Os benefícios do pimentão verde para saúde são diversos, pois, ele possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Além disso, o pimentão verde são, basicamente, pimentões de cor verde.
Estas vagens de tamanho médio têm uma forma de sino, pele grossa e frágil com uma tampa externa e uma textura carnuda. Devido ao seu sabor moderadamente picante, é categorizado como vegetal em vez de especiarias.
No entanto, as pimentas verdes não só fazem proporciona sabor aos alimentos, mas também tem um grande número de benefícios.
Nutrientes presentes no pimentão verde
O pimentão verde é uma fonte rica em uma variedade de nutrientes essenciais para a saúde, incluindo:
- Vitamina C: Essencial para a saúde do sistema imunológico e para a absorção de ferro.
- Vitamina A: Importante para a saúde da visão, pele e mucosas.
- Vitamina B6: Ajuda na formação de glóbulos vermelhos e no metabolismo de proteínas.
- Folato: Importante para a produção de células sanguíneas e para a saúde fetal durante a gravidez.
- Potássio: Ajuda a regular a pressão arterial e a função muscular.
- Fibra Dietética: Fundamental para a saúde digestiva e a prevenção de doenças cardiovasculares.
Quais os benefícios do pimentão verde para saúde?
Então, confira agora os benefícios do pimentão verde para saúde.
1. Contem propriedades antioxidante
O Pimentão Verde é um poderoso antioxidantes. Eles contêm muita vitamina A, B Complex (especialmente vitamina B6 e B9), e C, que são capazes de contrabalançar os efeitos destrutivos dos radicais livres em nosso corpo e manter a nossa saúde geral.
2. Age como anti-inflamatório
As propriedades anti-inflamatórias do pimentão verde são extremamente favoráveis para aliviar a dor e o inchaço associados a desordens ósseas graves, como osteoartrite, artrite reumatoide, etc.
3. Alivia a asma
Os pacientes com asma podem ser altamente beneficiados pelo pimentão verde, pois estão cheios de fitonutrientes, um grupo especial compostos de plantas, tendo a capacidade de relaxar a passagem respiratória. Os fitonutrientes também são conhecidos por promover uma melhor saúde.
4. Melhora a saúde cardiovascular
O pimentão verde pode reduzir os riscos cardiovasculares drasticamente. A razão por trás disso é a presença de alta cargas de vitamina C. Verificou-se que a quantidade desta vitamina antioxidante é muito maior em pimentão verde do que em laranjas, que é essencial para prevenir os coágulos sanguíneos, bem como doenças relacionadas como parada cardíaca, acidente vascular cerebral, etc.
5. Auxilia na limpeza dosangue
O teor de vitamina B6 e vitamina B9 no pimentão verde é eficaz na redução do nível de homocisteína em nosso corpo.
6. Contem fontes de fibra
Quando se trata de cuidar do nosso cólon, nada melhor do que as fibras alimentares. O pimentão verde são carregados com estas fibras. Se você aumentar a ingestão de pimentão verde, juntamente com uma dieta saudável, você pode facilmente proteger o seu cólon dos efeitos prejudiciais dos micróbios, bem como elementos tóxicos.
7. Preveni o câncer de cólon
Além de manter a saúde do cólon, o pimentão verde também desempenham um papel importante na diminuição dos riscos de câncer do cólon. As vitaminas antioxidantes (A, B9 e C) são consideradas como os principais responsáveis por isso.
8. Reforça o sistema imunológico
Como dito antes, o pimentão verde contêm uma grande quantidade de vitamina B6, que é um dos nutrientes mais vitais para o nosso corpo. Desde melhorar a nossa imunidade até manter o funcionamento do nosso sistema nervoso, ele pode regular uma série de funções corporais de forma eficaz.
9. Melhora a saúde da pele
As propriedades antioxidantes do pimentão verde torná-los super eficaz contra danos oxidativos causados pelos radicais livres. Diferentes vitaminas antioxidantes, especialmente a vitamina C, presentes neste tipo de pimentão pode facilitar a formação de colágeno em nossa pele, a fim de mantê-lo firme e saudável.
10. Retardar o envelhecimento da pele
O consumo regular de suco de pimentão verde é muito útil no combate a todos os sinais de envelhecimento e mantém a nossa pele saudável.
11. Combate as acnes
O teor de fitonutrientes do pimentão verde é muito eficaz na cura de erupções cutâneas, manchas, acne e outras infecções da pele.
12. Antifúngicos e antibacteriano
Certas infecções, como pé de atleta, herpes, etc, podem ser tratados com pimentão verde, devido às suas propriedades antibacteriana e antifúngicos.
13. Acelera o crescimento do cabelo
Quando incluímos o suco de pimentão em nossa dieta, a circulação sanguínea é aumentada significativamente em nossas raízes do couro cabeludo e cabelo. Ele funciona como um estimulador natural do crescimento do cabelo.
14. Evitar a queda de cabelo
O grande problema da perda de cabelo pode ser facilmente resolvido com a ajuda de Pimentão . Eles podem salvar os nossos folículos pilosos dos efeitos nocivos da di-hidrotestosterona (DHT). Como resultado, o nosso cabelo se torna forte e nos livrar da queda de cabelo frequente.
Outros Benefícios do Pimentão Verde
- O Pimentão Verde é uma excelente fonte de silício natural, que é muito benéfico para o nosso cabelo.
- O Pimentão Verde é Rico em cálcio, o pimentão verde mantém os ossos e dentes fortes e saudáveis.
Como usar o pimentão verde na culinária
O pimentão verdeé um ingrediente extremamente versátil na culinária e pode ser utilizado de várias maneiras, incluindo:
- Saladas: Adicione fatias de pimentão cru para dar crocância e sabor às suas saladas.
- Refogados e Ensopados: O pimentão verde é um ingrediente clássico em muitos refogados e ensopados, adicionando sabor e textura aos pratos.
- Recheado: Pimentões verdes podem ser recheados com uma variedade de ingredientes, como carne moída, arroz e queijo, e assados até ficarem macios e deliciosos.
- Molhos: Adicione pimentão verde picado a molhos de tomate, molhos de curry e molhos mexicanos para um toque extra de sabor e cor.
- Grelhado ou Assado: Pimentões verdes grelhados ou assados são uma excelente adição a sanduíches, pizzas e pratos de massas.
