Os Benefícios da Berinjela Para Saúde, pois a berinjela possui uma grande quantidade de nutrientes que são essenciais para saúde geral do corpo. A berinjela (português brasileiro) ou Berinjela (português europeu) é o fruto da planta Solanum melongena, uma solanaceae arbustiva, anual, originária da Índia, considerada de fácil cultivo nos trópicos, e que pertence à mesma família do pimentão. É sensível ao frio, às geadas e ao excesso de chuva na altura da floração.
A Berinjela é um alimentos de baixa energia. 100 gramas do seu consumo dar cerca de 30 calorias.Além disso, As Berinjelas contêm, Carboidratos, Proteínas, Fibra alimentar, Cálcio 9,2mg ,Vitamina C, Fósforo, Manganês, Magnésio, Lipídios, Ferro, Potássio, Cobre, Zinco, Tiamina B1 e Riboflavina B2.
Berinjela Rico em Antioxidantes: A berinjela apresenta uma boa atividade antioxidante pela presença do ácido clorogênico, cafeico e flavonoides que atuam combatendo o envelhecimento celular e protegendo a oxidação das gorduras nas membranas celulares.
Benefícios da Berinjela Para Saúde:
Benefícios da Berinjela Para o Coração: Devido à presença de fibras solúveis e antioxidantes, existe um controle do colesterol e consequentemente uma melhora do fluxo sanguíneo, prevenindo também o estresse oxidativo.
Benefícios da Berinjela Para Perda de Peso: 1 xícara de berinjela apresenta em torno de 8% de fibra dietética, sendo uma excelente fonte de fibras, o que por sua vez auxilia na perda de peso e redução do colesterol. Além disso, esse fruto tem a vantagem de conter poucas calorias.
Benefícios da Berinjela Para Melhora a Saúde do Cérebro: Existem benefícios da berinjela para o cérebro porque tem certos antioxidantes que ajudam a proteger as membranas celulares que o compões, garantindo sua integridade.
Embora saibamos que as células cerebrais se renovam ao longo da vida, ainda é importante protegê-las de danos. Pesquisas também já mostraram que as antocianinas (substâncias que dão pigmento à berinjela), inibem a neuro inflamação e facilitam o fluxo de sangue para o cérebro.
Elas servem para ajudar a evitar transtornos mentais relacionadas com a idade e também para melhorar a memória.
Benefícios da Berinjela Para Fornece Vitaminas: Uma porção de uma xícara de berinjela cozida supre 6% da dose diária recomendada de vitamina B6 e tiamina. Ambas as vitaminas do complexo B são necessárias para metabolizar os alimentos ingeridos em energia. A vitamina B6 também ajuda a sintetizar a serotonina, hormônio que regula o humor e o sono.
Benefícios da Berinjela Para Ajudar a Evitar a Formação do Câncer: Pesquisas recentes mostraram que os polifenóis encontrados na berinjela poder exercer efeito anticancerígeno. Alguns dos fitonutrientes encontrados no vegetal como o ácido clorogênico podem funcionar como antioxidante e anti-inflamatório.
Eles protegem as células do organismo contra danos causados por radicais livres e, por sua vez podem prevenir o crescimento tumoral e a invasão e disseminação de células cancerosas. Elas estimulam também a as enzimas que desintoxicam as células e podem promover a morte de células cancerosas.
Benefícios da Berinjela Para Diabéticos: Os benefícios da berinjela são interessantes para os diabéticos. Berinjelas são ricas em fibras e pobres em gordura e, portanto, recomendadas para aqueles que lutam contra o diabetes tipo dois.
Estudos indicam que os extratos enriquecidos com fenólicos de berinjela podem ajudar no controle da absorção de glicose, necessário para quem tem este tipo de diabetes. Eles também se mostraram benéficos na luta contra a hipertensão.
Benefícios da Berinjela Para Melhora a Saúde da Pele: A presença de vitamina C é um dos nutrientes que ajudam a manter a pele saudável, macia e hidratada, tendo também função antioxidante. Há outros antioxidantes na berinjela, como a antocianina. Todos esses ajudam a combater o excesso dos radicais livres no organismo, que podem causar envelhecimento precoce e rugas.
Benefícios da Berinjela Para Ajuda na Produção de Ferro: Nós todos exigimos de ferro para o bom funcionamento do nosso dia-a-dia. No entanto, muito de ferro no organismo não é um bom sinal. O teor de nasunin que está presente na Berinjela ajuda a remover o excesso de ferro do corpo. Isto reduz o risco de contrair ataques cardíacos, pois danifica a existência dos radicais livres em seu sistema.
Benefícios da Berinjela Para Prevenção de Diversos Tipos de Cânceres: A casca da berinjela apresenta um potente antioxidante chamado Nasunin que atua no organismo, estimulando a formação de novos vasos e a melhora do suprimento sanguíneo, o que por sua vez contribui para prevenção de diversos tipos de cânceres.
É importante salientar que as pesquisas científicas que foram feitas com a berinjela, algumas foram positivas e outras não obtiveram resultados satisfatórios, por isso, você precisa consumi-la com uma dieta saudável.” ressalta a nutricionista, especialista em alimentos funcionais, nutrição esportiva e nutrigenômica.
Benefícios da Berinjela Para o Corpo:
Benefícios da Berinjela Para Couro Cabeludo: As Berinjelas vêm com uma boa quantidade de minerais e vitaminas que dão alimento para o seu couro cabeludo e mantê-lo saudável. Por isso, mantém problemas relacionados com o couro cabeludo na baía.
Benefícios da Berinjela Para Fortalece os Ossos: Os cientistas no Departamento de Ciências Nutricionais da Universidade de Purdue realizaram um estudo no qual eles concluíram que os flavonoides presentes em uma variedade de alimentos de origem vegetal (incluindo berinjela), promover a boa saúde dos ossos.
Benefícios da Berinjela Para Evita Anemia: A falta de ferro pode ser prejudicial para a saúde em geral, e pode causar anemia. A anemia é caracterizada por dores de cabeça e enxaquecas, fadiga, fraqueza, depressão e déficit cognitivo.
Benefícios da Berinjela Para Tratamento Para Acne: Um estudo para testar a eficácia de uma berinjela com base extrato chamado Lupeol, e após 4 semanas de aplicação concluíram que este foi eficaz no tratamento da acne.
Benefícios da Berinjela Para Pressão Arterial: Um estudo indica que a ingestão de antocianinas (presentes na berinjela) aumentou, leva a uma queda significativa na pressão sanguínea e, assim, em menor risco de acidente vascular cerebral, ataque cardíaco e formação de coágulos sanguíneos.
Benefícios da Berinjela Para Melhora da Memória: Berinjela contém fito nutrientes que são amplamente conhecidos por serem reforços de atividade cognitiva e saúde mental.
Benefícios da Berinjela Para o Funcionamento do Corpo: De acordo com uma publicação. E cientistas no “Journal of Complementary Medicine”, fitonutrientes grande promessa na clínica para a terapia de prevenção de doenças, pois eles desempenham um papel positivo na manutenção e modulação da função imunológica.
Benefícios da Berinjela Para Reduzir o Risco de Hipertensão: A falta de potássio no corpo leva as pessoas que sofrem de hipertensão, de modo que o elevado teor de berinjela pode ser a chave para a prevenção desta doença, assim como o baixo nível de sódio.
Benefícios da Berinjela Para Sistema Imunológico: Embora teor de vitamina C, a Berinjela não é muito elevado, contém outros fito nutrientes e antioxidantes que nos ajudam a lutar com bactérias e micróbios. Eliminéis pele não berinjela, porque é onde a maioria dos antioxidantes que nos ajudarão a ter um forte sistema imunológico são mantidos.
Benefícios da Berinjela Para o Colesterol: Berinjela ajuda a reduzir significativamente os níveis de colesterol no sangue (colesterol em paredes arteriais), enquanto relaxa as paredes dos vasos sanguíneos. Estes efeitos são atribuídos à fito nutrientes berinjela como nasunin.
