A Receita de Bolo Donuts é uma excelente sobremesa. Além disso, o Bolo Donuts é um clássico, pois, os ingredientes do Bolo Donuts não custa caro e são bem simples de ser encontrados. Para preparar o Bolo Donuts você ira precisar de simples ingredientes, que você facilmente encontrará no seu armário. Então, confira agora Receita de Bolo Donuts:
Para estes donuts, você precisará: farinha de coco, mel, bicarbonato de sódio, óleo de coco, batatas fritas, ovos, sal e baunilha.
Aqui está o óleo de coco, pré-derretido. (Se você está fazendo esses rosquinhas em um dia quente, o seu já pode estar derretido).
E aqui está depois de derreter por alguns segundos no microondas.
Meu mel já estava em forma líquida; Se o seu não for, vá em frente e derreta-o.
Adicione o mel e os ovos a um processador de alimentos (ou liquidificador como eu usei), e misture-os juntos.
Em seguida, processe no óleo de coco derretido e baunilha. A mistura será espumosa!
Tampe a farinha de coco, o bicarbonato de sódio e o sal. Eu penteei os ingredientes secos diretamente no processador de alimentos com ingredientes úmidos porque, ao contrário das farinhas que contêm glúten, a farinha de coco pode lidar com a mistura extra.
Misture tudo juntos no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo. Aqui é onde um pouco de delicadeza vem porque a farinha de coco pode ser uma coisa mal-humorada. A farinha de coco absorve um pouco mais de umidade do que a farinha de uso múltiplo, então você pode se surpreender com isso se for sua primeira vez trabalhando com farinha de coco.
Além disso, a farinha de coco pode variar um pouco pela marca, então, dependendo da marca que você está usando, talvez seja necessário adicionar um pouco mais de líquido ou farinha. Não tenha medo de brincar com a massa um pouco até obter uma consistência que funcione. A massa deve ser bastante rígida, mas ainda spoonable. E a massa deve poder se espalhar quando você preencher a bandeja de rosquinhas e tocá-la no contador algumas vezes.
Generosamente alimente 2 panelas de rosca.
Coloque a massa nos poços e toque as panelas no balcão algumas vezes para equilibrá-las.
Asse até ficarem douradas e um palito inserido dentro saia limpo, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar completamente na panela antes de remover.
Derreta as pastilhas de chocolate e 1 colher de sopa de óleo de coco juntos em um microondas ou uma caldeira dupla. Mergulhe cada filé no chocolate e coloque-o sobre uma grade de arame ou uma bandeja revestida de pergaminho.
Refrigere as rosquinhas para que o chocolate possa endurecer e servir!
Essas rosquinhas eram absolutamente deliciosos e, claro, perfeitos com uma xícara de café. De acordo com a textura, eles não são os mesmos que os donuts regulares, mas dado o fato de que eles são muito mais saudáveis, eles são completamente valiosos. Uma dica que tenho é deixá-los na geladeira até que você esteja pronto para comê-los porque a cobertura de chocolate começará a condensar e depois derreterá nos dias quentes. O bom é que eles duraram e foram completamente bons para mim por 3 dias na geladeira!
Receita de Bolo Donuts: Como preparar receita de Bolo Donuts:
INGREDIENTES:
- ½ xícara de óleo de coco
- ½ xícara de mel cru
- 6 ovos inteiros
- 1 colher de chá de extracto de baunilha
- ¾ xícaras de farinha de coco
- ¾ colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
PARA A COLOCAÇÃO:
- ½ xícaras de chocolate Chips (eu usei desfrutar)
- 1 colher de sopa de óleo de coco
COMO PREPARAR: Pré-aqueça o forno a 350ºF. Derreta o óleo de coco no microondas por alguns segundos até formar o líquido. Aqueça o mel no microondas por 20 segundos até ficar em forma líquida. Misture os ovos e mel juntos em um liquidificador. Adicione o óleo de coco derretido e o extrato de baunilha. Tamize a farinha de coco, bicarbonato de sódio e sal na mistura de ovos e misture até misturar bem.
Usando uma colher de sobremesa, coloque a massa nos círculos de uma bandeja de rosca bem engrasada. (Eu usei 2 panelas de rosca de 6 círculos.) Cozinhe por 15 minutos ou até que um palito venha limpo. Uma vez arrefecido, remova as rosquinhas da panela. Para a cobertura, derreta as microplaquetas de chocolate e o óleo de coco juntos. Mergulhe cada filé no chocolate e coloque em uma bandeja alinhada com papel de pergaminho. Coloque rosquinhas na geladeira para que o chocolate se endureça. Apreciar!
Depois que você degustar esse maravilhoso Bolo Donuts você não será o mesmo. Boa Sorte no seu Bolo Donuts.
