6 tipos de pão de milho: deliciosa receita e como armazenar

Conheça os diferentes tipos de pão de milho cheio de nutrientes como fósforo, potássio, ferro, magnésio, cálcio, folatos, ácido fólico e vitamina A, vitamina B-6 e vitamina B12. O pão de milho também tem 10 dos aminoácidos mais essenciais, que são cruciais para o funcionamento, o crescimento e os processos celulares dos órgãos.

VALOR NUTRICIONAL

O pão de milho assado é um prato muito comum e popular na culinária e na cultura dos Estados Unidos. Além disso, ele é frequentemente associada à culinária das regiões sul e sudoeste do país. Era também um prato tradicional em locais do país onde a farinha de trigo era cara.

PÃO DE MILHO ASSADO

O pão de milho cracklin é um prato do sul da América, onde o pão de milho é feito com torresmos de porco misturados na massa. Este tipo de pão de milho pode ser preparado com praticamente qualquer método, mas os sulistas fazem usando a frigideira. No entanto, isso ocorre porque torna o pão de milho mais crocante por fora.

PÃO DE CRACKLIN

O pone de milho é um dos tipos de pão de milho feito de massa de fubá maleável e espessa. Além disso, a mistura é geralmente sem leite e sem ovos. É cozido em uma panela de ferro em fogo aberto com óleo de cozinha, gordura vegetal, margarina ou manteiga. Os pones de milho têm sido um alimento tradicional da culinária do sul dos Estados Unidos e até mesmo se tornaram parte de muitas obras literárias, como os romances de Mark Twain.

PONE DE MILHO 

Pão de milho de água quente ou pão de milho de farinha escaldante é exclusivo das regiões do sul da América. Os tops são usados ​​para cozinhar pão de milho de água quente, ao contrário de assados ​​ou pones. É um método de fritura que envolve despejar pequenas quantidades da massa do pão de milho em uma frigideira quente com óleo.

PÃO DE FARINHA ESCALDANTE

O pão johnny é um tipo de pão de milho achatado feito de fubá este é um alimento básico dos primeiros anos da América, preparado desde a costa do Atlântico até a Jamaica. Além disso, a comida fazia parte da culinária nativa americana e ainda é consumida nos Estados Unidos, Canadá, Bahamas, Colômbia, Índias Ocidentais e Bermudas.

PÃO JOHNNY

Hushpuppies são um dos tipos de pão de milho em pequenas formas bolas salgadas fritas feitas de massa de fubá. Uma vez que são fritos, são bastante diferentes dos fritos normais. No entanto, eles geralmente são servidos como acompanhamento de frutos do mar, como peixes fritos no sul. Existem muitas maneiras diferentes de fazer os hushpuppies.

HUSHPUPPIES

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