O marmelo é uma fruta antiga, encontrada na culinária romana e crescida em toda a Turquia e no sudeste da Ásia. Cresce em pequenas árvores e está intimamente relacionado com maçãs e peras, mas falta sua edibilidade e apelo imediatos.
A fruta é feia, com uma forma irregular e, muitas vezes, uma fuzz cinzenta – especialmente quando a fruta foi colhida em camurça.
O marmelo mais maduro e mais bonito terá um tom dourado e uma pele lisa, como ilustrado diretamente acima. Mas mesmo o marmelo maduro não prova muito bom.
- É ótimo para prevenir problemas no coração;
- É excelente para prevenir o diabetes;
- Ajuda a fortalecer o sistema imunológico;
- É excelente para prevenir câncer;
- Ajuda a melhorar a digestão;
- Ajuda a combater bactérias e vírus.
- Ajuda a acelerar perda de peso;
- É ótimo para pele;
- Ajuda a reduzir inflamação;
- É ótimo melhorar digestão;
Valor Nutricionais do Suco do Marmelo
O Suco do Marmelo é nutricionalmente rico, o que o torna extremamente bom para sua saúde de muitas maneiras. É um baixo teor de calorias, colesterol zero e fruta sem gordura com muita fibra dietética, proteína, antioxidantes e vários outros nutrientes como vitamina A, vitamina C, vitaminas do complexo B, cálcio, potássio, magnésio e ferro.
- Valor Calórico 52 kcal 220 kJ
- Gordura 0,1 g
- Gorduras saturadas 0,1 g
- Gorduras monoinsaturadas 0,1 g
- Gorduras poli-insaturadas 0,1 g
- Carboidratos 14,1 g
- Açúcares 0,0 g
- Proteína 0,4 g
- Fibra alimentar 1,7 g
- Colesterol 0,0 mg
Benefícios do Suco do Marmelo
Para Reduzir Inflamação:
O Suco do Marmelo mostrou possuir poderosas propriedades anti-inflamatórias, o que ajuda na redução da inflamação. Por causa desta propriedade, o Suco do Marmelo tem um grande potencial como remédio natural para dores nas articulações, dor muscular e artrite.
Segundo a pesquisa, polifenóis presente no Suco do Marmelo reduz as chances de inflamação das articulações, inibindo a liberação de histaminas.
Para Melhorar Digestão:
Os antioxidantes e nutrientes encontrados no Suco do Marmelo eliminam as toxinas e os resíduos do cólon e ajudam a prevenir o câncer de cólon, bem como muitos problemas gastrointestinais, como síndrome do intestino irritável, diarreia, diverticulite, inflamação e úlceras gástricas.
Para Prevenir Câncer:
Os altos níveis de compostos fitonutrientes e fenólicos presente no Suco do Marmelo contem poderosas propriedades antioxidantes e, portanto, são extremamente benéficos na redução dos riscos de doenças que ameaçam a vida, como o câncer.
Os radicais livres no corpo desempenham um papel fundamental na causa do câncer ao danificar as células e o DNA, levando à mutação de células saudáveis.
Os antioxidantes ajudam a neutralizar os efeitos desses radicais livres e a proteger a célula do dano oxidativo. O Suco do Marmelo contém certos compostos adstringentes como catequina e epicatequina que se ligam a toxinas e produtos químicos no cólon, protegendo assim o câncer de cólon. Muitos estudos indicam que o consumo regular do Suco do Marmelo é benéfico na redução do risco de vários tipos de câncer.
Para Pele:
O Suco do Marmelo contém uma ampla gama de compostos bioativos que podem melhorar a beleza e a saúde da sua pele. O Suco do Marmelo é amplamente utilizado em muitos produtos para cuidados com a pele e cosméticos.
Os compostos fenólicos presente no Suco do Marmelo têm fortes propriedades antioxidantes que ajudam a neutralizar e eliminar os radicais livres que causam mutação em células saudáveis.
Ao destruir os radicais livres, essas substâncias retardam o processo de envelhecimento e reduzem a ocorrência de rugas, linhas finas e manchas escuras.
Eles também possuem propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, que ajudam a prevenir problemas de pele como acne e espinhas. As propriedades anti-alergênicas da fruta são úteis na prevenção de condições de pele, como dermatite.
Para Acelerar a Perda de Peso:
O Suco do Marmelo contem baixas calorias, que é alta em fibras alimentares. Isso ajuda na perda de peso, melhorando a digestão e aumentando seu metabolismo.
A fibra presente no Suco do Marmelo satisfaz seu apetite e mantém-se mais cheio por um longo período de tempo. Como resultado, você se abstém de lanches freqüentes e excessos.
O consumo regular do Suco do Marmelo é, portanto, uma ótima maneira de perder alguns quilos extras e manter um peso saudável.
Para Combater Bactérias e Vírus:
Estudos revelam que o Suco do Marmelo tem a capacidade de proteger seu corpo de bactérias, vírus e fungos. O Suco do Marmelo também possuem propriedades anti-fúngicas e anti-virais. Os efeitos anti-virais do Suco do Marmelo ajuda na prevenção de resfriados comuns e gripe.
Para Acabar com a Diarreia:
O Suco do Marmelo tem sido utilizada há muito tempo na medicina tradicional chinesa como remédio para o tratamento da diarreia.
As propriedades antibacterianas do Suco do Marmelo é eficaz contra bactérias como Escherichia coli que causam essa condição.
Para o Coração:
A hipertensão e o colesterol são duas questões freqüentemente associadas a problemas cardíacos. Felizmente, o Suco do Marmelo tem nutrientes certos na quantidade certa para combater esses dois fatores.
O Suco do Marmelo é rico em fibras de pectina que ajuda a baixar o LDL ou o colesterol ruim no sangue que podem obstruir as artérias e causar ataques cardíacos.
O potássio é um mineral encontrado em quantidades elevadas no Suco do Marmelo, o que faz com que os vasos sanguíneos relaxem, permitindo que o sangue flua suavemente e facilmente sem colocar nenhuma pressão sobre o sistema cardiovascular.
Além disso, os antioxidantes no Suco do Marmelo protegem contra o dano dos radicais livres e reduzem os riscos de doenças cardíacas.
Para Prevenir o Diabetes:
Estudos indicam que o Suco do Marmelo contém compostos bioativos, tais como ácido quínico, sorbitol, ácido ciclopropanocarboxílico e pvinilfenol, o que inibe a ação da alfa-amilase, uma enzima que acelera a degradação do amido dos alimentos em maltose e depois em glicose dentro do corpo. Assim, ao inibir esta enzima, o Suco do Marmelo ajuda a diminuir os níveis de açúcar no sangue.
Para o Sistema Imunológico:
O Marmelo é rico em nutrientes como a vitamina C que aumenta seu sistema imunológico e protege você de doenças. A vitamina C fortalece sua imunidade aumentando o número de glóbulos brancos que combatem os micróbios invasores.
Como Consumir do Suco de Marmelo
Tempo de preparação aproximado: 30 minutos: Rendimento: 4 garrafas. confira como preparar o Suco do Marmelo:
Ingredientes:
- 8 Marmelo;
- 20 colheres de sopa de açúcar;
- ½ litro de água.
Modo de preparação:
Descasque a marmelo e dividir-se em quatro, moer no misturador e filtro num género saco durante a noite. Com cabelo de açúcar de um xarope é preparado e quando suco ponto marmelo gradualmente vazio. Uma vez que a ebulição, retirar do calor.
Esvaziamento quente em potes de conserva são tapados e deixada arrefecer ligado a tampa (isto evita que o banho de vedação). Sirva frio.
Este suco pode usá-lo para preparar um cocktail quince Martini, adicionando 60 ml de suco, 60 ml de Genebra, uma fatia de marmelo para decorar e muito gelo.
Ice é colocado em um agitador pelo jo quince e gin, shaker tampa e agitar vigorosamente com as duas mãos. Sirva em taça de martini típico. Mantenha o gelo do copo antes de servir.
Contraindicações e efeitos colaterais do Suco do Marmelo
Não foram registrados nenhum tipo de efeito colateral ou contraindicação a respeito do consumo do Suco do Marmelo, porém o consumo em excesso pode causar danos.
