Suco de cereja: 15 benefícios, como fazer delicioso suco (com receitas). além disso, O Suco de cereja não é apenas refrescante e delicioso, mas também oferece benefícios sólidos para a saúde. Com cerca de 120 calorias por porção de 1 xícara, o suco de cereja é rico em nutrientes como o Potássio e o Ferro. Portanto, existem muitas variedades diferentes de suco de cereja.
O suco de cereja é frequentemente vendido como um concentrado, e está incluído em vários suplementos dietéticos, graças ao seu perfil antioxidante exclusivo, combinado com vitamina E, Vitamina A, Vitamina C, zinco, quercetina, e outros compostos fenólicos e até mesmo certos hormônios úteis.
Os antioxidantes que é mais conhecidos no suco de cereja são as antocianinas, que são anti-inflamatórias essenciais para o corpo. A seguir, veja os valores nutricionais do suco de cereja.
Valor nutricional do suco de cereja
A seguir a lista dos nutrientes presentes na fruta cereja.
- Proteína
- Fibra
- Vitamina C
- Potássio
- Manganês
- Cobre
- Vitamina K
- Vitamina B6
- Magnésio
- cálcio
- ferro
- fosforo.
Para que serve o suco de cereja?
O suco de cereja é uma bebida rica em antioxidantes, vitaminas e minerais, proporcionando inúmeros benefícios à saúde. Ele é amplamente utilizado por atletas para melhorar a recuperação muscular e reduzir dores após exercícios intensos, devido às suas propriedades anti-inflamatórias.
O suco de cereja também é uma fonte natural de melatonina, ajudando a regular o sono e a combater a insônia. Além disso, seu consumo regular pode auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares, proteger as células contra danos oxidativos e fortalecer o sistema imunológico.
Quais são os benefícios do suco de cereja?
A seguir veja os benefícios do suco de cereja para saúde.
1. Tratamento da Insônia
O suco de cereja possui uma boa fonte natural de melatonina, o hormônio que regula os padrões de sono do corpo. A melatonina no Suco de Cereja pode promover o sono saudável e gerenciar distúrbios do sono como a insônia.
2. Combate Gota
A gota é causada devido à acumulação de ácido úrico no sangue. O suco de cereja contém compostos que podem aliviar a dor da gota, reduzindo os níveis de ácido úrico.
3. Ajuda a alivia da artrite
O suco de cereja possui propriedades anti-inflamatórias que são eficazes para aliviar as dores da artrite.
4. Auxilia na saúde do coração
O suco de cereja contém os antioxidantes mais poderosos, incluindo a quercetina. Estes antioxidantes impedem o dano oxidativo causado por radicais livres de lipoproteínas de baixa densidade, assim prevenindo o coração de ataques cardíacos e entre outros problemas relacionados ao coração.
5. Ajuda na prevenção do câncer
O suco de cereja contém compostos antioxidantes chamados antocianinas que possuem capacidade anti-carcinogênica.
Estes compostos são carregados com substâncias químicas que combatem varias doenças. Além disso, estas propriedades no suco de cereja podem ser benéficas na interrupção da transformação celular que leva ao câncer.
6. Ajuda na recuperação muscular
O suco de cereja possui propriedades antioxidantes anti-inflamatórias que facilitam a rápida recuperação muscular após os exercícios, melhorando a força, e diminuindo a inflamação e os níveis de lipídios oxidados.
7. Ajuda a controla a diabetes
O cereja possui propriedades essenciais que ajuda a reduzir o risco de diabetes tipo 2. Mas o suco de cereja não deve conter açúcar e adicionado conservantes, pois pode elevar níveis de açúcar no sangue e insulina ao invés de controlá-los.
8. Combate a asma
A quercetina contida no suco de cereja é um agente anti-inflamatório que ajuda no alívio dos sintomas de asma e outros problemas respiratórios.
9. Contra o Envelhecimento Precoce
O suco de cereja possui antioxidantes que ajudam o organismo a combater os radicais livres que causam o envelhecimento precoce.
O mais importante entre estes antioxidantes são as antocianinas que fortalecem os tecidos conjuntivos e evitam rugas, destruindo as enzimas nocivas que tornam a pele velha e enrugada.
10. Saúde Capilar
O suco de cereja é uma excelente fonte de antioxidantes , betacaroteno e antocianina que são vitais para a saúde do cabelo prevenindo a queda de cabelo e doenças no couro cabeludo.
11. Promover a saúde do cérebro
O suco de cereja possui quantidades significativas de antioxidantes e outros compostos benéficos para o cérebro que podem proteger as células cerebrais de doenças como Alzheimer, distúrbios cerebrais e entre outras doenças relacionadas ao cérebro.
12. Fortalecimento da Imunidade
O suco de cereja é rico em vitaminas, minerais e compostos vegetais que são essenciais para fortalecer o sistema imunológico, prevenindo o corpo de doenças causadas por radicais livres.
13. Ajuda na Perda de Peso
A cereja possui excelente propriedades que ajudam a combater a obesidade. Além disso, o suco de cereja ajuda a purifica o intestino para que a eliminar resíduos que prejudicam a saúde, e ajuda na digestão dos alimentos e assim, auxilia na perda de peso. (1)
14. Combate aos Radicais Livres
A Cereja é uma poderosa fonte de e Vitamina C, que ajuda na luta contra os radicais livres. Os radicais livres são a principal causa de doenças como câncer, problemas cardíacos e entre outras doenças.
15. Rico em vitamina C
O suco de cereja não é apenas embalado com minerais, mas também diversos tipos de vitaminas. Além disso, por conter excelentes quantidades de Vitamina C, no suco de cereja, esta vitamina ajuda a dar um impulso saudável para o sistema imunológico e órgãos, prevenindo de problemas sérios de saúde.
Receitas de suco de cereja
A cereja é fruta deliciosa e versátil, perfeitas para incorporar em diversas receitas. Aqui estar como fazer o suco de cereja em casa.
1. suco de cereja
Ingredientes:
- 2 xícaras de cerejas frescas, lavadas e sem caroço.
- 1/2 xícara de água.
- 2-3 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto, dependendo da doçura das cerejas).
- 1 colher de chá de suco de limão (opcional, para realçar o sabor).
Modo de Preparo:
- Lave bem as cerejas e remova os caroços.
- No liquidificador, adicione as cerejas, a água e o açúcar (ajuste a quantidade de açúcar conforme sua preferência).
- Se desejar, acrescente o suco de limão para realçar o sabor.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura suave e homogênea.
- Coe o suco para remover qualquer polpa ou pedaços indesejados.
- Sirva imediatamente com gelo para uma bebida refrescante.
2. Suco de Cereja com Gengibre
O gengibre acrescenta uma leve picância ao suco de cereja, perfeito para um toque antioxidante e energizante.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas sem caroço
- 1 pedaço pequeno de gengibre
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas e o gengibre no liquidificador com água.
- Coe e sirva gelado.
3. Suco de Cereja com Hortelã
A hortelã combina com a cereja, tornando o suco refrescante e leve para dias quentes.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- Folhas de hortelã a gosto
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas e a hortelã com água no liquidificador.
- Coe e sirva com gelo.
4. Suco de Cereja com Abacaxi
O abacaxi adiciona um toque tropical ao suco de cereja, resultando em uma bebida rica em sabor e vitaminas.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- 1 fatia de abacaxi
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas e o abacaxi no liquidificador.
- Coe e sirva com gelo.
5. Suco de Cereja com Laranja
A laranja adiciona doçura ao suco de cereja, criando uma bebida equilibrada e rica em antioxidantes.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- Suco de 1 laranja
- 100 ml de água
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas e o suco de laranja no liquidificador.
- Sirva com gelo.
6. Suco de Cereja com Maçã
A maçã suaviza o sabor da cereja, tornando o suco nutritivo e levemente adocicado.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- 1 maçã picada
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas e a maçã no liquidificador com água.
- Coe e sirva com gelo.
7. Suco Detox de Cereja com Limão e Pepino
Esta receita é detox e refrescante, com a combinação de cereja, limão e pepino.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- Suco de 1 limão
- 1/2 pepino
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes e coe antes de servir com gelo.
8. Suco de Cereja com Água de Coco
A água de coco traz leveza e hidratação ao suco de cereja, ideal para os dias quentes.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- 200 ml de água de coco
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas com a água de coco no liquidificador.
- Sirva com gelo.
9. Suco de Cereja com Morango
O morango adiciona um toque doce e suave ao suco de cereja, tornando-o mais rico em antioxidantes.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- 5 morangos
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas e os morangos no liquidificador.
- Coe e sirva gelado.
10. Suco de Cereja com Banana
A banana adiciona uma textura cremosa ao suco de cereja, transformando-o em uma bebida encorpada.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- 1 banana
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas e a banana no liquidificador.
- Sirva com gelo.
11. Suco de Cereja com Beterraba
A beterraba traz cor e sabor ao suco de cereja, além de ser rica em nutrientes.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- 1/2 beterraba pequena
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas e a beterraba e coe.
- Sirva gelado.
12. Suco de Cereja com Uva Verde
As uvas verdes complementam a cereja, tornando o suco levemente doce e refrescante.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- 1/2 xícara de uvas verdes
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas e as uvas no liquidificador.
- Coe e sirva com gelo.
13. Suco de Cereja com Manga
A manga adiciona doçura ao suco de cereja, criando uma bebida tropical e encorpada.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- 1/2 manga madura
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas e a manga no liquidificador.
- Coe e sirva gelado.
14. Suco de Cereja com Chá Verde
O chá verde traz antioxidantes ao suco de cereja, tornando-o uma ótima opção para um suco funcional.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- 200 ml de chá verde gelado
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas com o chá verde.
- Coe e sirva com gelo.
15. Suco de Cereja com Água com Gás
A água com gás adiciona leveza ao suco de cereja, ideal para uma bebida borbulhante e refrescante.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- 200 ml de água com gás
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas com um pouco de água.
- Adicione a água com gás e sirva com gelo.
16. Suco de Cereja com Espinafre
O espinafre adiciona nutrientes ao suco de cereja, tornando-o um suco verde nutritivo.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- 1 punhado de espinafre
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas e o espinafre.
- Coe e sirva gelado.
17. Suco de Cereja com Limão e Mel
O mel traz doçura ao suco de cereja, criando uma bebida suave e deliciosa.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- Suco de 1 limão
- 1 colher de mel
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes e coe.
- Sirva com gelo.
18. Suco de Cereja com Melão
O melão adiciona suavidade ao suco de cereja, criando uma bebida refrescante e leve.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- 1 fatia de melão
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas e o melão.
- Coe e sirva gelado.
19. Suco de Cereja com Pera
Introdução:
A pera traz um toque suave ao suco de cereja, ideal para uma bebida leve e nutritiva.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas
- 1/2 pera
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas e a pera.
- Coe e sirva com gelo.
20. Suco de Cereja com Maracujá
Este suco combina o sabor doce das cerejas com o toque ácido do maracujá, criando uma bebida rica em antioxidantes e refrescante para dias quentes.
Ingredientes:
- 1 xícara de cerejas sem caroço
- Polpa de 1 maracujá
- 200 ml de água gelada
Modo de Preparo:
- Bata as cerejas com a polpa de maracujá e a água gelada no liquidificador.
- Coe, se preferir, e sirva com gelo.
Essas receitas variadas mostram a versatilidade da cereja, criando sucos refrescantes e nutritivos ideais para diferentes momentos do dia.
Conclusão
O suco de cereja é uma bebida deliciosa, refrescante e altamente nutritiva, que pode ser incorporada facilmente na rotina alimentar para promover uma saúde completa. Com suas diversas variedades e combinações, o suco de cereja é uma excelente fonte de antioxidantes, vitaminas e minerais, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, promover um sono de qualidade e reduzir a inflamação no corpo.
No entanto, é fundamental consumir a bebida com moderação para evitar possíveis malefícios, como desconforto digestivo e excesso de açúcares. Aproveitar o suco de cereja em sua forma mais natural é a melhor maneira de colher todos os seus benefícios e manter o equilíbrio na saúde e no bem-estar.
