Descubras quais são os tipos de coco mais cultivadas e consumidas e no mundo todo e saiba quais são as sua variedades e os seus benefícios.
Além disso, o coco é uma fruta que pode oferecer uma série de benefícios, incluindo melhora da saúde cardíaca, perda de peso, melhora digestão, a aparência da pele e cabelos.
Além disso, o coqueiro pertence à família das palmeiras denominadas “Arecaceae” e o termo “coco” refere-se a todo o coqueiro, incluindo o fruto e a semente.
A palavra coco deriva de uma palavra espanhola e portuguesa ‘ coco’, que se traduz como “cabeça” ou “crânio” na língua inglesa.
Essa derivação resultou do fato de que a casca do coco consiste em três reentrâncias que basicamente se assemelham às características faciais humanas.
Valor nutricional do coco:
100 g de coco fornece pelo menos:
- Gorduras Totais 33 g;
- Calorias 354;
- Sódio 20 mg;
- Potássio 356 mg;
- Fibra Alimentar 9 g;
- Açúcar 6 g;
- Proteínas 3,3 g;
- Vitamina C 3,3 mg;
- Cálcio 14 mg;
- Carboidratos 15 g;
- Magnésio 32 mg;
- Ferro 2,4 mg;
- Gorduras Saturadas 30 g;
- Vitamina B6 0,1.
Benefícios do coco:
Aqui estão alguns dos principais e benefícios do coco:
- Ajude a promover a perda de peso.
- Têm propriedades antifúngicas, antibacterianas e antiparasitárias que ajudam a apoiar e proteger o sistema imunológico.
- Mantenha a pele e o cabelo saudáveis e em excelentes condições, evitando a queda, linhas finas, rugas, hiperpigmentação e manchas.
- Melhore o seu sistema digestivo e promova uma melhor absorção de nutrientes, minerais e vitaminas no corpo.
- Melhore os níveis de colesterol no corpo e reduza o risco de doenças cardíacas e enfermidades.
Tipos de cocos e suas variedades:
Variedades de coco alto:
As variedades de coco alto são um dos tipos mais comuns de coqueiro, e duas das cultivares altas que são amplamente cultivadas são East Coast Tall e West Coast Tall.
Eles vivem em média 80-90 anos e normalmente atingem uma altura de 15-18 m ou até mais às vezes.
As variedades altas de coqueiros prosperam em diferentes condições de solo, incluindo margas vermelhas e areias litorâneas e são bastante resistentes a pragas e doenças.
A noz de cocos dessas árvores é de tamanho médio-grande e costumam apresentar cores variadas, incluindo tons de marrom, amarelo, verde e laranja.
Além disso, este tipo de coco também podem fazer polinização cruzada, o que sugere que eles acabam compartilhando seu material genético com várias outras árvores.
Isso resulta em maior variação em termos das características do coco.
Variedades de coco anão
As variedades de coco anão atingem uma altura média de 20 a 60 pés e a sua vida média é de 40-50 anos e eles começam a dar frutos mais cedo do que as variedades de coco alto.
Os cocos das palmeiras anãs são pequenas em tamanho e formato redondo, pesando cerca de 3kg.
Essas árvores são altamente suscetíveis à seca e normalmente produzem cocos de cor amarela, verde e laranja.
Ao contrário das variedades altas, as anãs geralmente se autopolinizam, o que significa que não têm tantas variações quanto as primeiras.
No entanto, eles produzem mais frutos, que normalmente são menores em tamanho em comparação com os produzidos pelas palmeiras altas.
Variedades de coco híbrida:
As variedades híbridas exibem floração precoce e produzem uma excelente qualidade de produto, em comparação com as variedades originais.
Eles também têm um desempenho excepcionalmente bom quando fornecidos com boas condições de cultivo, incluindo irrigação adequada e manejo de nutrientes.
Variedades de coco subgrupadas
Este tipo de coco é a única palmeira produtora de coco; no entanto, várias variedades desta palmeira são cultivadas e cultivadas em muitos países diferentes.
Estas sub variedades variam significativamente em termos de sabor da água de coco, sabor da fruta e também cor.
Coco malaio amarelo
Estas são variedades de coco híbrido que são extremamente produtivas e são melhor cultivadas em locais tropicais.
Eles normalmente requerem solo de drenagem livre e cobertura orgânica profunda em suas áreas circundantes para crescerem bem.
Além disso, acredita-se que essa é um dos tipos de cocos difundido do mundo.
Ele foi introduzido pela primeira vez na Malásia entre os períodos de 1890-1900 por plantadores indonésios.
Coco laranja anão
Essa variedade de coco tem vida útil de 40 anos, e a altura média das plantas chega a 5,05 m.
Além disso, ele produz coco de cor amarela avermelhada, geralmente de formato redondo e demora cerca de 3 a 4 anos antes de começar o processo de floração e é mais adequado para águas tenras.
O fruto dessa variedade de coco tem tanto água doce quanto alto teor de carne.
O coco laranja anão é capaz de se autopolinizar, o que sugere que não possui outros tipos ou variações.
Coco malaio dourado
A variedade de coco dourado malaio é cultivada principalmente na Bulgária e é importada da Indonésia.
Essas palmeiras produzem lindos frutos de cor bronze a vermelho e são melhor cultivadas fora dos trópicos, em locais protegidos e quentes.
Além disso, ele é um dos tipos de cocos cultivados em áreas com cobertura vegetal orgânica nos arredores e normalmente requerem solos de drenagem livre.
Sua altura média vai para mais de 12 metros e as plantas se espalham, ou largura normalmente é de 8 a 12 metros.
Coco maia
Esta variedade de coco é originária da Jamaica e é normalmente chamada de “coco resistente”.
O coco maia pertence às variedades híbridas de coco e é cultivado para ser excepcionalmente resistente ao Lethal Yellowing, uma doença que comumente ataca várias espécies de palmeiras.
Esses tipos de cocos também foram projetados para ser uma palma super resistente, fria e dura que pode resistir a condições adversas de cultivo.
Coco rei
Esta variedade de coco é nativa do Sri Lanka e de uma parte da Índia e é um pouco mais curta do que outras variedades de palmeira.
Os cocos reais crescem a uma média de 20-20 metros e produzem cerca de 20 coco em cachos.
Eles têm a forma oval alongada e medem 20 a 30 centímetros de comprimento, e sua pele tem uma tonalidade laranja brilhante.
Os cocos reais estão disponíveis durante todo o ano e geralmente são colhidos após 7 a 8 meses de maturação.
Além disso, o coco produz um líquido super doce e saboroso que é muito hidratante e refrescante.
Coco anão de fiji
As variedades de coco anão de Fiji são muito procuradas não apenas por seus frutos e outros subprodutos, mas também por seu belo elemento paisagístico.
Eles são uma variedade de coco mais durável e costumam ser descritos como “uma noz dura”.
Coco macapuno
O coco macapuno também é conhecido como “coco kopyor” e é uma árvore anã mutante.
Este é um dos tipos de cocos que produzem a carne macia e gelatinosa devido ao desenvolvimento anormal de seu endosperma.
Embora o coco Macapuno tenha quase o mesmo conteúdo nutricional que um coco normal, seu desenvolvimento incomum produz um tipo do coco diferente com quase nenhum líquido.
No entanto, ele é utilizado para fazer várias sobremesas e doces que se vendem a um preço superior ao dos cocos normais.
Coco da costa leste
Essa variedade de coco leva cerca de 6 a 8 anos para produzir e rende cerca de 70 cocos por ano.
Eles contêm 64% do teor de óleo e crescem melhor em solos argilosos vermelhos e em solos argilosos arenosos profundos e bem drenados.
Estes são moderadamente tolerantes às principais pragas, como insetos escama , ácaros, percevejos e besouros rinoceronte.
Coco da costa oeste
A variedade de coco alto da costa oeste também é conhecida como variedade comum alta e cresce facilmente em todos os tipos de solo.
Estas palmeiras crescem excepcionalmente bem na areia litorânea e também nos solos que são tolerantes à umidade.
No entanto, este tipo de coco leva um tempo médio de produção de 6 a 7 anos e produz cerca de 80 coco por ano.
Eles também rendem uma quantidade significativa de água de coco ou suco que pode ser posteriormente convertido em suco.
