A abordagem da Dieta Low Carb ao estilo mediterrâneo, que recomendamos, é pobre em carboidratos ricos em amido e de fácil digestão, mas repleta de vitaminas e flavonoides que combatem doenças. É rico em azeite, peixe, nozes, frutas e legumes, mas também contém muitas coisas adoráveis ​​que, ao longo dos anos, nos disseram para não comer, como iogurte e ovos gordos.