As lentilhas são baixas em calorias e rica em nutrição. Comê-los pelo menos uma vez por semana é uma ótima maneira de adicionar os benefícios para saúde destes saborosos legumes para sua dieta.
Benefícios:
1. Fortalece o coração:
Estudos descobriram que as pessoas que comem legumes de alta fibra como lentilhas têm um risco muito reduzido de doença cardíaca. Os altos níveis de folato e Magnésio da Lentilhas também percorrer um longo caminho para proteger o coração.
2. Regula o açúcar no sangue:
Devido ao seu alto teor de fibras, lentilhas ajudam na regulação do açúcar no sangue, fornecendo, a energia de queima lenta estável e equilibrar os níveis de açúcar no sangue.
3. É rico em ferro:
A lentilha é carregados com Ferro e são uma ótima maneira de repor os estoques de ferro do organismo, especialmente para as pessoas que não comem carne vermelha como vegans e vegetarianos.
4. É rica em vitaminas do complexo B:
As lentilhas são uma grande Fonte de Vitaminas do Complexo B, principalmente o folato e Niacina (B3). Vitaminas do complexo B são importantes para o funcionamento saudável do sistema nervoso, digestivo e imunológico.
5. Baixa os níveis de colesterol:
As lentilhas são uma ótima baixar o colesterol alimentar devido a seus altos níveis de fibra.
6. São ricas em proteínas:
Proteína torna-se 26% das calorias em lentilhas e eles têm o terceiro maior nível de proteína do que qualquer outro alimento vegetal. Não é à toa que eles são um grampo em muitas partes do mundo.
