Os benefícios de tomar leite dourado todos os dias são ótimos e contém muitos nutrientes e minerais que auxiliam na saúde geral de todo o corpo. Caso você esteja se perguntando o que exatamente é leite dourado, bem, é uma bebida saudável repleta da bondade de açafrão, pimenta do reino e óleo de coco virgem misturados ao seu leite favorito para uma bebida que explode com benefícios à saúde.
Mais e mais pessoas estão descobrindo os vários benefícios do leite dourado embora uma versão ayurvédica disso seja bastante usada no subcontinente indiano como uma cura para quase tudo resfriados, febres, doenças de pele ou congestão. Embora o leite dourado possa ser feito com qualquer leite, seja soja, laticínios, nozes ou mesmo coco o haldi doodh indiano (leite de açafrão) é feito fervendo a raiz de açafrão moída na hora no leite, adicionando uma colher de chá de ghee e uma pitada de pimenta e adoçando com açúcar mascavo ou mel.
O leite dourado pode ser produzido em casa?
Depois de obter todos os ingredientes do leite dourado, é uma bebida que você pode preparar facilmente no conforto da sua casa. O que você precisa é:
- Um Copo do seu leite favorito: Laticínios, soja, leite de coco ou mesmo leite de nozes, como amêndoa ou caju: forma a base da sua bebida e mesmo se você é alérgico a laticínios ou soja ou é vegano – o leite de noz é sempre um ótimo opção.
- Raiz de Açafrão fresco ou pó de açafrão orgânico: O açafrão fresco é facilmente cultivado nos trópicos, mas se a raiz fresca não estiver tão facilmente disponível onde você mora, você poderá usar pó de açafrão orgânico 100%.
- Pimenta preta moída na hora: tudo o que você precisa é de grãos de pimenta orgânicos carregados em um moedor de pimenta, pronto para usar.
- Ghee ou Óleo de coco virgem: As gorduras saudáveis do ghee ou óleo de coco virgem ajudam ainda mais na absorção das propriedades saudáveis do açafrão.
- Mel ou Açúcar mascavo: o leite dourado sem açúcar pode ficar um pouco amargo ou afiado o açúcar mascavo ou o mel adicionarão alguma doçura saudável ao seu copo de leite dourado preferido.
Cada um desses ingredientes traz benefícios para a saúde e, juntos, a combinação que produz o leite dourado pode realmente corresponder ao seu quociente de saúde de várias maneiras.
Benefícios de tomar leite dourado todos os dias:
Obviamente, com esses ingredientes saudáveis que também se complementam, o leite dourado precisa explodir com muitos benefícios à saúde. Aqui estão alguns dos benefícios de tomar leite dourado:
Reduz a dor e a Inflamação:
Açafrão, pimenta preta e gorduras saudáveis do óleo de coco virgem ou ghee trabalham juntos para fornecer benefícios do leite dourado anti-inflamatórios a quem sofre de problemas nas articulações.
Ajuda na digestão:
Açafrão alivia azia e indigestão, e as gorduras saudáveis de ghee ou óleo de coco ajudam nele. O tempero da pimenta preta e a bondade fibrosa do açúcar mascavo ajudam ainda mais na absorção ideal de nutrientes e também evitam a constipação.
É bom para o coração:
Todos os ingredientes do leite dourado funcionam de uma maneira ou de outra para ajudar na saúde do coração reduzindo o colesterol, a pressão sanguínea e até diminuindo o sangue.
Ajuda diabéticos:
Açafrão e óleo de coco podem ajudar o corpo a regular seus níveis de insulina e basicamente evitar picos de açúcar em diabéticos.
Ajuda na função cerebral:
Pimenta preta, açafrão e gorduras saudáveis do óleo de coco ou ghee são metabolizados no fígado e transformados em alimento para o cérebro no total, o leite dourado ajuda a prevenir doenças degenerativas do cérebro como a doença de Alzheimer e também melhora a memória e reduz a depressão.
O leite dourado também possui propriedades anti-estresse, uma vez que a cúrcuma estimula os neurotransmissores do cérebro e promove pensamentos felizes.
Melhora o sistema imunológico:
A maioria dos ingredientes do leite dourado tem propriedades antifúngicas, antibacterianas, anti-inflamatórias e antipiréticas; o que significa que apenas esta bebida ajuda a combater infecções, mas também dá um forte impulso ao sistema imunológico para ficar bem mais rápido.
Ajuda na perda de peso:
A combinação de todos esses ingredientes açafrão , pimenta do reino, mel ou açúcar mascavo e ghee ou óleo de coco aumenta o metabolismo, reduz as dores de fome sem suprimir o apetite e também ajuda a queimar gordura corporal mais rapidamente ajudando-o em seus objetivos de fitness e perda de peso.
Previne câncer:
Os estudos ainda estão em andamento, mas o açafrão tem mostrado grande promessa na prevenção do câncer, pois possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes e estudos iniciais demonstraram que ajuda a suprimir o início, o progresso e a metástase dos tumores.
Efeitos colaterais do leite dourado?
Embora o açafrão seja uma erva maravilhosa que a natureza nos fez participar, muita coisa boa também pode ser ruim. Obviamente, se você é alérgico a um ou mais dos ingredientes mencionados, não beba leite dourado ou substitua os ingredientes por outros mais seguros.
O ingrediente ativo da curcuma, pode ser reativo em várias condições médicas. Pessoas submetidas a cirurgia, mulheres grávidas ou amamentando, diabéticos, com pedras na vesícula biliar, DRGE, infertilidade, problemas hormonais ou problemas de fertilidade podem querer verificar a segurança do leite dourado com seus médicos antes de tomá-lo.
Qual é o melhor momento para tomar leite dourado?
As propriedades estimulantes do leite dourado são melhor apreciadas à noite; diga uma hora antes de dormir. Isso acelera a digestão do tempo de sono, alivia o estresse e proporciona uma boa noite de sono.
Então, basicamente, a menos que você tenha uma condição médica na qual tenha que evitar açafrão , não há motivos para não tomar leite dourado, mas há muitos motivos para se animar e beber.
