15 Sintomas da deficiência de cobre que você precisa ficar atento. Além disso, A deficiência de cobre no organismo pode causar diversos problemas de saúde, tais como manchas na pele, neutropenia, osteoporose e doenças neurodegenerativas como Alzheimer, Parkinson e Problemas na tireoide também podem ocorrer diante da carência de cobre.
O Cobre é um mineral extremamente essencial para o organismo.
Ele é um oligoelemento, elemento químico essencial para os seres vivos encontrado em baixa concentração nos organismos, porém de fundamental importância biológica. O corpo humano não consegue produzir o cobre, ele é obtido por meio da alimentação.
O Cobre ajuda na formação de algumas células sanguíneas, hormônios e enzimas antioxidantes, também contribui para a síntese de neurotransmissores, formação da bainha de mielina e regulação da expressão gênica.
O Cobre ainda ajuda a regular a quantidade de ferro no organismo e na formação de tecidos conjuntivos. A síndroma de Menkes é uma perturbação hereditária que provoca deficiência de cobre.
Os sintomas compreendem cabelo crespo, atraso mental, baixa concentração de cobre no sangue e incapacidade para sintetizar os enzimas que requerem cobre.
A deficiência de cobre trata-se com suplementos do mineral durante várias semanas. Contudo, as pessoas com a síndroma de Menkes não respondem bem a estes suplementos. Confira abaixo a Quantidade recomendada de cobre por dia:
A deficiência de cobre é rara nos indivíduos saudáveis. Surge com maior frequência nas crianças prematuras ou que estão a recuperar de uma desnutrição grave.
Quais são os sintomas da deficiência de cobre?
O cobre é um mineral importante porque beneficia a saúde dos ossos, nervos e sistema esquelético. Também é essencial para a produção de hemoglobina e glóbulos vermelhos e é necessário para a utilização adequada de ferro e oxigênio no sangue.
Precisamos ingerir alimentos ricos em cobre porque o corpo não consegue produzir o mineral sozinho e utiliza o cobre com frequência, sem ser capaz de armazená-lo em quantidades suficientes.
Uma deficiência de cobre resulta em glóbulos vermelhos mal formados, o que é problemático porque os glóbulos vermelhos fornecem oxigênio aos tecidos do nosso corpo. Não obter cobre suficiente pode causar grandes problemas de saúde, e os seguintes sintomas de deficiência de cobre podem tornar-se perceptíveis:
- fadiga ou baixos níveis de energia
- Palidez
- baixa temperatura corporal
- anemia
- ossos fracos e quebradiços
- cabelo calvo ou ralo
- perda de peso inexplicável
- inflamação da pele
- sistema imunológico enfraquecido
- dor muscular
- dor nas articulações
O Cobre é encontrado em uma ampla variedade de alimentos e é mais abundante em carnes de órgãos, mariscos, nozes e sementes.
Cereais de trigo farelo e grãos integrais também são boas fontes de cobre.
Causas comuns da deficiência de cobre
Como o corpo absorve principalmente o cobre no estômago e depois no intestino delgado, problemas com qualquer um dos órgãos costumam afetar a capacidade de uma pessoa de absorver cobre.
Muitas vezes, a deficiência de cobre é o resultado de uma cirurgia estomacal que pode afetar a absorção.
A suplementação de zinco também é uma causa comum de deficiência de cobre. Isso ocorre porque o zinco e o cobre competem pela absorção no estômago, sendo o zinco o vencedor usual. Como resultado, o cobre não é absorvido.
Como é diagnosticado a deficiência de cobre
Para diagnosticar a deficiência de cobre, o médico faz um histórico de saúde e pergunta que tipos de medicamentos e suplementos você está tomando.
Eles consideram seus sintomas ao avaliar você para uma deficiência de cobre. Eles podem considerar se você tem fatores de risco.
Esses incluem:
- excesso de suplementação de zinco
- história de cirurgia bariátrica, como bypass gástrico
- história de gastrectomia (remoção cirúrgica de uma parte ou de todo o estômago)
- história de cirurgia gastrointestinal alta
- síndrome de má absorção , como doença celíaca ou inflamatória intestinal , em que uma pessoa pode não absorver totalmente todos os nutrientes da comida
O médico também pode solicitar um exame de sangue para verificar os níveis de cobre no plasma para determinar se os níveis de cobre no sangue estão baixos.
Este teste não é um teste diagnóstico definitivo para deficiência de cobre porque outros fatores podem elevar falsamente os níveis de cobre no sangue de uma pessoa. Os médicos geralmente consideram os níveis de cobre severamente deficientes se estiverem abaixo de 30% da faixa normal esperada.
Alimentos ricos em cobre
A RDA de cobre é de 900 mcg por dia para adultos e adolescentes. E o limite superior é de 10 mg por dia.
Tendo isso em mente, você pode incluir os seguintes alimentos ricos em cobre, conforme necessário para aproveita todos os benefícios do cobre para saúde:
- Fígado bovino
- Chocolate amargo
- Sementes de girassol
- Castanha de caju
- grão de bico
- Lentilhas
- Avelãs
- Damascos secos
- Abacate
- Sementes de gergelim
- Quinoa
- Folhas de nabo
- Cogumelos Shiitake
- Amêndoas
- Espargos
- Couve
- Queijo de cabra
- Sementes de chia
Quanto cobre devo tomar?
Quanto cobre devo tomar? A dose dietética recomendada (RDA) de cobre varia de acordo com a idade da seguinte forma:
- Bebês de 0 a 12 meses: 200 microgramas (mcg)
- Crianças de 1 a 3 anos: 340 microgramas
- Crianças de 4 a 8 anos: 440 microgramas
- Adolescentes de 9 a 13 anos: 700 microgramas
- Adolescentes de 14 a 18 anos: 890 microgramas
- Adultos com 19 anos ou mais: 900 microgramas
- Gestantes e lactantes de 14 a 18 anos: 1.000 microgramas
- Adultos grávidas e lactantes com 19 anos ou mais: 1.300 microgramas