Descubra quais são os tipos de jaca mais consumidas no mundo todo. Além disso, a jaca é uma fruta interessante e exótica.
Independentemente do tipo, o exterior parece semelhante, mas o interior tem diferenças únicas.
Além disso, a jaca vem em dois tipos: firme ou mole. As variedades recomendadas nos Estados Unidos incluem jaca ouro preto, jaca cheena, jaca cochonilha, Jaca limão ouro e Jaca ouro mel.
Além disso, a maioria foi desenvolvida no exterior, na Austrália ou na Malásia.
Confira neste artigo todos os detalhes sobre os diferentes tipos de jaca, incluindo a melhor forma de cortar e cuidar.
Propriedades da Jaca
Original da Índia, a exótica Jaca foi trazida para cultivo no Brasil ainda no século 18.
Ela pode ser classificada em 3 categorias, a Jaca manteiga, Jaca mole e Jaca dura.
Uma unidade da Jaca pode ser dividida para diversos lanches, o que pode garantir a contribuição por mais tempo que você imagina.
Os benefícios da Jaca são justificados pela presença de diversas vitaminas, como A, do complexo B, C, E, K, e inúmeros minerais de função representativa para o corpo, como o Cálcio, Cobre, Ferro, Manganês, Magnésio, Fósforo, Iodo, e muito mais.
A Jaca possui baixa porção e gorduras, mas é um excelente contribuinte energético, muito recomendada para dietas, além de 80% de sua composição ser água.
Tipos de jaca
Jaca ouro preto
A jaca ouro preto é um dos tipos mais populares de jaca disponíveis no mercado. Além disso, ela é cultivada na Austrália.
Este tipo de jaca pesa geralmente cerca de 7 quilos e tem uma pele de cor verde escuro.
A pele tem pontas. O interior do ouro negro é uma polpa macia e profunda de laranja com um cheiro adocicado.
Jaca cheena
A jaca cheena é uma jaca híbrida que é uma combinação de jaca e quimpedaca. Esta jaca não é tão grande quanto as outras.
Além disso, geralmente ela pesa cerca de cinco libras. O cheena é um verde claro com pontas rombas do lado de fora.
Jaca cochonilha
A jaca cochonilha é originária da Austrália e é a menor jaca, pesando cerca de um quilo.
Esta jaca é redonda para se destacar. Ao contrário da maioria das variedades de jaca, uma parte significativa do interior desta jaca pode ser comida.
Diz-se que esta jaca tem uma grande porcentagem de carne comestível.
Tem polpa macia com sabor suave e sementes grandes, que podem ser consumidas.
Jaca dang rasimi
A jaca dang rasimi é uma variedade de jaca de crescimento rápido e vigoroso. É originário da Tailândia e pesa cerca de 17 libras.
Este tipo de jaca tem muito sabor e a polpa é de uma laranja forte. Tem cheiro e sabor levemente adocicados e semelhantes aos da manga.
Jaca pepita de ouro
A jaca com pepita de ouro é redonda, pequena e amarela e pesa cerca de três quilos.
Além disso, a polpa é laranja escura com uma firmeza média. Quando a pepita de ouro é uma jaca madura, pode ser macia como manteiga.
Jaca dourada
A jaca dourado é uma variedade tailandesa. Além disso, este tipo de jaca possui uma cor verde com pontas rombas.
A jaca de ouro tem uma forma grande, redonda e uniforme que pesa de quatro a cinco quilos.
A parte interna do travesseiro dourado tem carne crocante. Apesar do crocante, tem a mesma doçura que você espera da jaca.
Jaca ouro mel
A jaca ouro mel é encontrada na Austrália. O mel de ouro é uma fruta de pequeno a médio porte que pesa cerca de 5 a 5 kg.
É de uma cor amarela escura a laranja. Tem uma textura firme e um aroma forte, doce e rico.
Jaca dura
A Jaca dura é um tipo de jaca é grande, que pode pesar cerca de 33 á 40 quilos, ela tem formato redondo e uniforme.
Apresenta cor amarela com textura moderada de firme a macia. Ela também Tem um sabor suave e agradável.
Jaca mole
A jaca mole é tipo de jaca mais doce e aromática. Além disso, o seu aroma exuberante é inescapável e serve de alerta na hora de comprar, pois quando o cheiro está muito forte, ela já está madura demais. Esta jaca é amarela com uma textura mole.
A jaca é perigosa para as pessoas?
Não, porém algumas pessoas são alérgicas à jaca não pode consumir este fruto.
Além disso, as pessoas que também são alérgicos ao pólen de bétula tendem a ser alérgicos à jaca.
Por que a jaca tem um cheiro forte?
A jaca possui um grande volume de açúcar na polpa. É isso que causa o odor forte.
Além disso, alguns dizem que tem cheiro de chiclete, enquanto outros não respondem positivamente ao cheiro.
Como posso cozinhar jaca?
Você pode ferver jaca ou cozinhá-la sob pressão. Quando você ferve os pedaços de jaca por cerca de 45 minutos, a polpa interna torna-se fibrosa e torna-se uma variedade macia.
Além disso, você também pode reduzir o tempo de cozimento para 10 minutos, colocando-o na panela de pressão.
Depois de cozido, você pode descascar a casca para mostrar as sementes e vagens.
