O alho verde é o alho mais jovem que é coletado antes dos dentes começaram a amadurecer. além disso, 0 alho resultante parece com uma cebolinha, tendo uma haste verde profunda, juntamente com um bulbo branco pálido.
Pode ser regularmente visto no mercado e também pode ser cultivado em sua própria casa sem muito esforço.
Vários grandes mercados de alimentos geralmente não estocam o alho verde, embora seja crescente a demanda dos consumidores.
Normalmente, o alho é recolhido no meio do horário de verão. Ele é recolhido antes da planta está totalmente desenvolvida.
As hastes ainda estão completamente verde, geralmente com cerca de 30 cm de comprimento.
O sabor de alho verde permanece de alho, mas é muito mais moderado.
Sempre que cozido, o alho verde adoça, dando uma nova marca de profundidade para o prato. A planta inteira, como as folhas, pode ser usada.
O alho-verde é bem conhecido como um remédio natural para saúde que tem sido muito utilizado para tratar várias doenças.
É mais facilmente incluído em sua comida ou pode ser comido por conta própria. Você não precisa se limitar a alho fresco também.
O alho em pó ou flocos são também eficazes e super fácil de manter no armário para o uso diário.
Benefícios do alho verde para saúde:
Sistema imunológico:
Isso realmente é uma das principais vantagens para a saúde do alho-verde.
Ele inclui alisina, um composto de enxofre, que é responsável pelo odor fedido do alho.
Esta substância de enxofre aumenta os mecanismos de defesa
Alho Verde e Antibiótico:
O verde do alho tem propriedade antibacteriana, bem como qualidades anti-inflamatórias que protege contra infecções.
Ricos em Ferro:
Indivíduos com contagem de sangue reduzida ou até mesmo anemia deve consumir este alimento vegetariano, uma vez que é um método abundante de obtenção de ferro.
O alho verde amadurecido consiste em numa proteína chamada ferro port que transporta o ferro armazenado do interior da célula para o exterior da célula.
Os níveis de ferro elevados dentro do corpo aumenta a contagem de sangue.
alho verde e Bom para o coração:
Nós todos sabemos que o alho é realmente um componente para um coração amigável.
No entanto, o alho verde também inclui a polissulfeto que protege o coração contra doenças. Ele também possui vantagens da saúde, uma vez que consiste em manganês.
Este mineral mantém os níveis de colesterol de HDL (bom) dentro do corpo.
alho verde Combate as infecções gastrointestinais:
Além do combate ao resfriado e tosse, o alho verde é benéfico no tratamento de infecções microbianas gastrointestinal.
