cabeça. Isto pode acalmar o nervo e reduzir o impulso do vaso sanguíneo no cérebro. Basta colocar um pouco de pó de manjericão em uma panela, cheirar e deixar o vapor chegar ao seu rosto.
11. Inibir o crescimento de bactérias
O corpo pode desenvolver resistência antibiótica devido a falta de tratamento de antibióticos. As Folhas de Manjericão contêm propriedades antibacterianas que podem inibir o crescimento de bactérias patogênicas e diminuir a resistência aos antibióticos.
12. Bom para a pele
As Folhas de Manjericão contêm vitamina C e outros fitoquímicos, que trazem benefícios para a pele. Consumir as Folhas de Manjericão regularmente pode melhorar a saúde da pele ao eliminar o efeito de radicais livres e manter a pele úmida.
13. Tratar infecção fúngica
Caso tenha um problema na pele que tenha sido causado por uma infecção por fungos, basta mastigar ou esmagar alguma quantidade de Folhas de Manjericão e aplicar na área infectada. O óleo essencial tem propriedades antifúngicas que podem matar e reduzir o crescimento fúngico.
Efeitos colaterais das folhas de manjericão:
A Folha de Manjericão é uma substância natural sem efeitos colaterais específicos quando tomada em quantidades normais. Porém, caso seja observado algum efeito colateral com seu uso, deve-se procurar ajuda médica imediatamente. Você deve consultar seu médico.
