O Morango é uma espécie híbrida amplamente cultivada do gênero Fragaria, coletivamente conhecida como o Morango.
É cultivada em todo o mundo por sua fruta. O Morango é amplamente apreciado por seu aroma característico, cor vermelha brilhante, textura suculenta e doçura.
É consumido em grandes quantidades, seja fresco ou em alimentos preparados como conservas, suco de frutas, tortas, sorvetes, batidos e chocolates.
Os aromas e aromas artificiais de Morango também são amplamente utilizados em muitos produtos, como brilho labial, doces, desinfetantes de mão, perfumes e muitos outros.
Morango (Fragaria) é considerado, na linguagem vulgar, como o fruto vermelho do morangueiro, da família das rosáceas.
No entanto, em termos científicos não se pode considerar um fruto já que é constituído pelo receptáculo da flor original (composta), em volta do qual se dispõem os frutos (as sementes são visíveis sob a forma de grainhas).
Valor Nutricional do Morango
O Morango é um excelente fonte de vitamina C e manganês e também contêm quantidades decentes de folato (B9) e potássio.
O Morango é muito rico em antioxidantes e compostos vegetais e podem ter benefícios para a saúde do coração e controle de açúcar no sangue.
Eles geralmente são consumidos cru e frescos, mas também podem ser usados em uma variedade de geleias, sobremesas e outros alimentos.
- Calorias 4,8 kcal;
- Carboidratos 0,82 g;
- Proteínas 0,11 g;
- Gorduras totais 0,04 g;
- Gorduras saturadas 0,02 g;
- Fibra alimentar 0,2 g;
- Sódio 0,12 mg.
Para que serve o morango
O morango é uma fruta deliciosa e versátil que serve para diversas finalidades, tanto culinárias quanto medicinais. Aqui estão alguns dos principais usos e benefícios do morango:
- Consumo Fresco:
- Sobremesas e Confeitaria:
- Geleias e Conservas:
- Bebidas:
- Uso Medicinal:
- Beleza e Cuidados com a Pele:
- Fonte de Nutrientes:
- Culinária Gourmet:
O que é bom para comer com morango?
Os morangos são uma das frutas mais pulverizadas, então considere comprar orgânicos para limitar sua exposição a pesticidas.
Essa fruta versátil pode ser consumida como lanche ou de várias outras maneiras, como smoothies, sobremesas, molhos ou saladas.
Quais são os tipos de morangos?
Existem diversos tipos de morangos cultivados ao redor do mundo, cada um com características próprias em termos de sabor, tamanho e uso culinário.
Aqui estão alguns dos tipos mais comuns:
- Morango Fragaria × ananassa
- Morango Fragaria vesca
- Morango Fragaria chiloensis
- Morango Fragaria virginiana
- Morango Albion
- Morango Honeoye
- Morango Elsanta
- Morango Chandler
Benefícios do morango para saúde
A seguir veja, uma lista dos benefícios do morango para saúde
1. Aumentar a imunidade
Os seres humanos são incapazes de produzir vitamina C naturalmente e, portanto, é importante para nós recorrer a fontes externas.
Cerca de uma xícara de Morango por dia nos dá nosso requisito diário de vitamina C, que, em troca, estimula nossa imunidade e funciona como um antioxidante brilhante.
A vitamina C no Morango também ajuda no fortalecimento da córnea e retina do olho.
2. Combate ao câncer
O ácido elágico, encontrado em Morango , é conhecido por controlar o crescimento das células cancerígenas.
Eles também contêm antioxidantes luteína e zeathancins que combatem os radicais livres e reduzem seus efeitos no nosso sistema.
3. Ajuda na saúde da pele
Dê à vitamina C mais crédito, pois ajudam na produção de colágeno em nosso corpo que contribui para a elasticidade da pele.
4. Combate o colesterol
Ácido ellagico e flavonóides em Morango protegem nossos corações do colesterol ruim.
Claro, isso não acontecerá durante a noite, e você deve levá-los regularmente.
5. Equilibrar a pressão sanguínea
O potássio encontrado em Morango é conhecido por reduzir a pressão arterial elevada, equilibrando os efeitos do sódio em nosso sistema.
Na verdade, esta é uma das razões pelas quais os Morango são considerados realmente bons para o coração!
6. Rico em fibra
Uma porcentagem bem equilibrada de fibras em nossa dieta é mais importante.
E os Morango podem lhe dar isso. Não só regula a digestão, mas também ajuda a controlar a diabetes tipo 2, uma vez que a fibra ajuda o sangue a absorver o açúcar.
No entanto, se você é diabético, lembre-se de que você precisa consumir quantidades regulamentadas de Morango – não vá ao mar com eles.
7. Excelente para quem está na dieta
Dietistas sempre recomendam frutas e vegetais aos seus pacientes. Coloque os Morango nessa lista porque o nitrato composto neles ajuda o fluxo de sangue e fornece oxigênio no corpo, o que, em troca, auxilia os seus planos de perda de peso até certo ponto.
8. Bom para saúde dos ossos
Os Morango contêm potássio, magnésio e vitamina K que são benéficas para a saúde óssea.
É mostrado que reduz a perda óssea e, portanto, evita a quebra óssea que começa com a idade.
9. Melhorar a saúde ocular
O consumo de três ou mais porções de Morango pode reduzir o risco de degeneração macular, o que resulta em perda de visão.
As propriedades antioxidantes dos Morango ajudam na prevenção de cataratas, uma condição caracterizada pela turvação da lente do olho que pode levar à cegueira na velhice.
A vitamina C no Morango ajuda no fortalecimento da córnea e retina do olho e também protege-os dos rígidos raios UV que podem danificar a proteína nas lentes.
10. Bom para mulheres gravidas
O Morango são uma boa fonte de folato, uma vitamina B necessária por mulheres grávidas ou que tentam conceber.
O folato é vital nos estágios iniciais da gravidez para o desenvolvimento do cérebro, crânio e medula espinhal do bebê e para a prevenção de certos defeitos congênitos como a espinha bífida.
11. Previne o anti-envelhecimento
As Morango são ricas em vitamina C, que está envolvida na produção de colágeno.
Ao combater os radicais livres, proporciona benefícios antienvelhecimento, reduzindo assim as linhas e rugas finas e minimizando as imperfeições.
12. Reduz a anti-pigmentação
O extrato de fruta de Morango , rico em ácido elágico, ajuda a aliviar a hiperpigmentação causada por raios UV inibindo a síntese de melanina, o produto químico que transmite cor à sua pele.
13. Bom para saúde da pele
A presença de vitamina C, ácido salicílico e antioxidantes em Morango torná-los fabulosos produtos de limpeza da pele.
O ácido salicílico remove as células mortas da sua pele, bem como aperta os poros e ilumina a sua pele.
O ácido ellagico evita danos na pele, tornando a pele mais jovem e fresca.
O Morango acalmam e foliam a pele, removem as impurezas e mantêm sua pele macia.
14. Reduz as acnes
Sendo rico em vitamina C, Alfa Hidroxiácido (AHA), ácido salicílico e flavonóides, o Morango é eficaz na limpeza da acne e na redução do óleo.
Tudo o que você precisa fazer é purê ½ xícara de Morango fatiados com 1 colher de sopa de creme de leite e aplique no seu rosto por 10 minutos. Isso irá limpar a acne, bem como manchas.
15. Ajuda acabar com as olheiras
O Morango podem reduzir o invejável e círculos sob os olhos. Você pode colocar algumas fatias de Morango sob seus olhos e relaxar por 10 minutos. Em seguida, hidratar como de costume.
16. Beneficia a saúde dos cabelos
O Morango ocupa a quarta posição entre frutas em termos de capacidade antioxidante.
A rica variedade de antioxidantes, ácido ellagico e vitaminas tornam benéfico para o seu cabelo também. Oferece os seguintes benefícios para o cabelo:
17. Contra queda de cabelo
O alto teor de ácido ellagico no Morango protege o seu desbaste ou queda.
Também contém folato e vitamina B6 que ajudam a combater o problema da perda de cabelo.
18. Condicionador de Cabelo
Você pode preparar um condicionador de Morango para obter cabelos, sedosos e lustrosos.
Mais 8 morango fresco com 1 colher de sopa de maionese. Massageie esta mistura em cabelos úmidos.
Cubra com uma tampa de banho por pelo menos 10 minutos e depois shampoo como de costume.
19. Combate as caspa
A combinação de óleo de Morango com óleo de chá ou óleo de tomilho aumenta os seus efeitos antifúngicos devido ao seu alto teor de cobre e manganês. Isso é eficaz na cura da caspa.
20. Hidrata o cabelo
Devido aos seus efeitos antioxidantes, o Morango protege as membranas das células do couro cabeludo e evita a formação de uma camada hidrofóbica na superfície do couro cabeludo, evitando assim o isolamento do couro cabeludo.
Combinar gema de ovo com Morango é uma ótima maneira de hidratar seu cabelo.
21. Reduzir Problemas Cardiovasculares
As antocianinas também é responsável por fornecer os Morango a capacidade para suprimir as respostas inflamatórias do corpo.
Isto produz o nível de colesterol e evitar o risco de hipertensão. Eles têm sido estudos que sugerem que as mulheres que consomem morango ou blueberries duas ou três vezes por semana pode reduzir o risco de infarto do miocárdio em 32%.
22. Melhorar o Humor
O Morango ou blueberries contêm componentes, tais como o ácido valproico ou vitamina B1 (vitamina raspas), que ajudam a melhorar o humor em pessoas com transtorno bipolar ou que sofrem de depressão.
23. Como anti-inflamatório natural
Doces frutas como cerejas, framboesas, uvas ou Morango contêm considerável quantidade de vitamina C, minerais, antioxidantes e outros nutrientes que ajudam a reduzir inflamações.
No caso dos Morango , há pesquisas que mostram que as mulheres que consumiam 16 ou mais Morango semanais, desenvolveu mais a proteína C-reactiva (CRP), um anti-inflamatório potente produzido pelo fígado. Portanto, eles são um bom remédio natural para doenças como a artrite.
24. Previne o câncer de esôfago
Estudos realizados na China, teve uma amostra de 36 pacientes com lesões pré-cancerosas do esôfago displástica.
Durante um período de 6 meses, eles foram dadas Morango em liofilizado em pó, com o resultado surpreendente que 80% reduziu significativamente a chance de desenvolver câncer.
25. Para suavizar os olhos inchados
O Morango possui incríveis propriedades adstringentes que ajudam a desinflamar os olhos inchados.
26. Ajuda no crescimento do cabelo
O Morango é uma ótima fonte de Vitamina C, uma vitamina que incentiva a absorção de ferro e promove o crescimento do cabelo.
27. Melhorar a saúde cerebral
A Vitamina C e fitoquímicos presentes no Morango neutralizam os efeitos de oxidantes que prejudicam o cérebro e rejuvenescem o sistema cerebral.
Além disso, o Morango também é rico em iodo, que regula o bom funcionamento do cérebro.
28. Bom para diabéticos
O Morango é uma escolha de fruta inteligente para diabéticos, uma vez que têm um índice glicêmico inferior (40) do que muitas outras frutas.
Além disso, os minerais encontrados no Morango são eficazes para gerenciar o diabetes.
Veja no vídeo abaixo outros benefícios do morango
Usos do Morango
O Morango é mais consumido ao natural, simples, com açúcar, com ‘chantilly’ ou com creme de leite, mas também na forma de sucos, com água, leite ou vitaminas.
Usados na confeição de doces, tortas, sorvetes ou gelados, iogurtes, pudins, flans, geléias, gelatinas, compotas e drinques (bebidas).
Malefícios
Pessoas com problemas renais devem evitar a ingestão de Morango ou comê-lo em exagero.
Como eles têm potássio, os rins podem não conseguir eliminar um excesso do mineral, e isso causa prejuízos significativos para a saúde.
Além disso, o Morango também possui oxalato de cálcio, que em excesso se cristaliza e forma cálculos.
