Se a pipoca engorda ou emagrece é o desejo de muitas pessoas, por isso, preparamos este artigo para lhe mostrar quais as verdadeiras intenções da pipoca.
A maioria das pessoas certamente acredita que a Pipoca Engorda, pois quando fazem listas de alimentos saudáveis que eles podem adicionar a suas dietas para perder peso, a Pipoca geralmente não está nelas.
A Pipoca nada mais é do que um milho que explodiu, após ter sido exposto ao calor. O milho contém água em seu interior, quando essa água é submetida altas temperaturas ela não tem para onde sair, o que leva o grão a se expandir e consequentemente explodir dando origem a tão famosa Pipoca.
Valor Nutricional da Pipoca:
Muita gente não se apercebe disso, mas este milho estourado é um alimento de grãos inteiros, o que faz dela um alimento naturalmente alto em muitos nutrientes importantes. Muitos estudos tem ligado o consumo de grãos inteiros aos benefícios para nossa saúde, como a redução da inflamação e um risco menor de doença cardíaca.
Vejamos uma pequena lista dos nutrientes mais importantes presentes no milho estourado em uma porção de 100 gramas.
- Vitamina B1 (Tiamina): 7%
- Magnésio: 36%
- Vitamina B3 (Niacina): 12%
- Ferro: 18%
- Vitamina B6 (Piridoxina):
- 8%Potássio: 9%
- Zinco: 21%
- Cobre: 13%
- Manganês: 56%
Isso chega a aproximadamente 387 calorias, 13 gramas de proteína, 78 gramas de carboidratos e 5 gramas de gordura. Esta porção também contém 15 gramas de fibra, que é extremamente alto. Isso faz deste milho uma das melhores fontes de fibra do mundo. Resumindo, a Pipoca é um alimento integral rico em nutrientes importantes. Isso inclui vitaminas, minerais e quantidades muito altas de fibra.
Calorias do Milho de Pipoca:
Cada 100 gramas de Pipoca estourada na panela e apenas com ar corresponde a 382 calorias. O valor é relativamente alto, mas não assusta. O problema é que muitas pessoas ingerem bem mais do que 100 gramas de Pipoca assistindo a um filme e completam o preparo com manteiga. Cada colher de manteiga equivale a mais 100 calorias e 11 gramas de gorduras totais.
Calorias da Pipoca de Micro-ondas:
A Pipoca de micro-ondas apresenta valor calórico bastante semelhante ao milho não processado. Porém, como boa parte dos alimentos industrializados, o produto tem uma quantidade de sódio bastante elevada e o sódio atua na retenção de líquidos e contribui para o ganho de peso.
Como Fazer a Pipoca Para Emagrecer?
Com base no que já foi dito anteriormente, fica claro que a melhor opção para se comer uma Pipoca saudável é prepará-la com milho não processado em uma panela sem óleo, manteiga ou azeite. Além disso, tempere a Pipoca com ingredientes diferentes do sal.
Se você gostar de um sabor mais picante, por exemplo, opte pelo chili em pó. Por fim, não exagere nas quantidades ou na frequência e saiba que tudo em uma dieta é questão de equilíbrio e compensação com exercícios físicos.
Benefícios da Pipoca Para Saúde:
Como vimos anteriormente, se a Pipoca for preparada da maneira correta ela não engorda. O melhor é que ela ainda pode ser uma aliada para te ajudar a ter mais saúde! É um alimento que possui substâncias benéficas como os polifenóis, portanto, é uma aliada contra o envelhecimento precoce e as doenças degenerativas, visto que os polifenóis são antioxidantes que combatem os radicais livres.
Possui também uma boa quantidade de fibras, e por causa disso, auxilia no bom funcionamento do intestino, e ainda prolonga a sensação de saciedade, o que é ótimo para ajudar a controlar a fome.
A Pipoca Engorda?
Não! Não engorda. A Pipoca, quando consumida de forma simples, não engorda, no entanto, se você consumir Pipoca com alguns aditivos, pode prejudicar a sua dieta e até mesmo a sua saúde. A Pipoca é um alimento saudável que pode ser consumido sem problemas por quem deseja perder peso.
Uma xícara do alimento possui apenas 30 Kcal, portanto, você pode utilizar a Pipoca no seu lanche sem medo de acabar com a sua dieta. Mas existe um segredinho que você precisa saber.
Para preparar a Pipoca você deve utilizar apenas um fiozinho de azeite, e nada mais (isso quando for prepará-la na panela. Mais à frente vou te ensinar a preparar uma pipoca light no micro-ondas. Continue lendo e descubra como fazer).
Preparar a Pipoca com óleo, manteiga ou margarina pode fazer com que o alimento se torne mais calórico. E se você adicionar sal, açúcar ou leite condensado, então a Pipoca deixa de ser saudável e se torna um alimento capaz de prejudicar a sua dieta.
Como a Pipoca Pode Ajudar no Emagrecimento:
Sim! A Pipoca Emagrece. A Pipoca é um alimento saudável que pode fazer parte da sua dieta, no entanto, ela sozinha não é capaz de provocar perda de peso. Se você deseja perder peso, e se deseja manter um peso saudável ao longo do tempo, é necessário se alimentar de forma correta e se exercitar com regularidade.
Aconselhamos que você procure o auxílio de uma nutricionista, para que ela te ajude com a sua alimentação. É muito útil também contar com a ajuda de um profissional de Educação Física, assim você se exercita com segurança e eficácia.
Então, na próxima vez que alguém lhe perguntar se a Pipoca Engorda ou Emagrece, tenha em mente que diversos fatores podem contribuir para um fator especifico, a Pipoca Emagrece quando consumida de maneira correta e preparada com os ingredientes corretos, mas, a Pipoca Engorda quando consumida de maneira errada e quando é preparada com ingredientes calóricos.
É Bom comer Pipoca à Noite?
Embora muitas pessoas não o conheçam, a pipoca é um alimento integral que pode trazer benefícios importantes para o corpo. De fato, existem estudos sugerindo que comer grãos integrais diminui a inflamação e o risco de doenças cardíacas.
Entre outras coisas, como mencionamos, ele contém nutrientes que contribuem para promover o bem-estar em outros aspectos.
A pipoca é um grão integral, portanto, seu alto teor de fibras regula o trânsito intestinal. De fato, uma porção de 100 gramas desse alimento pode fornecer até 15 gramas de fibra.
Como Fazer Pipoca que Não Engorda na Panela?
Se você quiser fazer pipoca sem gordura, sem óleo ou manteiga, a opção mais fácil é seguindo esta receita que não leva óleo nem manteiga.
INGREDIENTES:
- 4 colheres de sopa de milho para pipoca;
- 3 colheres de sopa de água;
- 1 colher de chá de sal.
MODO DE PREPARO:
- Para preparo basta colocar todos os ingredientes em um pote de vidro. Misture bem, cubra com plástico filme, faça furinhos com palito ou garfo e leve ao micro-ondas por 4 minutos ou até estourar. Sirva.
