A Semente de Gergelim fornecem muitas benefícios para a saúde, especialmente devido a sua riqueza em fibras e, por isso, pode ser adicionado às refeições como saladas ou sopas para diminuir o colesterol e tratar a prisão de ventre. Além disso, O Gergelim é uma das plantas mais antigas cultivadas pelo homem. Seu país de origem é incerto, porém alguns estudos mostram sua localização entre Ásia e a África.
No Egito, por exemplo, no tempo dos faraós, o gergelim era utilizado para obtenção do óleo, os impérios entre os rios Tigre e Eufrates cultivavam comercialmente o gergelim e os orientais consideravam as sementes quase sagradas. A semente chegou ao Brasil pelos portugueses no século XVI, daí foi sendo cultivado, tradicionalmente, como “cultura de fundo de quinta”. O grão era consumido em nível de fazendas, e havia raros excedentes para comercialização.
A Semente de Gergelim é um alimento extremamente saboroso e benéfico para o corpo humano, mas ainda é pouco consumido no Brasil. Além disso, Os muitos benefícios da Semente de Gergelim para a saúde são, devido ao seu teor nutricional, incluindo vitaminas, minerais, óleos naturais, e compostos orgânicos que consistem em Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo, Manganês, Cobre, Zinco, fibra, Tiamina, Vitamina B6, folato , proteína e triptofano. Então, Confira os 17 Benefícios da semente de gergelim para saúde.
Benefícios da Semente de Gergelim para Artrite: A Semente de Gergelim é rico em cobre, que tem propriedades anti-inflamatórias, aliviando a dor nas juntas, ossos, músculos e diminuindo a dor causada pela artrite. O cobre ainda é conhecido por fortalecer os vasos sanguíneos e melhorar a circulação
Benefícios da Semente de Gergelim para Dores de Cabeça e Enxaqueca: Quem sofre com enxaquecas frequentemente pode usar Semente de Gergelim para diminuir as dores. O magnésio presente no gergelim evita espasmos dos vasos sanguíneos que desencadeia crises de enxaqueca. Já o cálcio, previne enxaquecas e dores de cabeça em geral.
Benefícios da Semente de Gergelim no Emagrecimento: Os benefícios do Semente de Gergelim no emagrecimento são extremamente eficazes, pois eles ajudam a diminuir o apetite e aumentar a saciedade por suavizar a absorção de carboidratos. Além disso, o gergelim vai também facilitar a digestão trazendo uma sensação de conforto no organismo.
Benefícios da Semente de Gergelim no Combate do Câncer: As Sementes de Gergelim ajudam na prevenção e no combater de vários tipos de câncer. Estudos realizados mostraram que ele é eficaz em alguns tipos de câncer, bem como câncer de pulmão, câncer de mama, câncer de próstata, e câncer de pâncreas. Isto é por causa dos alto teor de antioxidantes presentes nas Sementes de Gergelim, Estes oxidantes ajudam a combate os radicais livre, eles são os principais responsáveis.
Benefícios da Semente de Gergelim Para Pressão Arterial: Estudos mostram que o consumo da Semente de Gergelim ajuda a reduz a hipertensão e previne doenças cardíacas em geral. O magnésio presente nas sementes é um famoso aliado dos hipertensos e apenas uma mão cheia de sementes oferece 25% do magnésio necessário em um dia. Além disso, Um estudo publicado no Jornal de Medicina Biológica de Yale em 2006 mostrou que trocar outros óleos por óleo de gergelim diminui e pressão arterial diastólica e sistólica, além de diminuir a peroxidação lipídica (ranço corporal).
Semente de Gergelim Diminui a Ansiedade: Sim, a Semente de Gergelim ainda possui minerais que ajudam a aliviar a ansiedade e o estresse como o magnésio e o Cálcio. As vitaminas tiamina e triptofano, também presentes no gergelim, ajudam a produzir serotonina – o famoso hormônio da felicidade.
Semente de Gergelim é rico em antioxidante: A Semente de Gergelim prevenir o envelhecimento precoce e é capaz de prevenir algumas doenças também, além de combater os radicas livres, que prejudicam o bom funcionamento das células.
Semente de Gergelim é rico em Boas Gorduras: Uma colher de sopa ( aproximadamente 10g) de Semente de Gergelim contém cerca de 5 g de gorduras. dessa, 84 % são as chamadas boas ( monoinsaturadas e poli-insaturadas), muito importante para a saúde do coração.
Semente de Gergelim prevenir o Envelhecimento Precoce: Os mesmo antioxidantes que previnem o câncer também desaceleram o envelhecimento da pele. Evitam os efeitos nocivos dos raios ultravioletas, que inclui rugas e pigmentação da pele. Além disso, o Zinco ajuda a produzir colágeno, dando mais elasticidade para a pele e ajudando a reparar os tecidos do corpo em geral. As sementes ainda são ricas em vitamina B, que mantém cabelo, pele e olhos saudáveis e bonitos.
Os Benefícios da Semente de Gergelim Para Saúde
- As sementes possuem muitas fibras, que são fundamentais para uma digestão saudável, evitando constipação, diarreia e mantendo o cólon saudável.
- As Sementes de Gergelim ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares. pois, elas são rica em gorduras insaturadas é ideal para reduzir fatores de risco e proteger o coração.
- As Sementes de Gergelim também são bastante eficaz, beneficamente para a Diabetes. Pois, elas são ricas em fibra que ajudam a regular a concentração de glicose no sangue.
- Benefícios da Semente de Gergelim Para Doenças hepáticas, Os princípios ativos destas sementes ajudam a controlar o acúmulo de gorduras no fígado e a desintoxicá-lo.
- Benefícios da Semente de Gergelim Para Doenças renais, Estas sementes aportam potássio ao organismo, que favorece a produção de urina e aumenta a micção.
