A Fortunela japônica, mais comumente conhecida como Quincã é uma entre os membros notavelmente diminutos da família cítrica. O Quincã tem gosto azedo com uma pitada de doçura.
A polpa suculenta do Quincã contém sementes verdes pequenas centralmente que devem ser removidas antes do consumo. Apesar de ser extremamente pequeno, o Quincã é uma mina de ouro em relação à nutrição.
Benefícios do Quincã para saúde
Propriedades Antioxidante:
O Quincã é inatamente rico em vitamina C, uma substância solúvel em água responsável por combater a infecção causando organismos no sistema, o Quincã penetra profundamente na membrana celular e protege de agentes bacterianos e virais
Uma ingestão diária adequada de vitamina C também garante um coração livre de problemas, prevenção de acidentes vasculares cerebrais e riscos reduzidos de osteoartrite e artrite reumatoide.
Para a Prevenção do Câncer:
Embalada com flavonoides essenciais como carotenoides, luteína, taninos, zeaxantina, o Quincã têm um grande potencial para atuar como agentes anticancerosos eficientes. Estes flavonoides encontrados no Quincã eliminam os carcinógenos, resistindo ao crescimento do tumor.
Com flavonoides suficientes no interior, o sistema é resistente o suficiente para combater agentes cancerígenos e micróbios destrutivos.
Para o Sistema Cardíaco:
O Quincã é suculento e é uma excelente fonte de ferro, potássio e cobre e vários outros minerais necessários para o funcionamento ideal do corpo. Ferro e cobre encontrados no Quincã aumentam a produção de RBCs de transporte de oxigênio, garantindo a entrega ótima de oxigênio para todas as partes do corpo.
O potássio presente no Quincã contribui para a manutenção de um ritmo cardíaco normal e nível de pressão arterial.
Contra a Azia:
Assim como o Quincã, a casca também é altamente nutritiva, possui substâncias como limoneno, pineno, a-bergamotênio e cariofileno, inibe o crescimento de células cancerosas. Tratamento de cálculos biliares e alívio da azia são alguns outros benefícios para a saúde da casca de Quincã.
