As Sementes de chia são ricas em vitaminas, como Vitamina C, tiamina, riboflavina, Niacina e Vitamina E. As Sementes de chia são uma boa fonte de antioxidantes também. Os antioxidantes presentes nelas incluem glicosídeos flavonóis, Ácido clorogênico, ácido cafeico, kaempferol, Quercetina, miricetina e ácido linolênico.