Conheça alguns dos tipos de melão mais consumidos e cultivados no mundo todo, esta é uma fruta bastante versátil usados para fazer smoothies, doces, saladas de frutas e até sopas.
Os melões são frutos de verão, caracterizados por seus interiores pegajosos e adocicados, e exteriores duros em forma de concha.
No entanto, sua cor, tamanho e peso variam de acordo com seus tipos e locais de origem.
Como os melões crescem melhor em ambientes e solos quentes, é melhor plantar as sementes no verão.
Eles requerem solo bem arado, bem drenado e fértil, e devem ser plantados em uma área que receba pelo menos 8 horas de luz solar por dia.
Para ambientes frios, você pode cobrir o solo para permitir que ele absorva e retenha mais calor.
As sementes de melão devem ser plantadas diretamente em jardins porque quando as sementes de melão são realocadas, suas raízes tendem a desistir e a planta morre.
Quando os melões estão prontos para a colheita, essas grandes frutas podem ser cortadas e transformadas em uma variedade de diferentes comidas e guloseimas deliciosas.
Além disso, os melões são ricos em vitamina C, vitamina K, ácido fólico e fósforo.
Valor nutricional do melão:
Uma porção de 1 xícara de melão fornece:
- Calorias: 64;
- Fibra: 1,4 gramas;
- Vitamina B6: 8% do RDI;
- Proteína: 1 grama;
- Carboidratos: 16 gramas;
- Potássio: 12% do RDI;
- Gordura: 0 gramas;
- Vitamina C: 53% do RDI;
- Magnésio: 4% do RDI;
- Folato: 8% do RDI;
- Vitamina K: 6% do RDI.
Além disso, as sementes do melão também contêm compostos com forte capacidade antioxidante, incluindo betacaroteno (pró-vitamina A), fitoeno, quercetina e ácido caféico.
Tipos de melões:
Classificados e divididos principalmente com base em sua origem, todos os vários tipos de melão apresentam variações na cor da carne, no gosto, no tamanho e na textura da casca.
Melão europeu
Os melões europeus ou Cucumis Melo Cantalupensis são caracterizados por suas cascas verde-acinzentadas e duras.
As cascas são ligeiramente reticuladas ou, na maioria das vezes, nem mesmo reticuladas e seus exteriores são cores suaves e claras com listras verdes, e nenhuma teia de aranha como padrões entrecruzados.
Acredita-se que esses tipos de melão chegaram à Itália na Europa vindos da África ou da Ásia.
Eles foram injustamente nomeados melões por causa do lugar italiano, onde foram colhidos depois que chegaram de suas fontes.
Melão da américa do norte
O melão norte-americano possui a pele rugosa e reticulada, sobre uma concha amarelo-clara.
A casca não é tão dura, mas os sabores e odores são semelhantes ao do melão comum.
Quando o fruto amadurece e a casca se transforma de um tom esverdeado para bronzeado, enquanto a polpa permanece suculenta, alaranjada e perfumada.
Melão asiático
O melão asiático também é conhecido como melão coreano, é um dos tipos de melão mais cultivados no Leste Asiático.
O melão asiático tem um tom alaranjado e não é tão vibrante quanto as versões ocidentais.
Melão japonês
O melão japonês é frequentemente referido como o melão da coroa e é conhecido pelo seu tamanho.
Eles são extremamente caros e mostram o símbolo de status de pessoas que podem pagá-los.
O Japão tem uma extensa cultura de presentes e frutas são geralmente consideradas os melões são os mais caros de luxo.
Portanto, no Japão esses melões são uma escolha comum para presentear os ricos.
O melão japonês não é valorizado apenas pelo seu sabor; é muito bonito também.
Talvez pelo tratamento real que recebe durante o seu cultivo, justifique os preços exorbitantes e o título de ‘rei’ que lhe são atribuídos.
Os melões japoneses têm uma casca excepcionalmente lisa e uma forma perfeitamente redonda.
Eles carregam uma polpa amarelo pálido e laranja.
Melão galia
O melão Galia é originário de Israel e extremamente popular no sudeste da Ásia, e conhecido localmente como Sarda, é frequentemente debatido que se trata de um melão e não de um melão.
A Galia tem polpa doce, amarelo-claro ou verde, é um melão híbrido e não são tão grandes em tamanho quanto os melões europeus e norte-americanos e são comidos principalmente frescos.
Os melões Galia são suculentos e possuem uma grande variedade de minerais, vitaminas e flavonoides.
Eles também contêm baixas calorias e nenhuma gordura, o que os torna uma fruta popular para comer após o jantar em países do sul da Ásia.
Melão francês
O melão francês é originário da região de Poitou-Charentes, no oeste da França.
É considerado uma das melhores variantes de melão já produzido, superior aos seus homólogos em termos de sabor, aroma e textura. Além disso, ele é menor do que a maioria dos melões e dificilmente tem o tamanho de uma toranja, pesando apenas 2kg em média.
O exterior é um cinza cremoso liso e pedregoso com estrias verdes desbotadas, e a carne é laranja-salmão brilhante e densa. Além disso, a fruta é saborosa, com alto teor de açúcar e extremamente perfumada.
Melão crenshaw
Os melões Crenshaw são apelidados de “Cadillac dos melões” devido ao sabor superior que embalam.
Este tipo de melão tem uma casca amarela, com um toque ceroso é conhecido por ser um dos melões mais doces que existe.
Embalado com vitamina A, vitamina B6 e vitamina C , é um ingrediente comum em saladas de frutas.
Melão comum
O melão comum é o mais conhecidos de todos, pois este tipo de melão é bastante consumido e vendido em frutarias.
Eles contêm 90% de água, o que significa que são bons para a reidratação e são uma boa fonte de vitamina C.
