Os Benefícios da Dieta de Eliminação Para Saúde de forma simples e 100% natural. Alem disso, você se sente inchado e desconfortável? Você desenvolve erupções ou prurido após uma refeição? Já se perguntou se o alimento que você consome pode estar causando esse inchaço? Pense nisso. É verdade, somos o que comemos. Na verdade, é seguro dizer que o que comemos pode afetar a forma como nos sentimos fisicamente e mentalmente.
Na verdade, caso não esteja entendendo o que está causando esses sintomas, você pode optar por uma dieta de eliminação. Eliminar uma série de alimentos ao mesmo tempo pode causar desequilíbrios nutricionais no corpo, especialmente quando não são substituídos pelas alternativas corretas. Não é uma moda, quando é feito direito.
O que é uma Dieta de Eliminação: Uma dieta de eliminação é uma dieta que ajuda a identificar se certos alimentos que você consome, como um alimento básico, podem ser a causa do desconforto e do mal-estar.
O funcionamento é simples. Você exclui certos alimentos ou grupos de alimentos da sua dieta por um determinado período. A duração pode ser de duas a quatro semanas.
Além disso, a duração de uma dieta de eliminação pode variar por cada indivíduo. Pois depende de indivíduos e como eles reagem a certos alimentos. Por exemplo, se alguém sofre de inchaço, pode ser aliviado pela eliminação de leite ou produtos lácteos.
Mas, para outros, o inchaço ainda pode persistir mesmo depois de excluir esse grupo de alimentos. É seguro dizer que o leite e os produtos lácteos não são a causa do inchaço neles. Eles precisarão continuar eliminando outros alimentos para identificar o que está causando o inchaço.
A dieta de eliminação exige que exclua certos alimentos ou grupos de alimentos inteiros que geralmente você consome diariamente. Para explicar como a dieta de eliminação funciona, vamos nos manter no exemplo do inchaço.
Caso já tenha experimentado um inchaço em um determinado momento de sua vida, a primeira coisa que você precisa eliminar da sua dieta é o leite e outros produtos lácteos. Nesse cenário, vamos eliminar o leite, a coalhada e o queijo. Você deve então observar como seu corpo reage. Caso o inchaço diminua em duas semanas, então você saberá que um dos alimentos eliminados é o culpado.
O próximo passo é reintroduzir esses alimentos lentamente, um de cada vez. Primeiro, adicione coalhada e observe como seu corpo reage. Se não houver sinais de inchaço, avance para o próximo alimento que é queijo.
Introduza o queijo de volta à sua dieta e continue observando os sinais de inchaço. Se não houver sinais de inchaço, introduza o leite. Caso o seu corpo comece a se sentir inchado novamente depois de introduzir o leite na dieta, você sabe o que está causando esse sintoma. No entanto, caso o inchaço não tenha diminuído, mesmo depois de eliminar esses produtos por mais de duas semanas, você sabe que esses alimentos não são a causa.
Embarcar em uma dieta de eliminação não só irá ajudá-lo a encontrar os sinais de inchaço, mas também pode auxiliar com outras intolerâncias alimentares.
Esta dieta é baseada em um método de tentativa e erro; No entanto, com um pouco de paciência, as dietas de eliminação podem explicar muitos sintomas desconhecidos que você experimenta.
Ajuda a Identificar Alergias Alimentares Desconhecidas: Uma reação à alergia alimentar ocorre quando seu sistema imunológico reage a um alimento ou uma substância presente nos alimentos, identificando-o como um perigo.
(Quando o seu sistema imunológico reage em excesso a um alimento ou a uma substância no alimento, você desenvolve uma reação alérgica). A gravidade de alergias alimentares variam de leve a grave.
Os sintomas de uma reação alérgica podem envolver a pele, o trato gastrointestinal, o sistema cardiovascular e o trato respiratório. Os sintomas incluem:
- Vômitos e / ou cólicas no estômago;
- Urticária;
- Falta de ar;
- Sibilos;
- Tosse repetitiva;
- Choque ou colapso circulatório;
- Garganta apertada e rouca;
- Problema na deglutição;
- Inchaço / formigamento da língua (afetando a capacidade de falar ou respirar);
- Pulso fraco;
- Coloração pálida ou azul da pele;
- Tonturas;
Estudos relataram que dietas de eliminação podem ajudá-lo a identificar quais alimentos estão causando esse sintoma em seu corpo. Oito tipos de alimentos representam 90% das reações alérgicas. Estes incluem ovos, leite, amendoim, nozes, peixe, marisco, trigo e soja.
Leite, ovos e amendoim são associados a alergias alimentares em crianças. O pólen de frutas e vegetais, amendoim e nozes e peixe e marisco são os alérgenos alimentares mais comuns em adultos.
Minimiza os Sintomas da Síndrome do Intestino Irritável (IBS): Se você está experimentando os sintomas da síndrome do intestino irritável, se alimentar pode ser um desafio. Às vezes, o simples ato de comer (cheirar, degustar ou mastigar alimentos) pode desencadear os intestinos, até mesmo antes da comida ser consumida. As variações na dieta podem ajudar os pacientes com os sintomas do síndrome do intestino irritável. Os sintomas mais comuns da síndrome do intestino irritável são:
- Dor abdominal (estômago) e cãibras;
- Uma mudança em seus hábitos intestinais – como diarreia, constipação ou às vezes ambos;
- Inchaço do estômago;
- Excesso de flatulência;
- Ocasionalmente, a necessidade urgente de ir ao banheiro;
Um sentimento de que não esvaziou seus intestinos completamente depois de ir ao banheiro A eliminação de cereais do café da manhã e bebidas com cafeína por um período de 12 semanas pode auxiliar na identificação dos sintomas.
Estudos também demonstraram que os indivíduos com sintomas da síndrome do intestino irritável que não responderam a outras terapias tiveram um impacto positivo em seu bem-estar geral através de dietas de eliminação.
As pessoas que sofrem da síndrome do intestino irritável devem modificar a quantidade de fibra em sua dieta. Existem dois tipos de fibras: fibra solúvel (dissolve em água) e fibra insolúvel (não se dissolve em água).
Os alimentos que contêm fibra solúvel incluem aveia, cevada, centeio, frutas como bananas e maçãs, vegetais de raízes, como cenouras e batatas. Os alimentos que contêm fibras insolúveis incluem pão integral, farelo, cereais e nozes e sementes). Se você tem diarreia, corte a fibra insolúvel que você come; Se você tem constipação, aumente a quantidade de fibra solúvel em sua dieta.
Cura a Síndrome do Intestino Gotejante: Muitos sintomas e problemas causados pela síndrome do intestino gotejante são devidas às reações do sistema imunológico que reagem a germes, toxinas ou outras substâncias absorvidas pela corrente sanguínea por um intestino consideravelmente poroso.
O álcool e certos analgésicos causam irritação no forro intestinal. Os sintomas mais comuns relacionados ao intestino incluem:
- Inchaço;
- Crescimento excessivo de Cândida;
- Prisão de ventre;
- Diarreia;
- Gases;
O intestino vazado também é um contribuinte importante para doenças autoimunes e é causado principalmente por intolerâncias ao glúten. Uma dieta de eliminação sem glúten pode ajudar a curar a síndrome do intestino com vazamento;
Pessoas com um intestino com vazamento devem evitar açúcar e edulcorantes, embora os açúcares naturais possam ser consumidos com moderação. Aditivos e alimentos embalados, aromas, carne processada e óleos não saudáveis devem ser evitados.
Alivia Eczema e Acne: As dietas de eliminação ajudam a aliviar certas irritações da pele como eczema, acne e urticária. O eczema é frequentemente associado a alergias alimentares. Isso não significa que a eliminação de certos alimentos irá curar a irritação, mas pode ajudar a determinar da possível causa.
- Uma erupção vermelha ou manchas vermelhas da pele, especialmente dentro das dobras dos cotovelos e joelhos
- Coceira:
- Pele seca, que pode rachar e sangrar;
Os sintomas da acne incluem o seguinte, que pode aparecer nas costas, no peito, no pescoço, nos ombros, nos braços e nádegas:
- Cravos;
- Pápula;
- Postulas (o que muitas pessoas chamam de espinhas);
- Cistos;
- Nódulos;
A urticária ocorre quando um gatilho provoca altos níveis de histamina e outros mensageiros químicos para serem liberados na pele. A histamina é liberada por muitas razões: uma reação alérgica como uma alergia a alimentos ou uma reação a uma picada de inseto, Exposição ao frio ou ao calor; Infecção – como um resfriado; Certos medicamentos como anti-inflamatórios não esteroides (AINEs) ou antibióticos.
Os Sinais Mais Comuns da Urticária São:
- Ondulações ligeiramente levantadas, rosa ou vermelhas;
- Inchaço da pele que diminui ou desaparece dentro de 24 horas em um ponto, mas pode aparecer em outro local;
As pessoas que sofrem de eczema devem evitar leite de vacas, ovos, soja, trigo, peixe e nozes, pois provocam sintomas de eczema. No entanto, sempre consulte seu profissional de saúde antes de evitar todos estes.
As pessoas propensas as acnes devem evitar açúcar, Fast food e alimentos com alto índice glicêmico. Alimentos com alto índice de glicemia provocam inflamação e flutuações hormonais, que incentivam a acne. Esses alimentos incluem pão branco, cereais de café da manhã processados, arroz branco, batatas fritas, biscoitos e bolos, etc.
Vários tipos de alimentos foram conhecidos por provocar urticária, incluindo chocolate, algumas frutas cítricas, aditivos alimentares e produtos de trigo. Os desencadeantes alimentares mais comuns da urticária incluem amendoim, ovos, nozes e mariscos.
Impede / Trata Transtornos de Aprendizagem: Os transtornos de aprendizagem afetam a forma como uma pessoa entende, lembra e responde a novas informações.
Os transtornos de aprendizagem ocorrem em crianças muito pequenas, a maioria das quais não são detectadas até chegarem à escola. Cerca de um terço das crianças com transtornos de aprendizagem também possuem transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH).
Os sintomas do TDAH em crianças e adolescentes estão associados a problemas comportamentais. Eles podem ser categorizados em dois. Os sinais comuns de TDAH em ambas as categorias são mencionados abaixo. Os principais sinais de falta de atenção são:
- Tem um curto período de atenção e é facilmente distraído;
- Comete erros descuidados – por exemplo, no trabalho escolar;
- É esquecido;
- É incapaz de aderir a tarefas que são tediosas ou demoradas;
- Dificuldade em ouvir ou executar instruções;
- Mudança constante de atividade ou tarefa;
- Tem dificuldade em organizar tarefas;
- Hiperatividade e Impulsividade;
Os Principais Sinais de Hiperatividade e Impulsividade São:
- É incapaz de ficar quieto, especialmente em um ambiente tranquilo ou calmo;
- Constantemente agitado;
- Não é possível concentrar-se em tarefas;
- Movimento físico excessivo;
- Conversa excessiva;
- É incapaz de esperar a sua vez;
- Atua sem pensar;
- Interrompe conversas;
- Pouco ou nenhum sentimento de perigo;
Eliminar certos alimentos da dieta de uma criança pode tratar os sintomas de TDAH. Eliminar os principais alimentos fontes de colorantes artificiais e aditivos – doces, junk food, cereais de cores vivas, bebidas de frutas e refrigerantes – da dieta do seu filho por algumas semanas podem melhorar os sintomas.
O corpo não pode produzir ácidos graxos essenciais, portanto, esses nutrientes devem ser consumidos na dieta. Os ácidos graxos essenciais são importantes para o funcionamento das células e a imunidade global.
Os ácidos graxos ômega 3 podem ser consumidos do salmão, atum e outros peixes de água fria, bem como de algumas sementes e óleos. Os ácidos gordos ômega 6 (especialmente o ácido linoleico) são conseguidos, principalmente, de óleos vegetais. Um equilíbrio de ácidos graxos ômega 3 e ácidos graxos ômega 6 é melhor para a saúde geral.
Combate a Enxaqueca: Existem diferentes tipos de enxaqueca, mas a maioria é caracterizada pelos seguintes sintomas:
- Dor severa em um ou nos dois lados da cabeça;
- Náusea;
- Tontura;
- Distúrbios visuais;
- As intervenções dietéticas podem reduzir o grau de enxaqueca. Estudos têm demonstrado que uma dieta baseada em plantas com baixo teor de gordura pode reduzir
- a gravidade das enxaquecas;
As pessoas com enxaqueca devem evitar produtos lácteos (incluindo leite desnatado, leite de cabra, queijo, iogurte, etc.), chocolate, ovos, frutas cítricas, carne (inclui carne bovina, porco, frango, peru, peixe, Trigo (pão, macarrão, etc.)
Nozes e amendoim, tomates, cebolas, milho, maçãs e bananas. Certas bebidas e aditivos também estão entre os piores desencadeantes, incluindo bebidas alcoólicas (especialmente vinho tinto) e bebidas com cafeína (café, chá e colas).
