Vitamina E: O que é, para que serve, alimentos ricos e deficiência. Além disso, A vitamina E é um poderoso antioxidante que pode ajudar a reduzir os danos dos radicais livres e retardar o processo de envelhecimento de suas células, e também ajuda na eliminação dos radicais livres se formam como resultado de processos corporais normais. Eles causam danos que encurtam a vida das suas células.
O que é a vitamina E?
A vitamina E é uma vitamina que se dissolve na gordura. É encontrado em muitos alimentos, incluindo óleos vegetais, cereais, carnes, aves, ovos, frutas, legumes e óleo de gérmen de trigo. Também está disponível como suplemento.
Para que serve a vitamina E?
É usada para tratar a deficiência de vitamina E, que é rara, mas pode ocorrer em pessoas com certos distúrbios genéticos e em prematuros de muito baixo peso.
Além disso, algumas pessoas usam para tratar e prevenir doenças do coração e vasos sanguíneos, incluindo o endurecimento das artérias, ataque cardíaco, dor no peito, dor nas pernas devido a artérias bloqueadas e pressão alta. Também é usada para tratar diabetes e suas complicações.
É usado para prevenir o câncer, particularmente pulmão e câncer bucal em fumantes; câncer colorretal e pólipos; e câncer gástrico, próstata e pancreático. Veja a seguir os principais benefícios da vitamina E para saúde
Benefícios da vitamina E
A seguir veja a lista completa dos benefícios da vitamina E.
1. Previne a doença de alzheimer
A vitamina E pode retardar o agravamento da perda de memória em pessoas com doença de Alzheimer moderadamente grave ela também pode atrasar a perda da independência e a necessidade de assistência do cuidador em pessoas com doença de Alzheimer leve a moderada.
2. Trata a anemia
Algumas pesquisas mostram que tomar vitamina E melhora a resposta à droga eritropoietina, que afeta a produção de glóbulos vermelhos, em adultos e crianças em hemodiálise. Doença do sangue (beta-talassemia).
Portanto, tomar esta vitamina por via oral parece beneficiar crianças com a doença do sangue chamada beta-thalessemia e deficiência.
3. Combate a demência
Pesquisas sugerem que homens que consomem vitamina E e vitamina C têm um risco reduzido de desenvolver várias formas de demência.
No entanto, não parece reduzir o risco de demência de Alzheimer.
4. Equilibra o Colesterol
O colesterol é uma substância natural produzida pelo fígado e exigida pelo organismo para o bom funcionamento de suas células, nervos e hormônios.
Além disso, quando os níveis de colesterol estão em seu estado natural, eles estão equilibrados, normais e saudáveis.
Quando o colesterol se oxida, torna-se perigoso. Estudos mostraram que certos isômeros da Vitamina E servem como um antioxidante protetor que combate a oxidação do colesterol.
Isso ocorre porque eles podem combater os danos dos radicais livres no organismo, o que leva à oxidação do colesterol.
Os isômeros do tocotrienol da Vitamina E têm três duplas ligações que impactam positivamente na saúde cardiovascular devido à sua capacidade de reduzir a atividade de uma enzima que controla a produção / síntese do colesterol (chamada HMG-CoA redutase).
5. Combate os radicais livres
Os radicais livres lutam e quebram as células saudáveis do corpo, e isso pode levar a doenças cardíacas e câncer.
Essas moléculas se formam naturalmente em seu corpo e podem causar danos graves quando se aceleram ou se oxidam.
Certos isômeros da Vitamina E têm poderosas habilidades antioxidantes que têm o poder de reduzir os danos dos radicais livres , combater a inflamação e, portanto, ajudar a retardar o envelhecimento natural em suas células e combater problemas de saúde como doenças cardíacas.
Estudos demonstraram que estes podem aumentar significativamente a imunidade, ajudando a prevenir a formação de doenças comuns e doenças graves.
Pesquisas recentes sugerem que, para efeitos imuno-realce e antioxidante, os isômeros alfa-tocotrienol, gama-tocotrienol e, em menor grau, o delta-tocotrienol parecem ser os mais eficazes.
6. Recuperação de pele danificadas
A Vitamina E beneficia a pele, fortalecendo as paredes capilares e melhorando a umidade e a elasticidade, agindo como um nutriente natural antienvelhecimento dentro do corpo.
Estudos mostraram que a Vitamina E reduz a inflamação tanto no corpo como na pele, ajudando a manter a pele saudável e jovem.
Tomar Vitamina E com vitamina C combate a inflamação da pele após a exposição à radiação UV e também pode ser útil para diminuir os sinais de acne e eczema.
A Vitamina E também ajuda o processo de cicatrização na pele.
É absorvido pela camada epidérmica da pele e pode ser usado para tratar queimaduras solares , que é uma das principais causas de câncer de pele, entre outros fatores.
Porque acelera a regeneração celular, pode ser usado para tratar cicatrizes , acne e rugas; isso faz com que sua pele pareça mais saudável e mais jovem.
7. Aumenta a espessura do cabelo
Porque a Vitamina E é um poderoso antioxidante, ajuda a diminuir os danos ambientais ao seu cabelo.
Também pode promover a circulação no couro cabeludo. O óleo de Vitamina E pode reter a umidade natural da pele, o que ajuda o couro cabeludo a ficar seco e flácido.
Este óleo também faz seu cabelo parecer mais saudável e fresco.
Você pode aplicar algumas gotas de óleo de Vitamina E em seu cabelo, especialmente se parecer seco e sem brilho.
Veja a segui outros benefícios da vitamina E nesse vídeo:
Qual e a quantidade recomendada da vitamina E
A recomendação dietética de Vitamina E (incluindo diferentes isômeros), de acordo com o USDA, inclui a quantidade que você recebe tanto da comida que você come quanto de qualquer suplemento que você ingere.
A ingestão diária é medida em miligramas (mg) e unidades internacionais (UI).
Recomendações para diferentes faixas etárias estão listadas abaixo:
Crianças:
- 1–3 anos: 6 mg / dia (9 UI)
- 4 a 8 anos: 7 mg / dia (10,4 UI)
- 9–13 anos: 11 mg / dia (16,4 UI)
Mulher:
- 14 anos e até: 15 mg / dia (22,4 UI)
- Grávida: 15 mg / dia (22,4 UI)
- Amamentação: 19 mg / dia (28,5 UI)
Homem:
- 14 anos e até: 15 mg / dia (22,4 UI)
Quais são os alimentos ricos em vitamina E?
A seguir veja a lista completa dos alimentos ricos em vitamina E.
1. Amêndoas
As amêndoas são uma excelente fonte de vitamina E, fornecendo cerca de 7,3 mg da vitamina por 100g do alimento. Além disso, as amêndoas são ricas em gorduras saudáveis e fibras, fazendo delas um ótimo lanche.
2. Sementes de girassol
As sementes de girassol são outra ótima opção para obter vitamina E, fornecendo cerca de 35,17 mg por 100g. Elas podem ser adicionadas a saladas, iogurtes.
3. Abacate
O abacate é uma fruta rica em vitamina E, proporcionando cerca de 2,1 mg por fruta média. Além disso, o abacate é rico em gorduras saudáveis e pode ser usado em diversas receitas, como guacamole.
4. Espinafre
O espinafre é uma verdura que possui uma boa quantidade de vitamina E, oferecendo cerca de 2 mg por xícara cozida. Ele também é rico em outros nutrientes essenciais, como ferro e cálcio.
5. Azeite de oliva
O azeite de oliva é uma excelente fonte de vitamina E, fornecendo cerca de 13 mg por 100g. Além disso, o azeite de oliva é rico em ácidos graxos saudáveis e antioxidantes.
6. Abóbora
A abóbora é uma excelente fonte de vitamina E, fornecendo cerca de 2,6 mg por xícara de purê. Ela também é rica em fibras e betacaroteno, um antioxidante importante para a saúde da pele e dos olhos.
7. Kiwi
O kiwi é uma fruta tropical que contém uma quantidade significativa de vitamina E, fornecendo cerca de 1,5 mg por fruta média. Além disso, o kiwi é rico em vitamina C e fibras.
8. Morangos
Os morangos são uma ótima fonte de vitamina E, fornecendo cerca de 0,29 mg por xícara. Eles também são ricos em vitamina C, antioxidantes e fibras.
9. Peixe truta
A truta é um peixe que contém vitamina E, fornecendo cerca de 1,4 mg por 85g de filé. Além disso, a truta é uma excelente fonte de proteína e ômega-3.
10. Abacaxi
O abacaxi é uma fruta tropical que contém uma quantidade moderada de vitamina E, fornecendo cerca de 0,1 mg por fatia. Ele também é rico em vitamina C, manganês e antioxidantes.
Sinais de deficiência da vitamina E
As deficiências de Vitamina E tem situações específicas que podem levar a uma deficiência de vitamina E devido a disfunções em termos de como os nutrientes são absorvidos.
pode causar uma série de problemas de saúde, tais como:
- Retardo no crescimento e desenvolvimento, principalmente em crianças
- Enfraquecimento do sistema imunológico, tornando o indivíduo mais suscetível a infecções
- Degeneração dos músculos e nervos, levando a fraqueza muscular e dificuldade de coordenação
- Danos nos tecidos e células, devido à incapacidade do corpo em combater os danos causados pelos radicais livres
- Problemas de visão, devido à degeneração da retina
- Aumento do risco de doenças cardiovasculares, devido à oxidação do colesterol LDL
- Infertilidade e distúrbios reprodutivos, devido à redução da qualidade dos espermatozoides e óvulos
É importante garantir a ingestão adequada de vitamina E através da alimentação, incluindo alimentos ricos nesta vitamina, como sementes de girassol, amêndoas, abacate, azeite de oliva, espinafre e gérmen de trigo.
Sintomas do excesso de vitamina E no organismo
Vale a pena mencionar que a deficiência é bastante rara, e que consumir apenas a quantidade mínima neutraliza muitos sintomas associados.
As pessoas com maior risco de deficiência de vitamina E incluem: adultos idosos, prematuros e / ou abaixo do peso, pessoas com absorção anormal de gordura, pessoas com dietas com muito pouca gordura e aquelas com qualquer tipo de desnutrição.
1. Problemas de visão
Em estudos experimentais, a vitamina E tem demonstrado “prevenir, retardar a progressão ou melhorar a degeneração macular”.
Embora a justificativa científica para tais propriedades seja inconclusiva, está claro que possui propriedades inerentes que ajudam a proteger nossa visão.
Pode-se verificar, então, que níveis insuficientes de vitamina E podem inibir a capacidade de visão.
Este é o resultado de danos sistêmicos às células oculares causados pelos radicais livres.
2. Perda de massa muscular
Fisiculturista tem cantado os benefícios de saúde da vitamina E por anos.
Acontece que cientistas e pesquisadores estão de acordo com nossas contrapartes mais volumosas.
Especificamente, as células musculares têm uma tendência a rasgar, exigindo uma variedade de vitaminas e nutrientes para ajudar no processo de cicatrização.
Fisiologicamente, a vitamina E garante que a membrana plasmática um componente essencial da reparação muscular – permaneça intacta.
3. Fraqueza muscular
Não só os níveis deficientes de vitamina E podem resultar em perda de massa muscular, mas também podem fazer com que os músculos fiquem frágeis.
Os mecanismos fisiológicos que promovem a fraqueza muscular são semelhantes à perda muscular: a deficiência de vitaminas E permite que os radicais livres ataquem as vísceras de nossas células musculares.
4. Excesso de vitamina E
Tomar grandes quantidades desta vitamina juntamente com a ciclosporina (Neoral, Sandimmune) pode aumentar a quantidade de ciclosporina (Neoral, Sandimmune) que o corpo absorve.
Ao aumentar a quantidade de ciclosporina que o corpo absorve, a vitamina E pode aumentar os efeitos e efeitos colaterais da ciclosporina (Neoral, Sandimmune).
Alguns medicamentos são alterados e degradados pelo fígado. Ela pode aumentar a rapidez com que o fígado quebra alguns medicamentos.
Tomar vitamina E, juntamente com alguns medicamentos que são discriminados pelo fígado, pode diminuir a eficácia de alguns medicamentos.
Além disso, antes de tomar fale com o seu médico se estiver a tomar algum medicamento que seja alterado pelo fígado.
Alguns medicamentos alterados pelo fígado incluem lovastatina (Mevacor), cetoconazol (Nizoral), itraconazol (Sporanox), fexofenadina (Allegra ), triazolam (Halcion) e muitos outros.
