Receita de Bolo de Hibisco e Laranja, e fácil e rápido de preparar. Além disso, o Bolo de Hibisco e Laranja constitui uma parte importante da nossa dieta. Além disso, a Laranja também oferece ácido fólico, Cálcio, Potássio, Magnésio, fósforo e ferro. Contém fibras, pectina e flavonoides, que aumentam seu valor nutritivo.
O principal benefício da Laranja são suas propriedades antioxidantes. Existem mais de 170 diferentes tipos de fotoquímicos, incluindo mais de 60 flavonoides que apresentam propriedades anti inflamatórias, antitumor e inibem a formação de coágulos no sangue.
Benefícios da Laranja: A Laranja é uma fruta cítrica rica em Vitamina C, que traz os seguintes benefícios para o organismo:
- A Laranja ajuda a reduzir o colesterol alto, por ser rica em pectina, uma fibra solúvel que dificulta absorção de
colesterol no intestino; - A Laranja ajuda a prevenir câncer de mama, por ser rica em flavonoides, fortes antioxidantes que previnem alterações nas células;
- A Laranja ajuda a manter a pele saudável e prevenir o envelhecimento precoce, por ser rica em Vitamina C, que ajuda a formar o colágeno;
- A Laranja ajuda a fortalecer o sistema imune, por ser rica em Vitamina C;
- A Laranja ajuda a prevenir aterosclerose e proteger o coração, por ser rica em antioxidantes.
A flor de Hibisco tem diversos benefícios para a saúde, sendo útil para controlar desde os níveis de colesterol até regular a pressão arterial.
Substâncias como enzimas e mucilagens presentes nesta planta facilitam a digestão, impedem que parte do carboidrato e da gordura dos alimentos sejam absorvidos e tem efeito anulador da ação do hormônio antidiurético presente nos rins.
Benefícios do Hibisco: O Hibisco ajuda a melhorar a imunidade, sendo por isso um ótimo aliado para combater gripes e resfriados, especialmente quando usado na preparação e chá com mel, por exemplo. Além disso, usar o Hibisco tem outros benefícios que incluem:
- A queima de gordura corporal,
- Previne a retenção de líquidos,
- Facilita a digestão e regulariza o intestino,
- Contribuindo para a perda de peso.
BOLO DE HIBISCO E LARANJA:
INGREDIENTES:
MASSA:
• 1 Laranja -pera
• ¾ de xicara (150ml) de água
• 1 colher (sobremesa) de linhaça
• 1 xicara (chá) de açúcar orgânico
• ¼ de xicara (chá) de Hibisco seco triturado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 e 1/3 de xicara (chá) de farinha de trigo integral
• ¼ de xicara (chá) de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
CALDA:
• ½ xicara (100ml) de suco puro de Laranja
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sobremesa) de óleo
MODO DE PREPARO:
Para massa, pique a Laranja com casca, mas sem as sementes os filamentos brancos do coentro, e bata no liquidificador, junto com água. Coe volte o liquido para o liquidificador e bata junto com a linhaça, o açúcar, o Hibisco e o óleo. Em uma tigela, misture a farinha, aveia e o fermento; despeje o liquido por cima, misturando bem. Unte e enfarinhe uma forma de 20cm de diâmetro com furo no meio, despeje a massa e leve par assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos, ou até espetar o palito e sair limpo.
Para calda, misture o suco de Laranja e o açúcar e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, em fogo baixo. Dilua o amido de milho em 3 colheres (sopa) de água, junte o óleo e despeje na panela, misturando até engrossar. Espere esfriar, espalhe a calda sobre o bolo sirva.
