A dieta do índice glicêmico consiste em comer alimentos que contenham carboidratos que têm menos probabilidade de causar grandes aumentos nos níveis de açúcar no sangue.
O objetivo desta dieta é ajudar no gerenciamento de peso, reduzir os níveis de açúcar no sangue e manter a saúde correta do coração.Isso ajuda na perda de peso enquanto melhora os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue.
Conforme mencionado anteriormente, o índice glicêmico classifica alimentos e bebidas de acordo com seus efeitos nos níveis de açúcar no sangue. Os alimentos são dimensionados para o nível de 0 a 100. Os alimentos que contêm níveis elevados de carboidratos são classificados como os mais altos, pois têm um forte efeito sobre o açúcar no sangue.
– Leite, iogurtes e queijos;– Cereais integrais como farinha de trigo integral, aveia,farelo de aveia, muesli;– Leguminosas: feijão, soja, ervilha, grão de bico;– Pão integral, macarrão integral, milho;– Frutas e verduras em geral.
Almoço/Jantar:– 3 col de sopa de arroz integral + 2 col de feijão + 1 filé de frango + salada verdeLanche da tarde:– Sanduíche de pão integral com queijo + 1 copo de chá