O Tamarindo (Tamarindus indica L.), é uma espécie que pertence à família das leguminosas, ou seja, são plantas cujas sementes crescem em vagens.
O Tamarindo é o fruto da árvore tamarindeiro. Segundo pesquisa, é um alimento de origem africana da família das leguminosas – embora seja cultivado principalmente na Índia – e possui sabor ácido e doce e faz muito bem à saúde. Essa árvore pode crescer naturalmente em regiões de clima tropical e subtropical e mede aproximadamente 20 m de altura.
Ela possui flores que apresentam cores amarela e vermelha. O fruto (Tamarindo) possuem casca marrom e formato de vagem.
Cada fruto pode apresentar de 1 a 10 sementes, que ficam presas na polpa do Tamarindo. De acordo com um estudo, o Tamarindo foi introduzido em mais de 50 países, e os principais produtores comerciais são a Índia e a Tailândia, sendo que no continente africano a produção desse fruto destina-se ao uso próprio.
No Brasil, o cultivo de Tamarindo ocorre em quase todos os estados, sendo consumido principalmente no Nordeste.
Tamarindo tem um sabor picante, mas que por sua vez é doce fazendo um paladar muito agradável. Apesar deste uso desta fruta marrom carnuda vai além para cozinhar Crua.
Os benefícios do Tamarindo ser rico em vitaminas, tais como vitamina C e uma fonte de antioxidantes, dando propriedades que ajudam a rejuvenescer o cabelo e Rosto, mas tem também minerais tais como magnésio e potássio.
Valor Nutricional do Tamarindo
O Tamarindo possui uma quantidade significativa de vitaminas C e E, vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, potássio, manganês e fibras, além de compostos orgânicos, fazendo do tamarindo um ótimo antioxidante, anti-inflamatório, antiácido, além de ajudar a baixar os níveis de colesterol no sangue.
Tamarindo tem um sabor picante, mas que por sua vez é doce fazendo um paladar muito agradável. Apesar deste uso desta fruta marrom carnuda vai além para cozinhar Crua.
Os benefícios do Tamarindo ser rico em vitaminas, tais como vitamina C e uma fonte de antioxidantes, dando propriedades que ajudam a rejuvenescer o cabelo e Rosto, mas tem também minerais tais como magnésio e potássio. Então Confira:
Benefícios do Tamarindo para saúde
Como Anti-envelhecimento:
Para problemas de pele o Tamarindo é composto com vários ácidos, antioxidantes, fibras e vitaminas que combatem os radicais livres que causam o envelhecimento prematuro.
Removedor de Manchas no Pescoço:
Manchas escuras no pescoço são mais comuns nas mulheres em comparação com os homens. Embora muitos de nós recorram a agentes de branqueamento como soluções instantâneas, aqui está um ingrediente natural que pode ter efeitos duradouros. Sim, o Tamarindo é um todo absoluto.
Para Saúde Digestiva:
O Tamarindo tem sido considerado um laxante natural, e seu conteúdo de fibra alimentar provavelmente tem algo a ver com isso.
Comer o Tamarindo como uma fruta ou como um tempero pode aumentar a eficiência do seu sistema digestivo, enquanto a fibra pode aumentar as fezes, tornando-se mais fácil através dos músculos lisos do trato intestinal.
Tamarindo também é uma substância biliosa, o que significa que estimula a atividade da bile, que pode ajudar a dissolver os alimentos mais rapidamente, e a fibra também estimula os sucos gástricos para acelerar a digestão.
Tudo isso significa que as coisas correm através de seu trato digestivo mais rápido, tornando-se um laxante poderoso se você sofre de constipação crônica.
Curiosamente, a fibra também pode reduzir as fezes soltas, e os estudos mostraram que o Tamarindo também é eficaz contra a diarreia crônica!
Para Saúde do Couro Cabeludo:
Oleosidade é a causa de uma série de distúrbios do cabelo, incluindo a caspa e a perda de cabelo. Controlar a produção de sebo no couro cabeludo é uma das melhores soluções para obter cabelos apaixonados.
Para Saúde do Coração:
Estudos realizados no Tamarindo mostraram que ele é efetivo na redução da pressão arterial e colesterol no sangue. O conteúdo de fibra no Tamarindo certamente tem algo a ver com a redução do colesterol, já que é conhecido por eliminar o excesso de colesterol LDL das veias e artérias.
O potássio no Tamarindo pode ser responsável pela redução da pressão arterial, pois é conhecido como vasodilatador que reduz o estresse no sistema cardiovascular.
O nível impressionante de vitamina C no Tamarindo também pode ter algo a ver com isso, uma vez que a vitamina C é um composto antioxidante que pode reduzir o impacto dos radicais livres, os subprodutos traquinas do metabolismo celular que foram ligados a doenças cardíacas e um Número de outras condições de saúde.
Benefícios do Tamarindo Para Circulação do Sangue:
O Tamarindo é uma fonte muito boa de ferro, e uma única porção pode fornecer mais de 10% de suas necessidades diárias. Um suprimento saudável de ferro no corpo garante a contagem adequada de glóbulos vermelhos no corpo, o que pode garantir a oxigenação adequada de diferentes músculos e órgãos que precisam de oxigênio para funcionar corretamente.
Além disso, a deficiência de ferro resulta em anemia, que é caracterizada por fraqueza, fadiga, dores de cabeça, distúrbios cognitivos e problemas de estômago. Então, coma muita Tamarindo para manter a anemia na baía.
Para Função Nervosa:
Um dos elementos vitamínicos mais significativos do Tamarindo é o complexo B. A tiamina, uma das partes mais importantes dessa família de vitaminas, é encontrada em grandes quantidades dentro do Tamarindo.
A tiamina é responsável por melhorar a função nervosa, bem como o desenvolvimento muscular, que pode ajudá-lo a permanecer ativo, manter o seu reflexivo e permanecer forte.
Para Perda de Peso:
Um dos compostos únicos que podem ser extraídos do Tamarindo ou obtidos como benefício dele quando usado como tempero é chamado ácido hidroxicítrico (HCA).
O HCA está conectado à perda de peso, porque demonstrou inibir uma enzima no corpo que ajuda especificamente a armazenar a gordura.
Além disso, o Tamarindo foi conhecido por suprimir o apetite aumentando o neurotransmissor de serotonina. A pesquisa ainda está em andamento nessas áreas respectivas, mas mostra sinais promissores como um suplemento de perda de peso!
Para Controlar a Diabetes:
Além da capacidade de parar o aumento de peso, inibindo essa enzima, a alfa-amilase impede que os carboidratos sejam absorvidos, que são facilmente convertidos em açúcares ou gorduras simples.
Uma dieta pesada em carboidratos pode aumentar as chances de níveis incontrolados de glicose e insulina, que é o maior problema para pessoas que sofrem de diabetes. Tamarindo pode ajudar a monitorar e controlar essas flutuações
Como Aliado Durante a Gravidez:
Os nove meses de gravidez não são fáceis para as futuras mães. Eles sofrem com todos os tipos de mudanças físicas, comportamentais e psicológicas. E, além disso, são o número de sugestões de dieta e nutrição da família e dos amigos.
O Tamarindo tem sido usado para curar vários problemas relacionados à gravidez, como doenças matinais, barriga virada, náuseas e constipação.
Esta fruta é cheia de fibras, que, além de inibir o excesso, promove o desenvolvimento fetal. Tamarindo também tem efeitos de resfriamento da barriga, que são úteis quando você tem um forte desejo de vomitar. Você pode sugar uma peça de Tamarindo temperada com sal e pimenta para evitar a náusea.
Para Tratar os Transtornos Biliosos:
Incluir Tamarindo na sua dieta é uma maneira eficaz de curar distúrbios biliosos.Esses distúrbios são basicamente o resultado da produção de bile irregular e descontrolada no fígado que leva a um estômago e febre.
Tamarindo, sendo uma substância biliosa, ajuda na estimulação adequada da produção biliar. Isso, por sua vez, pode ajudar a dissolver alimentos mais rapidamente, além de regular sucos gástricos. Todos esses processos levam a uma melhor digestão.
Para Controlar os Níveis de Colesterol:
O nível elevado de colesterol tornou-se um dos distúrbios mais comuns em pessoas com idade entre 25 e 50. Você encontrará muitas pessoas mais jovens na zona de risco limítrofe. Culpe-o em estilo de vida ruim e escolhas alimentares, tudo o que quiser, mas os produtos alimentares “sem gordura trans” não são a única solução disponível. Confie na Mãe Natureza para nos fornecer algo super-acessível e saudável na forma do saboroso Tamarindo.
Para Curar Malária:
Esta fruta quente é conhecida como antiviral e antipirética. Então, ter um pequeno pedaço de Tamarindo duas vezes ao dia pode ajudar a manter a febre da malária sob controle.
No caso da icterícia, os glóbulos vermelhos presentes no fígado estão sobrecarregados com a presença de bilirrubina, um produto químico amarelo segregado pelo órgão.
Os níveis elevados deste produto químico particular levam ao amarelecimento dos olhos, da pele e da urina. Tamarindo é muito eficaz na manutenção da saúde do fígado e na regulação dos níveis de bilirrubina, diminuindo as chances de icterícia.
Como Anti-Inflamatória:
Os óleos essenciais de Tamarindo foram conectados a uma série de habilidades anti-inflamatórias, incluindo a redução da dor articular e inflamação, artrite, condições reumáticas e gota.
Também reduz a irritação ocular. Uma das formas mais comuns desta é a conjuntivite, também conhecida como olho rosa. Tamarindo mostrou uma habilidade definitiva calmante e anti-inflamatória e, portanto, é usado em muitos remédios herbal para inflamação.
Aumentar Sistema imunológico:
Níveis elevados de vitamina C, bem como outros efeitos antioxidantes nos óleos essenciais, fazem do Tamarindo uma maneira maravilhosa de aumentar seu sistema imunológico e garantir a saúde a longo prazo de infecções microbianas e fúngicas.
Também reduz a ocorrência de parasitas no organismo devido aos seus efeitos anti-sépticos e antimicrobianos. Tem sido especificamente associado à eliminação de vermes estomacais em crianças em áreas tropicais onde o Tamarindo é cultivado.
Para Prevenir o Câncer:
O câncer é uma doença assustadora. Tratar o câncer é um processo longo e doloroso, no entanto, podemos tentar e prevenir esta doença fatal.
É aí que o tamarind entra em jogo. Esta fruta suculenta é uma boa fonte de antioxidantes. Estes ajudam a reduzir o crescimento de células cancerosas no organismo, impedindo a formação de radicais livres.
Os radicais prejudiciais (você pode chamá-los de ‘vírus de Trojan’ em nosso corpo) causam grande disfunção no sistema. A abundante fibra presente nesta fruta liga-se às toxinas presentes nos alimentos colhidos. Assim, protege a mucosa do cólon dos produtos químicos que podem causar câncer.
Para Saúde Cardiovascular:
Existem várias razões pelas quais o Tamarindo são os melhores para o nosso coração: O Tamarindo é muito eficaz no controle dos níveis de colesterol.
Isso faz isso, reduzindo LDL (o colesterol ruim) e promovendo HDL (o colesterol bom) com a ajuda dos antioxidantes e fenóis.
Ele também exibe fortes efeitos vasodilatadores devido ao alto teor de potássio na fruta. Isso mantém sua pressão arterial sob controle. Todos esses fatores, juntamente com a abundância de vitamina C, ajudam a diminuir o estresse no sistema cardiovascular.
Por Ser Rico em Vitaminas:
O Tamarindo e um fruto rico em muitas vitaminas essenciais antioxidantes, incluindo a tiamina, 36% de níveis diários requeridos, vitamina A, ácido fólico, riboflavina, niacina.
Curar a Acne:
A acne é assim tão primitiva, que simplesmente não deixa você sozinho. Bem, afastar-se dela pode ser difícil, mas livrar-se da acne e cicatrizes de acne não é, pelo menos, não mais.
As vitaminas C e A e outros antioxidantes presentes no Tamarindo permitem que ele atue como uma cura natural para várias condições inflamatórias da pele, incluindo espinhas e acne.
