Os benefícios do leite de cabra são inúmeros, muitos especialistas afirmavam que o leite de vaca era fundamental para o desenvolvimento e saúde do corpo. No entanto, um estudo recente constatou que o leite de vaca não é a aquela bebida milagrosa que muitos acreditavam ser.
Benefícios do leite de cabra para saúde:
1. Melhora a digestão:
Os benefícios do leite de cabra contém uma quantidade similar de gordura ao leite de vaca. As moléculas de gordura são muito menores, tornando-se muito mais fácil de ser digerido.
Além disso, ele também é composto de apenas 2% de coalho em comparação com o teor de 10% presente no leite de vaca. A proteína também forma um tipo de coalho mais suave.
2. Tem alta quantidade de cálcio:
Quando você pensa em leite, sua mente raciocina imediatamente sobre o cálcio e você deve estar preocupado que beber pouco leite terá um impacto negativo.
No entanto, você pode se surpreender que os benefícios do leite de cabra, que fornece 33% do consumo diário recomendado, contém ainda mais cálcio do que o leite de vaca, que oferece 28%.
3. Fonte de ácidos gordurosos saudáveis:
Os benefícios do leite de cabra também é uma ótima fonte de ácidos gordurosos saudáveis. Enquanto o leite de vaca contém cerca de 15 a 20% destes ácidos, ele possui uma quantidade impressionante de 35%.
Isto é significativo, pois os ácidos graxos estão ligados à prevenção de doenças cardíacas e ao tratamento de muitos problemas intestinais, bem como vários problemas.
Esses ácidos graxos são mais utilizados pelo corpo como energia, em vez de serem armazenados na forma da gordura corporal.
4. Melhora aparência da pele:
Os ácidos graxos, bem como os triglicerídeos, não só mantêm a saúde interna, como também ajuda no funcionamento do corpo.
Estes compostos contidos nos benefícios do leite de cabra têm propriedades hidratantes que sua pele agradecerá. Você poderá notar que sua pele estará mais macia e suave, além de uma aparência mais saudável.
Ele também uma excelente fonte de vitamina A, o que é importante para o mantimento da saúde da pele, melhorando o tecido e afastando problemas como a acne.
5. Melhor absorção de nutrientes:
Mesmo que a quantidade de mineral presente no leite de cabra não seja diferente do leite de vaca, há evidências de que os nutrientes são mais bio disponíveis quando administrados pelo consumo.
Alguns estudos demonstraram que minerais importantes, como cálcio, ferro, fósforo e magnésio são digeridos mais rapidamente.
6. Trata reações alérgicas:
A maioria das pessoas que não conseguem beber leite de vaca é incapaz de digerir uma única proteína chamada caseína A1. No entanto, o leite de vaca também tem mais de 20 outros alérgicos que podem causar uma reação e é uma das razões pelas quais o leite de vaca está entre as causas mais comuns de reação alérgica em crianças.
Essas reações podem continuar até a idade adulta e incluem, corrimento nasal, urticária, cólicas no estômago e cólica.
