O bacuri é uma das frutas mais populares da região amazônica. Essa fruta, pouco maior que uma laranja, contém polpa agridoce rica em potássio, fósforo e cálcio, que é consumida diretamente ou utilizada na produção de doces, sorvetes, sucos, geleias, licores e outras iguarias.
Sua casca também é aproveitada na culinária regional e o óleo extraído de suas sementes é usado como anti-inflamatório e cicatrizante na medicina popular e na indústria de cosméticos.
O bacurizeiro (Platonia insignis) pode atingir mais de 30 m de altura, com tronco de até 2 m de diâmetro nos indivíduos mais desenvolvidos.
Sua madeira, considerada nobre, também tem variadas aplicações. Essa árvore ocorre naturalmente desde a ilha de Marajó, na foz do rio Amazonas, até o Piauí, seguindo a costa do Pará e do Maranhão.
O bacurizeiro é uma das poucas espécies arbóreas da Amazônia que se reproduzem de modo tanto sexuado (por meio de sementes) quanto assexuado (por brotações oriundas de raízes).
Em áreas de ocorrência natural, com vegetação aberta, a densidade de indivíduos em início de regeneração pode chegar a 40 mil por hectare (1 ha equivale a uma área de 100 m x 100 m), por causa das brotações.
Informação Nutricional
Informação Nutricional da Vitamina de Bacuri: Quantidade por ( 100 g) grama: a Vitamina de Bacuri contêm: Calorias (valor energético) 116,8 kcal, Carboidratos 22,8 g, Proteínas 1,9 g, Gorduras totais 2 g, Gorduras saturadas 0 g, Fibra alimentar 7,4 g, Sódio 0 mg.
Benefícios da Vitamina de Bacuri para saúde
Para Reduzir o Mau Colesterol:
Os carboidratos presente na Vitamina de Bacuri auxiliam na redução do mau colesterol (LDL), pois as fibras que os constituem ligam-se à gordura, impedindo sua absorção pelo organismo.
Para o Intestino:
Por conter fibras em sua composição, a Vitamina de Bacuri é capaz de provocar a saciedade em quem a consome.
A Vitamina de Bacuri ajuda no melhor funcionamento do intestino, regularizando as funções desempenhadas por esse órgão.
Para Reduzir o Colesterol:
As fibras presente no Vitamina de Bacuri auxiliam o controle da glicemia, ajuda na manutenção dos níveis de colesterol no sangue, o Vitamina de Bacuri ainda ajuda na perda de peso.
Para a Pele:
A Vitamina de Bacuri ainda trata problemas de pele, elimina manchas dessa região.
A Vitamina de Bacuri serve tanto como cicatrizante, quanto renovador da epiderme.
Como Antioxidantes:
A Vitamina de Bacuri tem propriedades antioxidantes e é utilizado para tratar eczema, herpes, dor de ouvido, além disso, o Vitamina de Bacuri é um remédio natural e eficaz para picadas de aranhas.
Como Anti Inflamatórias:
A atuação das fibras junto a ação anti-inflamatória do Bacuri, fazem da Vitamina de Bacuri uma grande aliada para os pacientes que possuem determinadas patologias como, hipertensão, obesidade e diabetes.
Desta forma, quem possuir uma dessas doenças pode consumir sem medo a Vitamina de Bacuri, tendo em vista que os nutrientes e propriedades dessa planta irão controlar suas taxas.
Para os Ossos:
As doses de cálcio, ferro e fósforo contidas na Vitamina de Bacuri são essenciais para o impulso de transmissões nervosas e para um desenvolvimento saudável dos ossos e dentes.
Pois o Bacuri é considerado um remédio natural contra reumatismos. A Vitamina de Bacuri é um remédio natural contra reumatismo e artrite.
Já com relação a vitamina C presente no Vitamina de Bacuri. Pode-se dizer que a Vitamina de Bacuri tem uma ação benéfica nos consumidores no que se refere ao fortalecimento imunológico do corpo.
Como Fonte de Energia:
As proteínas presente na Vitamina de Bacuri é beneficiar o corpo por ser uma fonte de energia.
O consumo da dieta que não consegue fornecer energia suficiente para o corpo durante programas de fome ou perda de peso faz com que o organismo use suas próprias proteínas funcionais a fim de compensar.
À medida que o corpo não armazena proteínas extra, as enzimas e proteínas musculares quebram para produzir aminoácidos para fornecer energia ou sintetizar glicose e garantir o fornecimento contínuo de energia para as células.
