Sementes de melancia para que serve? benefícios, valor nutricional e receitas de como usar. além disso, As sementes de melancia são pequenas, ovóides e achatadas, com uma casca dura e branca. Elas podem ser brancas, pretas ou marrons, dependendo da variedade da melancia. As sementes de melancia são uma boa fonte de nutrientes, incluindo proteínas, fibras, ferro, magnésio e zinco. Elas também contêm antioxidantes, como o licopeno, que podem ajudar a proteger o corpo contra doenças.
As sementes de melancia podem ser comidas cruas, torradas ou moídas em farinha. Elas podem ser adicionadas a saladas, iogurte, granola ou até mesmo usadas para fazer manteiga de semente de melancia. As sementes de melancia também podem ser usadas para fazer chá ou óleo.
As sementes de melancia tem uma composição química que lhe permite ser utilizada para tratar diversos problemas de saúde, como por exemplo sobrepeso, colesterol alto, problemas de retenção de líquidos, entre outras.
Apesar das propriedades que possa conter a melancia, as sementes de melancia não ficam atrás e têm seus próprios benefícios.
Valor nutricional da sementes de melancia
As sementes de melancia são ricos em diversos nutrientes, incluindo ácidos graxos, proteínas essenciais, vitamina e minerais. além disso, Valor nutricional da semente de melancia (por 100g):
- Calorias: 432kcal
- Carboidratos: 13,6g
- Açúcares: 0,3g
Fibra alimentar: 13,3g
Gorduras: 36,5g
- Gorduras saturadas: 4,3g
- Gorduras monoinsaturadas: 26,8g
- Gorduras poliinsaturadas: 5,4g
- Proteínas: 21,1g
Vitaminas:
- Vitamina A: 10% da Ingestão Diária Recomendada (IDR)
- Vitamina C: 7% da IDR
- Vitamina E: 34% da IDR
- Tiamina: 11% da IDR
- Niacina: 10% da IDR
- Vitamina B6: 14% da IDR
- Ácido fólico: 18% da IDR
Minerais:
- Magnésio: 79% da IDR
- manganês: 77% da IDR
- Fósforo: 60% da IDR
- ferro: 43% da IDR
- Cobre: 36% da IDR
- zinco: 23% da IDR
Outros:
- Cálcio: 6% da IDR
- Potássio: 7% da IDR
- Selênio: 12% da IDR
Benefícios da sementes de melancia
A seguir veja os principais benefícios da semente de melancia para saúde.
1. Ajuda no fortalecimento dos cabelos
Todo mundo gosta de cabelos saudáveis. Então, por que não usar sementes de melancia para conseguir isso? As sementes de melancia são ricas em proteínas, ferro, magnésio, zinco e cobre, que melhoram a qualidade dos cabelos. Essas sementes ajudam a fortalecer o cabelo e promovem o crescimento do cabelo. O manganês nas sementes ajuda a prevenir queda e danos ao cabelo.
2. Melhora a saúde do coração
As sementes de melancia podem promover a saúde do coração de várias maneiras. Sendo uma boa fonte de ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados. Estudos sugeriram que essas gorduras boas são úteis na proteção contra ataques cardíacos e derrames. Esta semente contém uma grande quantidade de magnésio que mantém o coração saudável e regula a pressão arterial normal.
As sementes de melancia atuam como antiinflamatório, antioxidante e vasodilatador (alargamento dos vasos sanguíneos), o que é uma provável razão de sua utilidade para um coração saudável. O ferro que ele fornece também é vital para transportar sangue oxigenado por todo o corpo.
As sementes de melancia também são ricas em zinco, que desempenha um papel fundamental na saúde do coração. além disso, ajuda a regula os movimentos do cálcio no coração.
3. Reduz os níveis de açúcar no sangue
Se você sofre de flutuações nos níveis de açúcar no sangue, tente incluir as sementes de melancia em sua dieta. O magnésio ajuda a regular o metabolismo dos carboidratos que afetam diretamente os níveis de açúcar no sangue. Essas sementes ajudam no tratamento do diabetes tipo 2 .
4. Melhora a saúde da pele
As sementes germinadas de melancia ajudam a limpar a pele, pois são ricas em vitamina C, antioxidantes, etc. Seu óleo é amplamente utilizado em diversos produtos de beleza para tratar acne e primeiros sinais de envelhecimento.
As sementes de melancia são ricas em magnésio, o que ajuda a melhorar a aparência geral da pele. É usado em casos como eczema e outras doenças de pele em que a pele está seca e com coceira. As sementes de melancia atuam como um hidratante para a pele seca e opaca.
O zinco encontrado nas sementes pode retardar o processo de envelhecimento devido à sua capacidade de síntese de proteínas, divisão celular e reparo.
5. Rico em gorduras saudáveis
Os ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados são exemplos de gorduras saudáveis. Essas gorduras saudáveis são essenciais para diminuir o colesterol no sangue e evitar ataques cardíacos e derrames. Bons lipídios, necessários para a saúde geral, são encontrados nas sementes de melancia.
6. Melhora a digestão
Fibras e gorduras insaturadas encontradas nas sementes de melancia podem melhorar a saúde digestiva e estimular movimentos intestinais regulares. além disso, Consumir melancia e as sementes de melancia pode ser benéfico para estimular a digestão.
7. Fortalece os ossos
Todos nós sabemos que o cálcio é necessário para ossos fortes e saudáveis, e as sementes de melancia são uma boa fonte desse mineral. Além de manter a saúde óssea, é necessário para músculos saudáveis e transmissão nervosa adequada.
8. Apoia o sistema nervoso
A vitamina B, que é abundante nas sementes de melancia, apoia a saúde do sistema nervoso e do cérebro. Além disso, ajuda no tratamento de demência e transtornos mentais.
9. Prevenir a osteoporose
Tente incluir as sementes de melancia se tiver ossos fracos e doenças como osteoporose. além disso, o consumo das sementes de melancia regularmente pode prevenir doenças ósseas, pois são ricas em magnésio, cobre e potássio.
10. Melhora a fertilidade masculina
A melancia contém uma grande quantidade de zinco, importante para o sistema reprodutor masculino. além disso, O zinco pode ajudar a melhorar a qualidade do esperma, que é o principal problema na infertilidade masculina.
11. Aumenta os níveis de energia
Os níveis de melancia são ricos em micronutrientes que ajudam a aumentar e manter a sua energia por um período mais longo.
Embora muitas pessoas não tenham conhecimento sobre as sementes de melancia, elas são super-saborosas e supernutritivas. Você pode comê-los como lanche sempre que sentir fome, isso o manterá abastecido por mais tempo.
12. Aumenta o metabolismo
As sementes de melancia são conhecidas por serem ricas em nutrientes como ácido fólico, ferro, zinco, cobre, magnésio, potássio, aminoácidos e vitaminas do complexo B. Esses nutrientes são extremamente úteis para regular e estimular o metabolismo natural do corpo.
13. Ajuda a reduzir os efeitos da asma
Como as sementes de melancia contêm uma dose generosa de vitamina C, elas são úteis no tratamento dos sintomas da asma. A vitamina C é um poderoso antioxidante dietético que pode ajudar a reduzir os efeitos da asma.
Embora existam estudos sugestivos sobre os efeitos das sementes de melancia na asma, são necessárias mais pesquisas. No entanto, as sementes de melancia são seguras para consumo e definitivamente deveriam ser uma opção para pessoas que sofrem de asma.
14. Ajuda a reduzir o risco de câncer de próstata
A melancia, assim como suas sementes, contêm um composto químico orgânico conhecido como licopeno. O licopeno foi estudado por ter poderosas propriedades anticancerígenas. Um estudo de 2015 revelou que o licopeno pode ser usado para prevenir o aparecimento e/ou desenvolvimento do câncer de próstata, até certo ponto.
15. É boa fonte de magnésio
O mineral que se encontra nas sementes de melancia é importante para as funções metabólicas do corpo, é necessário para a manutenção das funções nervosas e musculares do organismo.
As sementes de melancia também é muito importante para a saúde do coração, dos ossos e do sistema imunológico.
Uma porção de apenas 4 g de sementes de melancia é composta por 21 mg de magnésio.
16. Possui efeito laxantes
Assim como na maioria das frutas, as sementes presentes na melancia podem agir como laxantes suaves e favorecer o trânsito intestinal.
Algumas pessoas usam estas sementes de melancia para preparar uma infusão e combater a prisão de ventre.
17. Propriedades anti-inflamatórias
Os lipídios em semente de melancia ajudam a formar na membrana uma camada de muco protetor e, assim, reduzir a inflamação.
Estudos de laboratório com ratos confirmaram atividade anti-inflamatória do óleo de sementes de melancia. As sementes de melancia tem sido tradicionalmente usada na cura de edema.
18. Evita os sinais de envelhecimento
Elas contêm antioxidantes e óleos que fazem sua Pele parecer mais jovem, mais saudável e mais vibrante. além disso, Estes benefícios podem ser observados consumindo um punhado de Semente de Melancia por semana.
O óleo de semente de melão de água, também conhecido como óleo de Ootanga, é extremamente benéfico para sua Pele.
Sendo leve na textura, não obstrui os poros da Pele, permitindo assim que sua Pele funcione naturalmente e seja um grande hidratante.
Devido às suas excelentes propriedades hidratantes, o óleo de Sementes de Melancia é usado como um ingrediente essencial em óleos de bebê.
O óleo de Semente de Melancia também remove o sebo, sujeira e gordura que se acumulam em seus poros e são responsáveis por causar Acne.
Este óleo é adequado para todos os tipos de pele, incluindo seca, oleosa e propensa à Acne.
19. Melhorar a saúde sexual
A arginina é um aminoácido essencial presente na sementes de melancia, que se crê melhorar a saúde sexual nos homens.
Um estudo de 2013 sugere que a arginina promove a produção de óxido nítrico no corpo e é útil no tratamento da disfunção eréctil aguda.
O consumo sementes de melancia são acreditados para aumentar a produção de espermatozoides e sustentar a ereção.
20. Fonte de vitaminas do complexo B
As sementes de melancia além de oferecer o ácido fólico – vitamina B9 – as sementes de melancia ainda são dotadas de vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5 e vitamina B6.
Juntas, as vitaminas do complexo B são responsáveis por benefícios das sementes de melancia ao sistema nervoso, por manter o sangue saudável e para que a resposta imunológica do organismo seja eficiente.
21. Oferece gorduras boas
As sementes de melancia tem ingrediente também é composto de gorduras poli-insaturadas e monoinsaturadas, conhecidas como as gorduras boas.
De acordo com informações da Associação Americana do Coração, as sementes de melancia auxiliam a proteger contra doenças do coração e derrame, além de diminuir os níveis do colesterol ruim – o LDL – no sangue.
22. Para os Rins
O chá de Semente de Melancia funciona como um diurético natural. Pode ser usado para a limpeza do rim.
Este chá pode ser usado para tratar as pessoas que estão lidando com infecções urinárias e eliminação das Pedras nos Rins.
23. Ricos em aminoácidos
Seu corpo requer aminoácidos, mas existem alguns aminoácidos essenciais, como arginina e Lisina, que o corpo não pode produzir por conta própria e estes têm de ser fornecidos de fontes alimentares.
As Sementes de Melancia contêm alguns destes aminoácidos essenciais, como o triptofano e ácidos glutâmicos.
A Lisina ajuda na absorção de Cálcio para facilitar a formação de Colágeno e tecidos conjuntivos no corpo, enquanto a Arginina melhora o Metabolismo do corpo, sistema cardiovascular e saúde sexual.
24. Excelente fonte em antioxidante
Propriedades diuréticas. As sementes de melancia possuem compostos que estimulam o sistema renal para eliminar o excesso de líquidos do corpo.
Esta propriedade das sementes de melancia é importante para o tratamento natural da retenção de líquidos, hipertensão arterial e doenças relacionadas com o sistema renal, como por exemplo infecções urinárias ou pedras nos rins.
Outros benefícios das sementes de melancia
Como consumir sementes de melancia
A seguir veja algumas formas de como consumir as sementes de melancia, incluem:
Coma crua:
As sementes de melancia podem ser comidas cruas como um lanche ou adicionadas a saladas.
Torradas:
As sementes de melancia podem ser torradas no forno por 10-15 minutos a 175 graus Celsius. Isso lhes dará um sabor mais crocante e saboroso.
Moídas em farinha:
As sementes de melancia podem ser moídas em farinha usando um moedor de café ou processador de alimentos. A farinha de semente de melancia pode ser usada para fazer pães, bolos e biscoitos.
Adicione a iogurte ou granola:
As sementes de melancia podem ser adicionadas a iogurte ou granola para um impulso extra de nutrientes e sabor.
Faça manteiga de semente de melancia:
As sementes de melancia podem ser torradas e moídas com um pouco de óleo para fazer manteiga de semente de melancia. A manteiga de semente de melancia pode ser usada como pasta para sanduíches ou adicionada a smoothies.
Faça chá de semente de melancia:
As sementes de melancia podem ser usadas para fazer chá. Para fazer chá de semente de melancia,
- adicione 1 colher de chá de sementes de melancia a 1 xícara de água fervente.
- Deixe em infusão por 10 minutos e depois coe.
- O chá de semente de melancia pode ser bebido quente ou frio.
Faça óleo de semente de melancia:
As sementes de melancia podem ser usadas para fazer óleo. Para fazer óleo de semente de melancia, torrar as sementes de melancia e depois pressioná-las para extrair o óleo. O óleo de semente de melancia pode ser usado para cozinhar ou como hidratante.
Precauções com sementes de melancia
As sementes de melancia são geralmente seguras para consumo, no entanto, algumas pessoas podem ter reações alérgicas a elas. Se você tiver alguma alergia alimentar, é importante conversar com seu médico antes de consumir sementes de melancia.
As sementes de melancia também podem conter pequenas quantidades de cianeto. O cianeto é uma toxina que pode ser prejudicial à saúde em grandes doses. No entanto, a quantidade de cianeto nas sementes de melancia é muito pequena e é improvável que cause qualquer dano.
Conclusão:
As sementes de melancia são um alimento nutritivo e versátil que pode ser desfrutado de várias maneiras. Elas são uma boa fonte de proteínas, fibras, ferro, magnésio, zinco e antioxidantes.
As sementes de melancia podem ajudar a melhorar a saúde digestiva, aumentar os níveis de energia, fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde da pele e promover a saúde do coração. Se você está procurando uma maneira de adicionar mais nutrientes à sua dieta, experimente comer sementes de melancia.
