Receita de Pudim de Leite Condensado Tradicional de um jeito simples de se preparar. Além disso, o Pudim de Leite Condensado é uma ótima sobremesa para todos, inclusive as crianças e adultos o Pudim de Leite Condensado Tradicional contem um delicioso sabor. Este pudim simples e saudável é fácil de preparar em casa ou facilmente encontrados em supermercados. Para fazer pudim de arroz é necessária arroz, leite, ovos e açúcar. Outros ingredientes são adicionados ao pudim para melhorar o sabor e gosto de canela, as amêndoas, figos secos etc.
Em muitas partes do mundo, Pudim de Leite Condensado é bem-vindo prato de sobremesa, enquanto muitos preferem comer em seu pequeno-almoço. Você pode preparar variedade de versões saudáveis de Pudim de Leite Condensado, que depende de sua escolha o que acrescentar e quais não. No entanto, os ingredientes básicos permanecem os mesmos, açúcar e leite. Então, confira agora Receita de Pudim de Leite Condensado Tradicional:
1# Pudim de Leite Condensado Tradicional:
INGREDIENTES:
CALDA:
- 1 xícara (chá) de açúcar:
- 1/2 xícara (chá) de água:
PUDIM:
MODO DE PREPARO:
CALDA:
- Em uma panela coloque o açúcar, e ponha em fogo baixo, mexendo de vez em quando até derreter suavemente:
- Quando estiver dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher, até que os torrões de açúcar se dissolvam e a calda fique consistente:
- Pegue uma forma (19 cm de diâmetro e com furo central), passe a calda, até que a parte interna esteja toda coberta. Reserve:
PUDIM:
- No liquidificador, ponha o Pudim de Leite Condensado, o leite, e os ovos (de preferência tire a película da gema para o pudim não ficar com aquele gosto de “ovo”), misture até ficar homogêneo. Não precisa bater muito.
- Despeje na forma já caramelada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno para assar em banho-maria, por aproximadamente 1 hr 45 m, em forno com temperatura de 180 º:
- Depois de frio, ponha na geladeira por aproximadamente 7 horas. Desenforme e sirva:
- O pudim desenforma melhor quando bem gelado. O ideal é prepará-lo 1 dia antes:
2# Receita de Pudim de Pudim de Leite com Tapioca:
INGREDIENTES:
- 3 ovos:
- 1/2 de xícara de tapioca em flocos:
- 1 xícaras de leite desnatado:
- 200 ml de leite de coco light:
- 1 xícara de leite em pó desnatado:
- 1 1/2 xícara de coco light:
- 1 xícara de açúcar demeara:
MODO DE PREPARO:
- Deixe a tapioca hidratar no leite por duas horas.
- Então bata no liquidificador todos os ingredientes com metade da tapioca hidratada.
- Despeje essa mistura numa forma de pudim e leve para assar em banho maria por 45 minutos a 1 hora.
- Acompanhe o forno de tempos em tempos. Espere esfriar e leve para gelar.
- Desenforme gelado.
